官方消息
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Sensai Motsuyaki Waka Daishou
(鮮彩もつ焼き わか大将)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sensai Motsuyaki Waka Daishou
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞雜串、日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
048-826-5733 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区東仲町11-23 Yahata Building2 B1F |
| 交通方式 |
浦和站步行1分鐘 距离浦和 103 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 店鋪公關 |
距離浦和站只需1分鐘“喜歡喝酒的人聚集的店”可以安靜地喝到烤豬和新鮮魚和日本酒的店。
實際上店長山田，在築地魚市場批發公司工作了34年後，在蕪菁，祐天寺Ban學習，61歲開業開店，是個古怪的人。講究時令，講究新鮮度且價格便宜的商品，運用到現在為止積累的人脈和網路進行採購。因此，實現了其他商店無法模仿的性價比。 |
今日は、チャリで浦和駅東口方面に行ってみました。
駅前のパルコ等が休業してることもあってか、閑散とした感じです。
時間は、11：30過ぎ頃です。
駅から間近のこの店、比較的見つけやすかったです。
外に看板が出ていたので、・・・
店舗がビルのB1F、看板が外に出ていないとわかりにくいですね。
チャリをビルの前に駐め、地下に向かえば・・・
地下には2店舗あり、そのうちの1店舗ですか・・・
もう一つの店舗は、昼営業していない感じです。
店内に入れば、先客無し。
カウンター席には、仕切り板が！
コロナ対策でしょうかね～・・・
お一人様専用みたいな感じです。
そんなカウンター席の奥の方、テレビが見える席に着いてみました。
お茶とメニューを持って店主が来てくれ・・・
メニューの中から早々に鉄火丼を見つけ出し注文。 税込み￥880です。
ご飯の大盛りは、サービスと言うことなので大盛りでお願いしました。
6～7分ほどで出来上がってきました。
パッと見、載ってるマグロは切り落としなの？
不揃いで厚み大きさもまばら、また部位も色々と混じってるのか・・・
大盛りの量は、それほど多くはない感じかな～・・・
食べ始めて、マグロの鮮度は可も無く不可も無くかな。
ご飯も適度に冷めており、マグロの切り身を火傷させることはないですね。
ご飯の量と切り身の量的バランスも取れており、食べ進んでいってもネタの少なさを感じることは無かったです。
後は、気持ちほどのモノではあるが卵焼きと漬け物が付いています。
もちろん味噌汁も。
10分ほどで食べ終え、店を後にしました。
私と被る後客は無し、・・・
聞くところによると、極めてお客さんが少なくなってるとのこと。
因みに来週からは、暫くの間休業するとか。
大変ですね～・・・、この業界は・・・
まあ、ここだけでは無く色んな意味で皆大変なわけですけど・・・