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久しぶりに来てみたら
歩いて行ける範囲のお店です。
でも何故か、あまりお邪魔してません。
というのも、此方、暫くお休みでした。
かなり長い間のお休みで、終わったのかと心配してましたが、ある日暖簾が出ているのを発見してカレー蕎麦を頂きました。
再始動されてから2回目の来店です。
恐らく、お父さんが引退されたのかもです。
息子さんと思しき方が厨房から目を合わせてくれました。
前回はメニューがかなり変わっていて、品数も少なく、特にご飯物が無かったのが寂しかったと思います。
そんな記憶を引きずってメニューを取ろうとした瞬間、？変わった？と感じました。
ごまだれなんて書いてあるメニューが目立ってます。
前回は無かったです。
実際にメニューをめくると、ご飯物があって、うどんもあって、セットメニューも復活してました。
ようやく本格始動ですね（╹◡╹）
お客さんもそこそこの入りのようで、自分達が食べ終わる頃には、テーブル席は埋まってました。
で、注文ですが、どうも新しく入れた歯の詰め物が神経に近いらしく、冷たいものが死ぬ程辛いので、温かい鴨南蛮を。
写真失念ですが、家内はごまだれ蕎麦を。
お蕎麦は喉越しほ良いのですが、やや柔らかめ。
家内の冷たいお蕎麦も、コシ感弱めでした。
お蕎麦自体はとても美味しいと思います。
でも、特筆すべきはお出汁。
この鴨南蛮の出汁は、日本蕎麦のワク超えてないか？
ラーメンに近いなんて言ったら怒られるだろうけど、塩味優しく、それでいてしっかりとコクがあります。
レンゲが止まりませんでした(^.^)
家内のごまだれ蕎麦は、綺麗な白い器に冷たいお蕎麦が盛ってあり、その上に素揚げした茄子と茹でた豚バラ肉が乗っていて、見た目スッキリでした。
ごまだれはとてもコクがあってとても美味しいと言っておりました。
セルフサービスの蕎麦湯で二回割って完飲でした（╹◡╹）
いや、また来よ(^.^)
昼呑みにでも来るかな( ◠‿◠ )
良いお店です。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihachi Soba Ikki
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
048-873-2237 |
| 可供預訂 |
可以預訂
夜の部のみ 団体8名以上で予約可（1週間前までに要予約） |
| 地址 |
埼玉県さいたま市緑区松木3-11-3 |
| 交通方式 |
汽車 距离東浦和 2,797 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 桌子14席，日式坐席12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
| 開店日 |
2023.5.10 |
ご近所なので、サクッと済ませたいときに伺います。
カレーうどん好きなんですよね
こちらのものは辛さ控えめで、出汁が効いてます。
うどんは細目で、ツルツルと喉越し最高。
家内のお気に入りは、自家製ごまだれそば。
トッピングの豚肉は私の胃袋へ入ります
とてもまろやかで、香りも良く、和製担々麺?みたいなイメージですね。
ランチメニューのセットもあって、ご飯物とお蕎麦のセットなんですが、タミング悪く毎回売り切れです。
この日は、ミニカツ丼とたぬきそばのセットでしたが、残念でした。
ので、スタミナセットを注文。
冷たいお蕎麦苦手なので相談すると、熱もり可能とのこと。
お蕎麦にも熱もりってあるんですね。
お蕎麦とそばつゆから、湯気が出てました。
いや助かった❗
で、美味しかった‼️
焼き肉は優しいお味。
ご飯がすすみます。
ご馳走さまでした。
こんどこそ、ランチセットにありつくぞ‼️