餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsuriyado Sakaba Madume
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、壽司 |
| 預約・查詢 |
050-5590-3042 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区東仲町1-23 浦和駅東口石井ビル 2F |
| 交通方式 |
JR浦和站東口步行1分鐘 距离浦和 62 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD） 可使用二维码支付 (PayPay、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7011101012050 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
席料・チャージ・お通しなし |
座位、設備
| 座位數 |
110 Seats （ (有固定腳爐座位)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納10～20人、可容納20～30人 有桌子單間 (6間/2人~30人用/有門、牆壁) ※單間的詳細情況請咨詢店裡 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙專用室 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。請不要喝酒。 |
| 空間、設備 |
有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,優惠時段 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.8.26 |
| 電話號碼 |
048-711-2773 |
| 備註 |
您還可以使用以下二維碼支付 LINE Pay、Bank pay、Merpay、微信支付 pring、FamiPay、Gifty Premo Plus、ANA Pay、Paydon Lu Vit Pay、JAL Pay、BNPJ Pay、MyJCB Pay、Alipay+、atone、GLN支付、EPOS Pay、K PLUS ◆其他VISA touch 我們優先考慮客戶安全，不接受食物過敏。感謝您的體諒。 |
浦和駅の東口、ロータリーの北側ファミリーマートの2階にオープンした資本系の海鮮居酒屋さん。
「神経締め」「釣魚」「提携の民宿から仕入れた地魚」という魚好きにはたまらない気になるワードが看板やホームページに出ており気になっていました。
なにせ浦和は海無し県埼玉の県庁所在地。そこで新鮮などこかの地魚(どこでもいいです！)が食べられるということで開店まもなく行ってみました。
平日夜20時半過ぎ、広い店内に先客は6割ほど。まだ入れました。
お店には数人のスタッフがおり、親切で安心です。
目玉の神経締め刺し身は本日はカンパチ。日によって異なるようです。これが600円ほど。
その他地魚、釣魚、定番刺し身、一品などが並んでおり、お付き合いの魚苦手の方向けにホルモンや煮込みなどの肉系もありました。
カンパチ、クログチ、タルミをお願いしました。
いずれも600円前後で、分厚いのが4切れ。
特に神経締めのカンパチは「お早くお食べください」とのこと。
早速いただくと、魚とは思えないコリコリした身の締り。
脂っこさもまったくなく、誠に品のいい上質な白身。絶品です。
クログチ。グチとはイシモチのことで、僕は最も好きな魚です。
その刺し身はピンク色でふくよかな旨味が強く、ふっくらした食感も分厚い切り方でよく活かされています。絶品です。
タルミ。ヨコスジフエダイのことで、こちらはタイに似せた薄めの刺し身。
舌の上に乗せると不思議と肌に同化するようなしっとり感があり、甘み、旨味が口の中に広がります。
官能的な食感に驚きました。
リーズナブルに極上の刺し身。
魚の勉強にもなります。
また楽しみにしたいと思います。