餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tempura Arakawa（Tempura Arakawa）
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅 |
| 預約・查詢 |
050-5600-5836 |
| 可供預訂 |
可以預訂
TEL：（048）827-1162（直通）（日本料理「四季彩」にて承ります） |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1 浦和ロイヤルパインズホテル ５Ｆ |
| 交通方式 |
從JR浦和站西口步行7分鐘（高崎/宇都宮線、京濱東北線） 距离浦和 499 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1010401106006 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
消費税・サービス料（10％）込みの料金を表示しております。 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 *餐廳旁設有吸煙室。 |
| 停車場 |
可能的 使用費：3,000日圓以上：免費1小時 使用費：5,000日圓以上：免費2小時 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
048-827-1162 |
ＪＲ浦和駅から少し離れた北浦和寄りに「浦和ロイヤルパインズホテル」はある。
浦和駅周辺は古くから県庁がある、いわゆる「県庁所在地」にも関わらず大型のホテルが
存在しない街である。そんな浦和にあって、こちらのホテルは何かと貴重な存在のホテル
らしく、近隣の住民の「特別な日」に重宝されてる様子。
さて、本日訪れたのはホテルの５階にある天ぷら荒川。事前に予約を取ろうと電話を
入れたが、すでに満席で、案内できるのが２時頃とのこと。
駅前で時間をつぶしたりして５分前には到着したがやはりきっちり５分は待つことに。
お店は日本料理の四季彩の別室のような配置にあるが、四季彩の店内を通り過ぎて、
一番奥の暖簾の先にあった。
カウンターだけの天ぷら屋さんだが、醸しだす雰囲気はそれなりに高級である。座席はカウ
ンターのみの１０席。（さらに奥に個室があるらしいが不明）
カウンターの中で割腹のいい料理人はきちっとネクタイに割烹着。給仕さんもきれいに着物を
着こなしているので不思議とこちらもきりりと背筋が伸びる。
昼のメニューは３種類のコース（\2650 \4300 \5200）から選ぶのだが、値段の違いは素材
と量、デザートの選択肢だったので\4300のコースをお願いした。
ざっとメニューを紹介しておくと；
①キスの背骨～まずはご挨拶って感じですか。
②海老の足～この２品目はインパクトあり。
③巻海老～薄い衣で海老の素材を最大限に活かしてる。
④大葉のしらす包み～大葉のパリパリ感と中のしらすのまったりした感じ。秀逸な組合せ。
⑤レンコンとレンコンの皮～しし唐の代わりに揚げていただいた。皮が特に美味しかった。
⑥大阪の水茄子～茄子の旨味が凝縮されてる大きな茄子。みずみずしい！
⑦蟹の足～かぼすをかけて「生姜塩」でいただいた。蟹がさらに甘くなる。
⑧石川のさつま芋～このお芋、一番初めに切って油に入ってるんです。で、このタイミング
までじっくり低温で揚がって中はホクホク、まわりはカリカリ。
⑨椎茸～分厚い椎茸を４：１ほどに切り２つの食感を楽しませてくれる。
⑩きす～高級すき焼き用の和牛のごとく、一枚づつ布団を敷いていた「きす」。ふっくらした
きすはなかなかお目にかかれない代物。おろしとレモンをかけて「山葵塩」でいただく。
⑪海苔で巻いた帆立～海苔の香りを楽しませてくれる組合わせ。帆立の甘みが際立つ。
これら天麩羅はカウンターに用意された７種の塩（変わり塩）でそれぞれ素材を引き出したり、
香りを楽しんだり、甘みを際立たせたりする。
⑫突き出しにはほうれん草と蟹のお浸し。
⑬コースの一品として刺身の盛合わせ。鮪の赤身にボタン海老、鯛とたこなど、充分な量で
驚いた。
⑭締めのお食事は「天丼」、「天茶漬け」、「ごはん」からの選択。我々は天丼をお願いしたが、
サツマイモや玉ねぎ、イカなど盛りだくさんのかき揚げでこれが最後にも関わらずすんなり
入ってしまう。
⑮デザートは(1)白玉あずき、(2)６種盛り、(3)水菓子の三つから選ぶのだが、「白玉あずき」
と「６種盛り」をいただいた。日本料理のお店が隣接（同じ店？）なので、味は言うこと無し。
どうでしょう？！
これだけのランチをいただけるのも浦和ならではかもしれないが、味と店の質を鑑みても
ＣＰの良さに脱帽だ。
久しぶりに美味しい天麩羅をいただけた。