餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Katsu
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
048-861-6555 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市南区文蔵2-5-23 |
| 交通方式 |
JR南浦和駅改札口より、徒歩約11分 距离南浦和 545 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター５席、テーブル12席(6人卓×2)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 店舗の前に2台 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
魚が昔から好きです。
焼いたものも好きですし、生の魚も嫌いではないです。
体調があまりよくない時に生の魚を食べると、体が負けちゃうことがある・・・なんて親から言われましたが、本当かどうかはまだ調べていません。何となく、そう言うこともある気がするだろうなって思って、風邪引いたときとかは刺身系は食べないです。
寿司・・・いろいろ歴史を紐解くと、保存食で発酵されたものが起源だそうですが、よくぞまぁここ迄変化したもんだって思います。
熟れずし・・・は、いずれ挑戦したいと思っていますが、今のところは普通の現代的なお寿司の経験をしています。
ランチ営業の個人経営のお寿司屋さんを、体が受け付けなくなるまで食べて行こうと決めています。
以前は新潟にいました。海が近いとは言え、地方のお寿司屋さんの経験を少々。
今は、海の無い県を中心に、もう少し競争率の高い場所のお寿司屋さんの経験をしている・・・かな？
と言うか、揚げ物とか油濃いものを回避すると、ランチの選択肢は比較的限られている気がします。
で、本当は色々あった本日。営業してんだかしてないんだかわからないお店を二度確認したり、食べログ的には平均的な街の蕎麦屋さんの利用をどうしようか悩み回避したり、和食のお店に入ったけど誰も出て来なくて諦めたり・・・色々でした。ま、これもすべて経験になります。
で、いい加減時間が無くなりこちらのお店は別のお店に向かうときに営業していたのを確認していたので、利用することになりました。
昔はこの扉が開けられなかったなぁ・・・と、思いつつガラリ。
カウンターは３・４席の狭さ。常連さんがいらっしゃいました。「どうぞ、テーブルでも・・・」との声掛けをいただき、よっこらせと座ります。そろそろ、和の畳でもテーブル仕立ての高齢化時代になって来たかもですね。
・・・そう言えば、畳にテーブルは合わないというお方の口コミもどのお店か忘れましたがありましたなぁ・・・全く正反対の意見です私・・・歴史的な建物でもシックな黒光りのテーブル席とかなんて合うなぁと思うし、経験しています。ま、個人差の話ですけどね。
握りとちらしの案内があり、いつもは握りですが、何故かちらしを選択です。本日食べたいものだったみたい・・・
しばし待ちます。到着。
海老・タコ・ハマチ？サーモン・イカ・ホタテ・マグロ・マグロ・かまぼこ・ねぎとろ・・・
ネギトロはいいですね。種がさみしくても、これに醤油多めにすればご飯かき込めますね・・・いや、こちらのお店がそうだったわけではないです。ビックリするくらい寂しいちらし寿司をいただいたお店もあったので、そう思ったのです。
味噌汁は、濃厚なしじみの汁・・・好きです。酒飲みは貝由来のコハク酸を感じると、肝臓が治ると信じています。
経験上、中クラスの味わいですが、価格と併せて考えるとなかなか良いお店だなって思いました。
ご主人も声がけのフットワークが軽く、気持ちの良い印象を持ちました。
本当は夜にじっくりとゆっくり日本酒と刺身をいただきたい・・・寿司屋の扱う刺身が一番おいしいと思っているので、そうしたいのですが、夜の利用は家でまったりしたい性格なのでなかなかできないです。
寿司屋さんが扱うレベルの刺身を宅配するサービスがあればヘビーユーザーになる気がします・・・