餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitoriya Sumire
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、日式小酒館、鍋類 |
| 預約・查詢 |
050-5571-5540 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-3-2 |
| 交通方式 |
浦和站步行2分鐘 距离浦和 249 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
72 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
小學生以下的孩子、軟飲料無限暢飲! |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.12.22 |
| 電話號碼 |
048-814-0229 |
浦和の夜。
週末の夜に久しぶりに一人で飲みに出かけました。
浦和駅に西側。
伊勢丹の裏あたりの一角をうろつきます。
せっかくだし、入ったことのないお店にしようとお店を探します。
ちょっと細い路地に入ったところにこちらのお店を見つけました。
やきとり家すみれ。
最近、いろんなところで見かけるチェーン店ですね。
でも実はどこも入ったことなく、一度試してみたいと思ってました。
外からうかがうとカウンター席は空いているようだったので入ってみることに。
土曜日の夜19時頃。
店内は結構広めですね。テーブル席とカウンター席があります。
テーブル席は結構埋まってましたが、カウンター席は誰もおらず、お一人様でカウンター席に
座ります。
メニューを見ていると、店員さんが声をかけてきました。
初めてかどうかを聞かれ、初めてとこたえると注文の仕方の説明がありました。
通常メニューは注文用紙に書いて店員さんに渡し、ドリンクと期間限定のメニューは
口頭で注文とのこと。
まずは生ビールを注文し、その間に注文するものを検討します。
焼き鳥屋さんなのでまずは焼き物です。
ひなトロ、王様レバーはタレで、せせりとぼんじりは塩で注文。
あと、どんぐりと鶏皮カリカリとハリハリ水菜のゆずすこおろし添えもお願いしました。
生ビールと一緒に出てきたお通しはゴマ塩キャベツ。
生キャベツにごま油と塩というよくあるやつですね。
まず出てきたのはどんぐり。
うずら玉子にタレがかかったものです。
ねっとり濃厚なタレは甘さと辛さのバランスとれてつまみとしてまずまずいけます。
続いて焼き物が出てきます。
先にタレのひなトロと王様のレバー。
ひなトロは身が厚くほどよい歯ごたえ。
ジューシーさはそれほどでもないですが、まずまず脂ものっています。
王様レバーはとろける食感。
レバーの味も濃く美味しいですね。
タレは濃厚で鶏肉に勝つくらいな感じです。
せせりとぼんじりは塩。
ほどよい塩気で脂ののりもいいですね。
鶏皮カリカリとハリハリ水菜のゆずすこおろし添えは、水菜の上にカリカリに焼いた鶏皮。
その上にたっぷりの大根おろし。
ゆずすこという調味料がかかっています。
これは具材がそれぞれ主張し過ぎてていまいち。
途中焼酎お湯割りやジャン・レモ（ジャンボレモンサワー）などをいただきました。
アルコールの種類は豊富でした。
店員さんは若い兄さん、姉さんで運営されていました。
接客はちょっと微妙ですが、まあ最近のお店という感じですね。
料理もドリンクもお店もまずまずでした。
まあ、一度試してみるのにはいいと思います。