恐れるな！前を向け、風は来る！ : sakedokoroarinomi

昔から営業されているお店だと思います。
「梨」の字を「あり」と読ませる店名は印象的なので、ずーっと前からあったと思います。

「梨の実」を「有りの実」と読ませる・・・忌み言葉と呼ばれる世界ですね。
植物の「葦（あし）」も「悪し」になるので「良し」と変え、「葦（よし）」や「葭（よし）」としたんだとか。

スルメを「する」が「すられ無くなる」と繋がるので忌みとして「アタリメ」と変えた。
同様に、すり鉢を「あたり鉢」としたように。髭を剃るも、髭を「あたる」。

「おから」・・・「空」を連想すので「得（う）」の花とも言うらしい。
「塩」・・・「死を」・・・になるので「波の花」とか。
寿司屋さんのお茶のことを「あがり」と言うのはメジャーですね。
めでたい席の「終わり」は無いから「お開き」となり、ケーキカットはナイフ投入なのか？

英語にも「オーマイゴッド（神）」と呼び捨て？は忌みと言う事で「オーマイゴッシュ」とか「オーマイグッドネス」と「ゴッド」を避けて言うんだそうな。

などとその時は思いもせずに入店です・・・


ランチは外の案内と中にもホワイトボードがありました。
席は入口側を指定されたので奥はよく見ていません。居酒屋的な感じかな？

サービスランチもありました。
他にはぶり大根
きくらげ玉子
生姜焼き肉野菜炒め
ナス麻婆
うな重
プルコギ丼
などバラエティーです。
そんな中、アジフライと枝豆コロッケを選択です。

揚げ物を食べてみます。最近、特に胃が疲れているのか？食欲が低下気味です。（その分夜飯食べちゃってるんですけどね・・・）

ライスは半ライスが頼めました。
調味料は鮮度醤油・ソースは中濃ソースはブルドッグ。塩・七味。
爪楊枝・紙ナプキン。
湯呑み茶碗とポット。セルフです。

しばし待ちます。昔からランチやってたっけ？なんて考えていたら到着です。

コロッケは厚みのあるもの。
アジフライとともに軽い揚げ方と衣かな？
その他、小鉢・味噌汁・漬物・ご飯。

手作り感のある美味しいものでした。

アジのフライは流石に食材に寄るところがあるかもですが、コロッケなんかは調理の腕にかかってますよね。下ごしらえと素材の組み合わせ。味の調え方や揚げ油の温度など。揚げ物は比較的仕込んでおけば楽とは言いますが、やはり作り方によりけり。美味しいコロッケでありました。

昨今はコロナの影響で何かと世知辛い世になりつつありますが、足を止めうつむき愚痴を言うよりは、恐れず前を向き、冷静に何をしなくてはいけないのか？何ができるのか？を考えるほうが良いのかなとも思います。
具体的なことが何も言えなくて歯がゆく、大好きな食の世界が縮こまってしまうのだけはイヤなのです。
時はとても公平に存在ます。苦難があろうが時が解決をし、良いことも永遠に続きはしない。努力をし、無気力ならず絶望の中からも前に行こうと努力した分、気っとやがて報われる・・・今絶望の只中の人には刺さらない軽い言葉だと思いますが、少なくとも私よりも人生経験の少ない人にはそう言える・・・そう思っています。
私は飲食の世界を通してしか世の中を考えることは出来ませんが、「人類ただいま苦戦中」そんな標語で乗り切りたいと思います。

有難く美味しくいただけたお店となりました。