官方消息
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Sensai Motsuyaki Waka Daishou
(鮮彩もつ焼き わか大将)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sensai Motsuyaki Waka Daishou
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞雜串、日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
048-826-5733 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区東仲町11-23 Yahata Building2 B1F |
| 交通方式 |
浦和站步行1分鐘 距离浦和 103 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 店鋪公關 |
距離浦和站只需1分鐘“喜歡喝酒的人聚集的店”可以安靜地喝到烤豬和新鮮魚和日本酒的店。
實際上店長山田，在築地魚市場批發公司工作了34年後，在蕪菁，祐天寺Ban學習，61歲開業開店，是個古怪的人。講究時令，講究新鮮度且價格便宜的商品，運用到現在為止積累的人脈和網路進行採購。因此，實現了其他商店無法模仿的性價比。 |
駅前でちょっと飲みたい誘惑が、、、。
といっても本格的に飲みたいわけではなく、ちょいと。
いつもお世話になっている居酒屋さんまでは距離もあるし
このあたりで適当にと見渡してみると、新しい店が出来ているのを発見し、
だめもとでとりあえず入ってみました。
駅前ロータリーに面したビルの地下にあります。
L字型のカウンターの短い辺に男性客がひとり、
長い辺に女性客がひとり、テーブル席には3名の客が酒を飲んでいます。
カウンターの男性客と女性客の間に挟まるような感じで座らせていただきました。
すると突然男性客が女性客に語りかけたじゃないですか。
気まずくなった小生が「お知り合いなら席を替わりましょうか」というと
構わないからとそのままでと制します。
ビールを頼むとその男性客がオーダーの仕方を指南してくれました。
常連客で面倒見のいい客なんですね。
夕焼けセットと言うのがお得だと勧めてくれたので、それにしました。
600円以下のドリンク1杯とお勧めの焼きトン2本、それに500円以下の料理がチョイスできます。
これで締めて1000円也。
でもこのお客さん、高い料理でも実は可能と言う裏情報を伝授してくれたりします。
はじめての客だったので、ここはおとなしく、モツ煮込みをお願いしました。
客通しが常連で、気心が知れているらしくとりとめもなく話題が盛り上がり、連なって生きます。
しかし、常連どおしだけで盛り上がるだけでなく、適度に小生にも話題を振って仲間に入れてくれます。
なかなか愉快な酒場で、いい客が付いているなと思いました。
アルバイトの子達は全員埼玉大学の学生さんで初々しく爽やかなサービスです。
店主は築地市場に勤めた後、脱サラしてこの店を始められたそうです。
オヤジの作ったオフクロの味と言うのがこの店のキャッチフレーズのようです。
その言葉通り料理はそこそこですが、素材は新鮮。それを上回る実に楽しい居酒屋さんでした。