ヨロ研野菜をいただける、さいたまS級グルメ店!ピザ最高です!!
2020.5月 自粛生活に疲れたのであろう4歳の子供がレストランで食べたいと言い出して聞かないので、親子で行ってまいりました。さいたま市南区、浦和区界隈で一番美味しいイタリアンだと思っており、折角ならこちらで美味しい焼き立てピザをと心身共にめがけてランチへ。
私がいただいたのは、海老・モッツァレラ・ミニトマトさやいんげんののった、ジェノベーゼのピザです。アーモンドとフライドガーリックがアクセントになっていて、とっても美味しいピザでした。ミニトマトは加熱により甘さが際立ち、海老がぷりっぷりで濃厚な味わい。グリーンとホワイトの色合いが美しく、いつもの通りペロリとたいらげてしまいました。狭山の紅茶も食事によく合います。
サラダに入っていた、黄色の花ズッキーニ。はじめていただきましたが、特有の苦味が忘れられません。
野菜の美味しさを感じられるサラダにピザ。やはり最高のランチでした。
お客様はまばらでしたが、またすぐにいつもの満席に戻ることと思います。大好きなお店です。ウイルスなんかに負けず頑張って欲しいです。
パスタもハイクオリティ!前菜アップグレード+500円で至福ランチ。
数回の訪問、いつもピザをたのんでいたのでこの日は初のパスタでした。
アマトリチャーナをチョイス、
前菜アップグレードセット+500円にしました。
まず、前菜のプレートは
きのこのマリネ、
24ヶ月熟成の生ハム、
じゃがいもとバジリコのプリン レンズ豆をのせて。
これはアップグレードにして良かった!
一品一品、丁寧で美味。
自家製パンもあたたかく、ほかほか。
パスタのアマトリチャーナは
意外性もあり、終始考えながら、よく味わっていただきました。
ベーコンではなく、挽肉を使っていて、ミートソースに近い雰囲気がありました。
トマトは甘味控えめで、酸味とのバランスがよく、胡椒が効いていることもあり、おとなな味です。オリーブオイルのフルーティな香りがあとから追いかけてやってきます。チーズは控えめにかかっていてほどよい具合でした。アマトリチャーナは好きで他でもよくいただきますが、新たな発見をさせてくれた一皿でした。
サービスの狭山の紅茶も食事を邪魔することなく、むしろこのパスタにはお冷より合うのでは?という絶妙な味わいです。紅茶の香りと、ウーロン茶に近い渋みが食事にとてもよく合いました。
デザートは前回、一週間前にいただいたものとほぼ同じで、ジェラートのみ異なり、この日はミルクジェラートでした。こういうジェラートはホットコーヒーをすこしかけて、アフォガートにしても美味しいのです。皆さんにもオススメしたい食べ方です。是非試してくださいませ!
数回の訪問、ぶれないクオリティに評価(アップ)を改正いたしました。
いつもご馳走さまです!!
南浦和、武蔵浦和界隈でのNo,1イタリアン
《総評》まず、窯焼きピザが非常においしい!!
次にサービスレベルは申し分なし。非常に素晴らしいと言えるわけではないが、明るく、丁寧な料理説明など各スタッフ、一定、標準以上の接客レベル。
そして、こだわりの素材、一品一品のクオリティ、デザートに至るまで、料理は丁寧に作られていて、ひとの仕事、あたたかさ、誠実さを感じることができる。
数回ランチ利用しておりますが、さいたまの中では上位のイタリアン。東京銀座や表参道、六本木などに出店したと仮定、繁盛店になることは間違いないだろう。が、さいたまに拘り続けて欲しい気持ちが強い。
《2017.4月 ランチ》
サルシッチャとロマネスコ、トマトのチーズがたっぷりのったピザ
これが非常に素晴らしかった。
サルシッチャの塩加減に甘味強く、食感たのしいロマネスコ、とろけたチーズ、生地は薄めだが、薄過ぎず、もちっとしている。生地自体もおいしい。
あたためられたトマトも甘味を増していて良いアクセントになっている。
世界選手権6位は今もなお変わらず納得の凄腕でした。
また、ランチにはパン付き、となっているが、ピザだったので、前菜(ムース)が代替としてきました。
サラダも苦味ある葉野菜がgood!
地産地消のコンセプトに、サービス、心行きが素敵である。
デザートは+300円とは思えないクオリティ。かなりのサービス品では。デザートだけ単体でCPをあらわすと5.0です。
ご馳走さまでした!
店名 |
Trattoria Azzurri(Trattoria Azzurri)
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類型 | 義式、披薩、義大利麵 |
預約・查詢 |
050-5592-5810 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
埼玉県さいたま市南区別所7-1-16 |
交通方式 |
JR埼京線武藏浦和站步行1分鐘JR武藏野線武藏浦和站步行1分鐘 距离武藏浦和 211 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
46 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 50人(座位)、80人(站立) |
個人包廂 |
不可能 有半包間 (12人~16人) |
包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外設有吸煙區。 |
停車場 |
可能的 合作停車場¥5,000以上的飲食可獲得2小時的免費券 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有現場表演,提供投影機,接待輪椅客人 |
酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
※嬰兒就可以了 |
網站 | |
電話號碼 |
048-710-5300 |
備註 |
※團體包場聚會的預約在時間外營業。※正面有Live Tower停車場 (有發行5,000日元以上飲食的顧客停車場服務券) ※嬰兒車可以入店※包租晚會的詳細情況請電話咨詢。 |
北イタリアの冬の定番料理、そば粉のパスタが気になってランチ訪問。
数年振りのランチでしたが、相変わらずの人気で12時には満席でウェイティングになっていました。
前菜はアップグレード、パスタとピザをシェアしました。
お目当てのそば粉のパスタは、よくよく噛むと確かに蕎麦の香りを感じました。もちもちとした平麺で、オイルとチーズに微量の蕎麦感。ちりめんきゃべつとじゃが芋との相性も良かったです。
アズーリの変わらぬ安定感、素晴らしいです!
ご馳走さまでした。