餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nyu Ra Men Semmonten Genya
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市桜区田島2-17-13 |
| 交通方式 |
JR武蔵野線 西浦和駅から、徒歩5分 距离西浦和 292 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗前に2台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童
ベビーカーでの入店は不可 |
西浦和で喰い散らかし！
【訪問：2023.12.14】
本日は西浦和で昼ラーメンです。
店内の券売機で食券を購入。
玄屋ラーメン（￥890）をいただくことに。
オリジナル豚骨とのこと。
食券を渡すとお好みの確認
麺の種類（通常３種＋期間限定２種）
麺の固さ（固い・普通・やわらか）
スープの濃さ（薄い・普通・濃い）
背脂の量（あっさり・普通・こってり）
麺の種類は、限定の全粒粉細麺、極太麺もち姫、通常の細麺、太麺、ちぢれ麺。
限定に弱いので、極太麺もち姫を選択。
他は、麺はかため、濃さは普通、背脂はこってり
ちょっと待たされて登場です。
スープは表面を背脂が覆ってる。
見ためはかなりのこってり感。
豚骨は意外とすっきりとして口当たりがいい。
こってりだけど飲みやすい。
じわっと豚の旨みが味わえて美味しい。
麺は極太のちぢれ麺。
つるっとほどよいなめらか食感、
もっちもちの弾力のある歯応えがとてもいい。
チャーシューは大ぶりで肉厚。
箸で掴むと、ほろっと崩れる柔らかさ。
適度な噛み応えに肉の旨みがじっくりと味わえて美味しい。
メンマは筋張ってなく柔らか。
味付けもほどよくなかなか。
味玉はやや固めの半熟。
ほどよく味付けがされていて美味い。
色々と選べるのは楽しめる。
機会はありそうなので、他のも試してみようかと。
汁：豚骨
麺：極太麺
具：チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ