餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tempura Arakawa（Tempura Arakawa）
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅 |
| 預約・查詢 |
050-5600-5836 |
| 可供預訂 |
可以預訂
TEL：（048）827-1162（直通）（日本料理「四季彩」にて承ります） |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1 浦和ロイヤルパインズホテル ５Ｆ |
| 交通方式 |
從JR浦和站西口步行7分鐘（高崎/宇都宮線、京濱東北線） 距离浦和 499 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1010401106006 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
消費税・サービス料（10％）込みの料金を表示しております。 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 *餐廳旁設有吸煙室。 |
| 停車場 |
可能的 使用費：3,000日圓以上：免費1小時 使用費：5,000日圓以上：免費2小時 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
048-827-1162 |
先日主人と一緒に夜伺いました。
ロイヤルパインズホテルの５階にある、割烹店の奥にのれんを構えるお店です。
お店の奥にあるお店ということで、少し敷居が高く感じますが、入ってみると
カウンター約１０席のみのこじんまりしたお店。お客さんは先に１組のみ、
席に着くと落ち着きます。静かで落ち着いた空間です。
この日はあまりおなかがすいていなく、また油ものは控えようという気持ちもあって
一番品数の少ない５２５０円のコースにしました。
最初にまずその日出してくれる天ぷらの素材を見せてくれ、
「お嫌いなものはないでしょうか。」と聞いてくれるのが親切でうれしい。
特になかったが、仮にある場合、違うものに変えてくれる。
先付けは玉子豆腐。お造りはマグロなど。それなりにおいしい。
でもやはり、ここは天ぷら。
最初に出されたのは海老の頭と足。アナゴの背骨。天ぷらの定番。
かりっとした食感に、思わずほころぶ。
ここはお塩の種類が豊富なのもうれしい。
全部で７種類。
・生姜
・かんずり（唐辛子）
・山葵（わさび）
・烏賊墨（イカスミ）
・パプリカ
・昆布
・ゆかり
魚介類に合うものもあれば、野菜に合うものもある。
それを好みで使い分けられるのがひとつの楽しみ。
もちろん、大根おろしもたっぷり用意してあり、好みで
天つゆに入れられる。レモンもある。
そのあと出されたのは、
・小玉ねぎ
・さつまいも
・海老２本
・きす
・めごち
・なす
・イカ
・しいたけ
・しし唐
どれも、素材に合わせてさくっとしているか、ふわっとしていて、
食感がとてもいい。おなかがすいていないと思っていたのに
つい進む。思わず、追加を注文。
・銀杏
・京人参
・ホタテ
野菜は大体一品２５０円～３００円。
魚介類になると、一品６００～１０００円程度となる。
それなりにリーズナブルだと思う。
追加で頼んだこのホタテが抜群に美味でした。
「シソか海苔で巻けますが」
といわれ、シソと回答。
シソの部分がさっくり、
ホタテはふっくら。
中がほんのり生の食感が残り、甘い。
とても美味しかった。
最後の〆は天茶漬け。
上品なくらいの量のご飯に、えび、イカ、ホタテのかき揚げをのせて。
わさびと、上からだしをかけていただく。
さっぱりして、ちょうどいい量。
結果的に、一番少ない量のコースにして、そのあとお好みで
頼むというスタイルが、とても良かったように思う。
お会計に時間がかかったことだけが残念。
味は確か。
胃もたれもなく、上品で美味しい天ぷらでした。