さいたま市；店内削りの「花かつお＠90」が新たに追加♪
2022-12-26-13:30 食す
店舗改装でリニューアルと同時？に新メニュー「店内削り 削りたて花かつお」が追加されました♪
削り節が大好きな当方としてはチョイスは必然。
しかし、前後4名ほどで取る人はいませんでした( *´艸｀)
専用の削り器で削られた削り節は味もさることながら香り立ちます♪
ただ、量が若干少なく感じます。
削り節にされる鰹節は高くても1kgで3,000 円程度だったか？
1g当たり3円だからせめて「10gは欲しい」
多分あの量は、その半分位か？？？
今度、スケール持って行こうか知らん(^_-)-☆
この鰹節のお陰で食べログに上げるつもりがなかった一食が日の目をみることとあいなりました。
「かしわ天」はクーポンでゲット。
この日のお支払いは@450でありました(^^♪
ゲソ天が一時的に??復活♪♪ しかし、やはり、「スト天」でした(´；ω；`)
2022-04-13-13:55 食す
昨日は「hiro2084f5」さまおススメの「中華 みっちゃん」麻婆豆腐」でも戴こうかと思い一応休日検索すると、お休み日。
今日は今日で与野図書館に来ているから「京雀」3.5さんでランチ検索するもこちらもお休み。
仕方なしに久方のこちらに。
うどん券が溜まらず有効活用ができなくなっています♪
さてさて、この日は「真夏日」、珍しく冷たいうどんをお願いしましょう。
ぶっかけ冷で。
来店ポイントの無料券が「鶏天」でしたのでチョイスしようとしたら妙な格好の物体が目に入ります！
何と、何と、「ゲソ天」復活です♪(^_-)-☆(^^♪(^^)/
迷わずゲットします。
しかし、この時気づいています。
「やっぱりスト天か」と。
勝手に衣が脱げるからストリップ天、略して「スト天」と命名しております。
このように根っこで足がくっついているタイプはハサミがないと大抵ストリップします。
そっと一本だけ嚙み切ろうとしますがやはりスルッと脱げました(´；ω；`)
脱げた衣だけちょっとかじってビックリ、しょっぱいのです。
きっとゲソの塩気が移っているのでしょうね。
ゲソは食べられたが、ゲソ天は食べられなかった。
はなまるのゲソ天は大きくて噛みやすかった。
ゆで太郎のゲソ天もスト天だった。
ハサミ持参って訳にもね～～
以前は「東横インに泊まる際には一味唐辛子」をもって行ってましたが・・・。
そういえば知人で「ゴマすり器」持参って人もいたな～～
＊塞翁が馬
こんなうどん初めて♪ 牡蠣トロ玉うどん？
2022-01-09
アップ漏れですm(__)m
年が明けて間がないのに・・・。
Googleカレンダーを確認すると、京都出張から帰ってきて直ぐの日曜日のランチのようです。
さいたまに居て基本日曜日の一人ランチはありません。
何故なんだろう？？？
5分くらい考えて思い出しました(´；ω；`)
この時も今回の私の出張に合わせて連れ合いも福岡の母の許へ行っていたのでした。
さて、贅沢にとり天も手折んでますね～～
寒い時期の「牡蠣」美味しいですね。
卵の餡の具合も良く体中がホカホカになったことを思い出しましたよ。
たっぷりのショウガも聞いたんでショウガ( ;∀;)
これにて。
お初、サンマの天ぷら
2018-11-14-13:20 食す
よく利用する店舗なのに登録してませんでした。
我が愛する淡々斎さまは、あまりお好きではないようですが、私は「安くて手軽」で♪
自宅から車で5分くらいでしょうか。
ちょくちょく利用します。
路面店ですから、「汁」は入れ放題。
生姜も入れ放題。
葱も入れ放題。
しかも、後からお椀に汁を戴くことも可能！
なんて嬉しいサービスでしょう。
この日は、いつものように「かけうどん 並」に天ぷらは？？？？？
と眺めていると「秋刀魚の天ぷら」が！
価格は150円とちょっと高めですが、取りましょう！
これまで秋刀魚の天ぷらに出会ったことはないと思う。
汁と、生姜をたっぷり入れていただきます。
秋刀魚、旨い。
臭みはない。
しかも、カラっと揚がっています。
いつものようにうどんは少し残し、ご馳走様♪
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Marugame Seimen
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
048-859-8088 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
埼玉県さいたま市中央区大戸6-15-4 |
| 交通方式 |
埼京線南與野站徒步3分鐘 距离南與野 247 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
座位、設備
| 座位數 |
85 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.11.15 |
| 店鋪公關 |
丸龜制面條的“承諾”
100%北海道產的小麥粉和鹽和水，丸龜制面的烏冬面就是用這3種素材做成的。使用本店的制面機，在大鍋裡煮出的烏冬面，正是「剛煮好的。」。微微散發著小麥香味的面條，口感粘糯有彈性。佐料也請加入您喜歡的東西，做出只屬於自己的美味。 |
2023-02-17-15:40 食す
昨日今日と熱のため食事らしい食事ができていない。
ダイエットに良いとはいえ固形物も入れておいた方が良い。
しかし、脂が多い「ラーメン」はパス。
近所でおかゆを出してくれる店も知らない・・・ってことでやってきました。
入店するまでは「鴨葱うどん」が良いかな？？
と思っていたのに、「写真のツユの色が濃い」特別仕様のようです。
塩分摂取量を考慮して、「玉子あんかけうどん」に「カシワ」をプラス。
当然、たっぷりの「スリ生姜」と、少々のネギ。
体調は、
熱があり、喉が痛く、口内乾燥気味、口内炎各所に。
こんなんですからさすが、「七味」止めました。
カシワを戴いてみると「しょっぱい」
ならばと「バナナ如くむきむき」
そてでもしょっぱい。
鶏肉そのものに強めの「塩味」
これ塩蔵か？？と思ったのはきっと体調不良のせいでしょう。
ゆっくり少しずつ戴いてうどんを2/3、ツユを1/2程戴いて、ご馳走様。
結局これがこの日の「食」となりました。