再訪、たまに食べたくなるアッツアツのトーフラーメン。。。やはり美味し
やっと来ることができました。といえど再訪なのですが。。
なかなかここ付近に用事がなく、前に来たのは1年ぶりくらいになるでしょうか
やっていればいいな〜って願いが通じ、3時過ぎに入店
西日が入ってくる暖かな日、そこは迷わずトーフラーメン（650円）を注文”少し辛めでお願いできますか？”との問いに”テーブルのラー油か胡椒で調整してください”
確かに〜。。。っでも前来た時に常連さんが頼んでいたので〜と思いましたが良いんです。良いんです。。調整します！
そこまで待たずに到着！この湯気、このとろみ、美味いんです。
まず、麺をリフト！！
トロトロを絡めつつズズっ。。美味い〜
スープと熱々の豆腐も〜ズズっ！！はぁ〜美味い。
このひし形の豆腐がいいんです。
ひき肉は入ってますが、麻婆豆腐ではないんです。
このぉー醤油ベースのとろみが良いんです。
麺／スープ／豆腐／スープ／麺。。と食べ進めて〜
半分くらい食べたら〜ラー油と胡椒を投入！！！
よーく混ぜてズズっ！
これが〜美味い。。。味変でも良いハーモニー！！
最後はお酢を3周、投入。。
どんどん味わいが変わるんです。。そうするとオリジナル麻婆豆腐
結果、スープ完飲とは言いませんがほぼ完飲状態！！！フゥ〜食べた食べた。
満足感アリアリ
ごちそうさまでした
熱々あっ〜〜あつっつっつ。。。真冬でも汗だく！！
西浦和。。。なかなか行くことのない場所に自転車で遠征！
名前／面持ち全てで興味をそそる。。
トーフラーメン トウフではなくトーフ！いいじゃないですか。
日曜日の午後2時過ぎ。
通りにも人は少ない、お店の戸を開けると中には先客が2名
しかし、トーフラーメンならぬものを食べているようだ。。常連さんなのだろう！
私は迷いもなくトーフラーメンの大盛り（650円＋100円）を注文
店内を眺めてみる。。。マーボ丼（750円）やみそ辛子つけメン（800円）などもある。。
なるほど〜何回か来ると他のメニューも食べられる余裕も出て来るよね〜って
思うや否や、お待ちどうさま〜っと いかにも熱そうな湯気をまとった
マーボー豆腐らしきものがかかったラーメンが渡された。。。されさて
いただきます。
あっつい！とろとろのあんかけにはひき肉が入っていて辛味の少ないマーボー豆腐といった感じか
全体をよく混ぜて、少しずつ冷ましながら食べ進める。
少し辛い感じも欲しく、途中からラー油を投入！
その後、少しの酢を投入しつつ、麺／麺／豆腐と剣道ばりに食を進めていく。
また常連さんと思われるお客さんが入店！
”トーフラーメン少し辛めで”
あっ！！！！！辛めで注文すればよかったんだ。。。なるほど
次回はトーフラーメン大盛りを辛めでお願いします。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tofu Ra-Men Kouyou
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、担担麵 |
|
048-839-1559 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市桜区田島1-21-18 |
| 交通方式 |
【電車】 距离西浦和 404 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ カウンター6席、テーブル8席(4席×2卓)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 西浦和駅前のダイエーコインパーキング(30分100円) |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
ベビーカーでの入店は出来ない。子供用イスもなし。（チェアベルトなど持参したほうが良い。） |
| 開店日 |
2002.6.2 |
| 備註 |
食事中話しながらやスマホをいじったり、 |
埼玉県彩湖／秋ヶ瀬〜自転車イベント等で伺うこともあるが
ここ最近ではイベントもなく、川遊びへ〜
夕方になり秋を感じるような気温に誘われるようにアツアツトロトロが欲しくなる。
元祖トーフラーメンの幸楊さんへ〜
秋だからといって紅葉ではなく、幸楊（こうよう）です。
さすがに5時過ぎという時間帯には先客はなくゆっくりゆったりな雰囲気。
一応メニューには目を通しますが、すでにメニューは決まってますっ
トーフラーメン（750円）
前回の訪問で常連さんなのか＜少し辛めでお願いします〜＞って頼んでいたのを思い出し
「少し辛めでお願いできますか？」って頼んだところ
テーブルの調味料で調整いただいても良いですか？と。。。
まぁ。。良いでしょう！あの時が特別だったのか〜以前はやっていたのか分かりませんが〜
普通のトーフラーメンをお願いしますっ
壁のサイン色紙にローカルラジオ。。。良いですね〜この雰囲気
程なく中華鍋を振るサウンドと共に〜良い香り！
5時半を過ぎる頃にはお客さんが入ってくる。
学生さんのような雰囲気の方は麻婆丼大盛りを〜家族はトーフラーメンを〜
みんな豆腐を使用したメニューでした。。
＜次回は麻婆丼って選択肢も悪くない〜＞
はい！着丼
ふわぁ〜と良い香り、早速スープのとろみを確認。。
良いねぇ〜トロットロ。。
味変前に〜ズズズズズズ いつもと変わらず〜良い感じ
辣油をたら〜り、お酢をひと回し〜胡椒を少々
全体を混ぜてっ いただきます〜
熱っ！！この熱さがたまらない。。。冷めているラーメンなんて言語道断
アッツアツが良いんです。
ひき肉に豆腐〜そしてネギ
トロトロ餡で麺をコーティング！！プハァ〜完食
変わらない味に大満足〜〜
ごちそうさまでした