レバーが旨い！
以前から保存していたこちらのお店に行ってみることにした
家からバスと電車を乗り継いで30分ぐらいで到着
メニューを見るとあれもこれも食べたく迷ってしまう
レバー焼きもあるけどレバ刺しもあるので両方頼む
その他串物は皮・砂肝・ぼんじりを注文
それにモツ煮と白子ポン酢にした
お通しはなめろう！旨い
レバ刺しは食中毒事件以来、中々食べられなくなったけど、ここは鶏のレバーの表面に熱湯をかけて霜降りにしてるらしい
ごま油塩とニンニク醤油で食べる
久々にレバ刺しをたっぷり食べた
そしてレバーの串焼きは中がレアに仕上がっていてめちゃくちゃ旨い！
レバ刺しも旨かったけど、こっちの方が更に好き
皮・砂肝・ぼんじりは塩だった
塩が薄いので、卓上の塩をかけて食べたらいい感じになった
砂肝が旨かった
モツ煮は悪くはないけど、ちょっとイメージと違った
白子ポン酢は臭みは一切なくクリーミーで旨い！
ワカメもシャキシャキでよかった
生ビール4杯と烏龍茶を飲んで6700円(税込)だった
他にもメヒカリの天ぷらとか、刺身用のアジを使ったアジフライとかも食べたかったけど、そんなには食べられないので次回のお楽しみにすることにした
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kushiyaki Isshin
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、串炸、烤雞串 |
| 預約・查詢 |
048-711-8913 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-5-8 |
| 交通方式 |
JR京浜東北線 北浦和駅西口から徒歩1分。 距离北浦和 108 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
58 Seats （ カウンター8席、テーブル20席、座敷30席（掘り炬燵形式）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.8.21 |
| 店鋪公關 |
【北浦和駅徒歩１分】
毎日更新！「本日のこだわり」。 |
1年半振りにこちらの店に訪問した
こちらはレバーの刺身と串焼きが旨いので
鶏レバーのお刺身 580円
特上レバー串 1本 200円×3
前回満腹になって注文出来なかった、刺身用の鯵のアジフライはこの日はなかった
そこで薦められた
稚鮎と山ウドの天ぷら 690円
を注文
レバ刺はなかなか食べられないからうれしい
醤油でも胡麻油塩でも旨い
そしてレバーの串焼きも中はトロトロで旨い
鮎自体ほとんど食べた事ないけど、天ぷらは初めて食べる
サクッとして内蔵の苦味も少しあっていい
山ウドも初めて食べたけど、食感はアスパラに近い感じ
明日葉かなこれは？サクサクで旨い！
それにしても稚鮎が5、6尾に山ウドと明日葉がついてこの値段はとても安い！
ホヤは食べた事がないから注文してみよう
活ホヤのお刺身 680円
クセが強いという事は聞いていたが、やっぱり結構強烈な味！
これも新鮮そうだけど、地元で採れたてを食べたらまた違うのかな？
ここはレバテキもレアな感じで旨そうなので、今度行ったら食べてみたい