南インドベジタブルミールス
休みになった土曜日。
浦和にあるサティヤムさんへ。
店舗前の駐車スペースに車を止める。
車移動がほとんどだから駐車場があるのは有難い。
店内はとても落ち着いた感じで接客も丁寧。
二人とも南インドベジタブルミールスとラッシーを注文。
運ばれてきたミールスは左側のカトリから時計回りにスイーツヨーグルト、これは食後に頂こう♪
サラダはレタスとキャベツ、にんじんの千切りなのだがこのドレッシングが中々美味しかった。
ベジタブルカレーは具がはっきりと思い出せないが確かいんげんは入っていたような…
備忘録で登録したとは言え半年以上も経つと中々そこまで思い出せないもんだね。
美味しかったのだけは絶対覚えてるけれど。
ベジタブルプリエルは豆といんげんとにんじんが入ってココナッツがふわっと香るポリヤル。
サンバルは確か大根とにんじんだったかな。
そしてドラムスティックが入っていたと思う。
口から出すタイミングを誤り、繊維ごとゴクリしてしまう自分のどんくささ(^^;
どうでもいい事ほど良く覚えてる。
ラッサムも胡椒の効かせ加減やタマリンドの酸味もバッチリ決まってて、これもとても美味しい!!
アチャールは玉ねぎでそこそこの辛さ。
中央下からライス、確かバスマティではなかったような、う～ん遠い記憶…いや、そこは覚えとけよ!!
そしてその上がチャパティなのだが、表面は香ばしく焼かれていて中もっちりの絶妙の焼き加減でチャパティ好きとしてこれは大変嬉しかった。
さぁ、パパドを割っていただきます。
他はもちろん、特にチャパティとサンバルやラッサムが完全に自分好みだったが、この内容で￥1100は安すぎやしないか？とちょっと心配になる(^^;
接客も素晴らしくまた訪れたいと思える大変良いお店でした。
ごちそうさまでした♪
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南インドベジタブルミールス￥1100
餐廳資訊
細節
| 店名 |
ＳＡＴＹＡＭ（ＳＡＴＹＡＭ）
|
|---|---|
| 類型 | 印度料理、印度咖哩 |
| 預約・查詢 |
048-762-9971 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市緑区道祖土1-27-10 サイドプラザ １F |
| 交通方式 |
從JR北浦和站步行:約40分鐘巴士:JR北浦和站東口巴士終點站1號車站東武巴士浦31琦玉市立醫院乘車，到市營公寓下車。10分鐘左右。 距离北浦和 2,173 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ 餐桌席位(2人桌×3、4人桌×7)，4人桌的一部分可變更為2人桌×2。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 32人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店鋪前和店鋪所在的大樓的左側有寬敞的停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.3.11 |
| 店鋪公關 |
在輕鬆的空間中享用以香料調味的正宗“南/北印度菜”。適合偶爾的奢華或週年紀念日
[Satyam] 在這裡您可以品嚐正宗的南印度和北印度菜。我們提供品種豐富的菜單，包括約 25 種傳統印度咖喱、炭烤唐杜里菜餚和餐點。還有點菜、印度啤酒、葡萄酒等各種適合下酒的飲品，價格皆為450日圓。一邊喝酒一邊享用印度菜。店內氣氛平靜，是個可以讓人忘記時間的放鬆空間。享受我們精心挑選的菜餚的美好時光。 |
この日は１年振りのサティヤムさんでランチ。
「１年振り」から始まるタイトルがアムリタさんから続いているけど、捻りがないだけで大した意味はないので気にしないでやって下さい。
南インドベジミールス￥1100(税込)をラッサム大盛で、ドリンクはラッシー￥430(税込)を注文。
ここのラッサムは美味しいから大盛にしたよ。
先ずはラッシーからいただきます♪
ぬおっ!?こんなに濃厚だったっけ？
ほぼヨーグルトかと思うほどのラッシーはヤニマヤで格闘して飲んだのと同じ位の粘度でウマー。
ラッシー飲みながら待っていると後客にメニューを渡す時「今日の日替わりは…」と日替わりカレーの説明をしていて、そう言えば私達は何も言われてない事に気付く。
…何故ミールスってバレたのかしら(^^;
もちろん単なる偶然なんだけど何か面白かった。
南インドベジミールスは左のカトリから
・スイーツヨーグルト
・サラダ
・ベジタブルカレー(日替わりの野菜カレー)
豆のカレー
・ベジタブルプリエル
いんげん・にんじん・豆のポリヤル
・サンバル
大根・にんじん
・ラッサム(大盛り)
・玉ねぎのアチャール
・ライス(日本米)
・チャパティ
・パパド
それではいただきます♪
先ずはサラダから…ここのサラダのドレッシング、美味しくって好き。
ほんのりスパイシーなフレンチドレッシングって感じで、この倍の量を食べたい位。
日替わりの野菜カレーは豆!!やっほーい!!
トロリとさせたベースの豆とは別に、えんどう豆のようなうっすら緑掛かった豆は形のまま残っていてしみじみ美味しい～。
カレーがきっかけで日々こんなに豆を摂取するとは思ってもみなかった。
お次のベジタブルプリエルにも豆だもんね。
サンバルの具は大根とにんじん、酸味やスパイス使いが絶妙だからこそ豆や野菜の旨みもしっかり感じられ、香ばしいチャパティがついつい進んじゃう。
ラッサムも一口飲んで「そうそう!!これよ!!」
1年前の感動と共に風が語りかけます…
うまい!!
うますぎる!!
酸味とブラックペッパーの効かせ加減がやっぱり好みなんだよな～、大盛にして大正解!!
さぁ、エアリーなパパドを割ってライスに振り掛け、第二次いただきます♪
1年振りに食べたミールスは大満足!!
本当は食後にクルフィを食べるつもりでいたけど、ラッシーが思いのほか濃厚でお腹がクルフィ(どこかで見た!!)になってしまったので、次に来た時のお楽しみに取っておく事にしよう(^^)
ごちそうさまでした♪