官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Koshitsu Niku Baru Saitama Nikunokai Puremiamu
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、肉西班酒吧、韓國料理 |
| 預約・查詢 |
050-5571-2956 |
| 可供預訂 |
可以預訂
【コース予約の場合】ご来店1週間前から、コース料金の50%（1名あたり）が発生します。当日のキャンセルはコース料金の100％（1名あたり）頂戴いたします。 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区高砂1-14-10 山保ビル 4F |
| 交通方式 |
JR浦和站西口、ATRE北口徒步1分鐘 距离浦和 213 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
席のみのご利用の場合別途お通し代をいただいております。予めご了承ください。 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats （ 也可以舉辦包租宴會。從少數人到團體的客人都安排在單間。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 設備齊全，設有私人房間。在輕鬆的空間中享用我們的招牌肉吧美食。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 不喜歡吸煙的人請打電話咨詢。 |
| 停車場 |
不可能 附近有停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
也非常歡迎帶孩子的客人!※軟飲料無限暢飲500日元 (不含稅) 。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
048-789-6818 |
| 備註 |
【可用銀聯】【私人肉吧埼玉肉之會高級浦和店】我們的驕傲！我們提供精心挑選的<肉菜>。我們購買的肉類只從那些不僅注重衛生而且充分考慮飼養和環境的生產商處購買。我們的工匠精心處理安全、優質的牛肉，同時密切注意其新鮮度。請品嚐肉類之介的高級肉菜。 |
さいたま肉の会プレミアム浦和店
久しぶりにハニーとデートしました！
一体何年ぶりなんだろう、２人で食事に出かけるなんて・・・
息子も娘も夜ご飯がいらない・・・
そんな珍しい状況になったので、妻の友人がOPENしてすぐに訪れて
お勧めしていた浦和のお肉専門店に予約をとって出かけて来ました。
JR浦和駅から、すぐのビルの４階。
来店するとイケメンの店員さんが個室に案内してくれます。
広くはないけれど、落ち着いたムードの個室。
妻と２人で向き合ってのシチュエーションは最初戸惑ってしまったり・・・
最初に生ビールをオーダー。
メニューをチェックします。
美味しそうなお肉料理の数々。
でも、意外だったのが、お肉の会なのにお魚メニューも豊富に用意されていたこと。
いきなりお通しでサプライスさせられました！
サーブされたのは、めっちゃインスタ映えするお肉のお寿司。
わたし生肉のお寿司が大好物なんです。
まるで、おしゃれなプチ日本庭園のように彩られたプレートの上には２種類の肉寿司と胡瓜の柱。
フロアーには粗びきの塩と山葵がデコレートされております。
牛のモモ肉とハラミ。
部位が違うので、まるで違う感覚なのですが、どちらも、しっかりとしたお肉の深い味が堪能出来て会食のファーストステップから大満足だったの。
その後このお店のお勧めというお肉の３種盛りとローストビーフ、グリルベーコンのサラダをオーダー。
最初に登場したのはサラダ。
予想していたより大量で・・・
お腹がいっぱいになってしまいそう・・・
そんな懸念が浮かびましたが、あまり生野菜好きではないわたくしにも美味しく頂けた。
ベーコンの香ばしさとロメインレタスのシャキシャキ感。
そして、私にとってポイントが高かったのが葡萄がアクセントとして飾られていたこと。
わたくし自身も自らのお料理にはフルーツがあればコラボさせることが多いの。
さて、このお店自慢の２品が時間差で登場しました！
まずはローストビーフ。
こちらの盛り付けも、とっても芸術的です！
今までローストビーフって西洋わさびで頂くことが多かったのですが、日本の山葵でも全然愛称はばっちしなんですね！
とろけるような歯触りと甘い肉のお味。
口に入れると幸福感が広がります。
さらに肉の３種盛りは、めっちゃ王様気分。
こちらは、熟成和牛のローストとサイコロステーキ、そしてローストビーフ。
3つのメインの間をソースや副菜が飾られており、崩すのが勿体ないほど。
ローストビーフはダブってしまいましたが、
こちらのお皿ではピンクペッパーが振りかけられていて、また違った味わいを体験することが出来ました。
熟成のお肉シートも噛めば噛むほど味がしみだしてくる感覚。
サイコロステーキに至っては高級な脂が溶けるようで・・・
まるでフォアグラを頂いているような錯覚を抱いたわぁ。
やっぱり、美味しいお肉には素敵なワイン。
本当はスパークリングワインをお供にしたかったのですが・・・
用意されているのはシャンパンのボトルのみ。
シャンパンなのに１本１００００円もしないのはリーズナブルではある。
赤ワインをグラスでオーダーしました。
日本酒のラインアップは、かなり豊富だった気がするのだけれど、
ワインのグラスに関しては銘柄選択は出来ないようになっていて・・・
せっかくの美味しいお肉。
もう少し、ワインの種類が豊富だと最高なのに・・・
とは少し思いました。
口の中がお肉汁でいっぱいになってきたので、趣の異なるメニューをオーダー。
海老と旬野菜の天ぷら。
蛤の白ワイン蒸し。
まず蛤が登場！
深いお皿の中にスープたっぷりの蛤と芽キャベツ。
ほっとするようなお味で、ハマグリも芽キャベツも美味しかった・・・
その後の天ぷら。
大き目の海老と身の部分がセパレートにフライされている。
妻は頭部分が苦手なので、このパーツは２尾分頂いたのですが、味噌がしみだしてきてパリパリで至福の味でした。
もちろん、身の部分とは揚げる温度も時間も異なって調理されていて、丁寧なお仕事ぶりがうかがえたのです。
えのきの天ぷらの絶品でしたわ！
実は、もうこの辺でお腹は満足していたのですが・・・
チーズダッカルビ・・・
こちらも試してみたかったわけで・・・
というのは、家ではたまにハニーが作成してくれるのだけれど・・・
実際にお店で本物を食べた経験がなかったの。
初体験はすませておきたいもんね。
セルフの加熱器がまず持ち込まれ、その後鶏肉、キャベツ、さつまいも、そして、たっぷりのチーズがのった鍋が登場！
ダッカルビって鍋だったのね・・・
火をつけて、チーズがとろけていくのを見ているのは飽きない光景。
もう、そろそろいいかしら・・・
頂きます！
とろーりチーズの甘味と塩気、そしてスープの絡みが絶妙にマッチしております。
ご飯があれば何杯でも進みそう・・・
鶏肉がまた柔らかくて、スープの味を吸い込んでいてなんとも言えないの。
かなり満腹だったのですが、〆のリゾットを追加でオーダー。
ごはんの上にはチーズとマッシュルーム。
追加のスープを入れて全てを注ぎ込みます。
美味しくないわけはないですよね！
硬めのご飯が、しっかりとスープと食材の旨みを吸収して、
絶妙の韓国リゾットが完成されたのです。
頼み過ぎたかも・・・
やっぱり飯はガツンと応えてきますね！
最後３口分程お鍋の中に残してしまいました。
申訳ない・・・
２時間もすれば、残したことを後悔するだろうにね・・・
でも不思議なのは、逆にお腹がいっぱいになると、さっぱりしたデザートが食べたくなること。
厳選カカオのショコラアイスを注文しました！
濃厚なお料理を味わった後のアイスクリームって格別！
満腹でも、スプーンが止まることがないのです！
やっぱり甘いものは別腹というのは事実。
味にも、お店の雰囲気にも、店員さのきめ細かな対応にも大満足だった肉会。
また訪れたいものですわ・・・
美味しかったです！