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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Shougetsu
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
050-5600-6304 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区岸町6-7-2 |
| 交通方式 |
從JR浦和站徒步約10分鐘 距离浦和 693 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 桌席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 有半包間/最多可預約6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.12.1 |
| 電話號碼 |
048-822-9559 |
| 備註 |
創業1959年2020年重裝開業 |
浦和のお洒落な蕎麦屋さん『手打蕎麦 松月』でランチを食べました♪
最寄り駅はJR浦和駅西口から徒歩11分、旧中山道から少し入った住宅街で営業しています。
玄関を入るとすぐ左手に電動石臼製粉機が置いてありました。
店内はテーブル席と奥に座敷があり、和モダンのお洒落な空間が広がっていました。
この店は信州から取り寄せた蕎麦を石臼で自家製粉して打っているそうです。
「せいろ」は主に2種類あり、
丸抜きの実で打った九割そばが「信州そば」990円（税込）、
玄蕎麦を皮ごと粗めに挽き打った二八そばが「粗挽き玄挽きそば」1,050円（税込）
大盛りは＋280円（税込）でした。
私の大好きな信州産の蕎麦で打った「信州そば」を大盛りで注文しました。
注文してから約7分後に着膳しました。
大盛りの信州そば、薬味（刻みネギ、生わさび）、徳利に入ったもり汁に猪口がついていました。
さすがに大盛りにしたら食べ応えのありそうなボリュームでした。
丸抜きの実を石臼で自家製粉し本格手打ちで仕上げた「信州そば」は、
茶色がかった中打ちで、締められていたのでしっかりとしたコシがありました。
渋みや雑味がなく、ほんのりと甘い美味しい蕎麦でした♪
出汁の効いたやや濃いめのもり汁に汁二分でいただきました。
途中でテーブルに置いてあった蕎麦塩を軽く振ってからいただくと
蕎麦の甘さが引き立ち美味しかったです♪
蕎麦を食べていると湯桶にいっぱい入った熱々の蕎麦湯を出してくれました。
残ったツユにこの濃厚な蕎麦湯をたっぷりと注ぎ、極上の蕎麦スープを３杯ほど楽しみました♪