官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Ichiroku Yon San Agaru（Ichiroku Yon San Agaru）
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|---|---|
| 類型 | 雞肉料理、烤雞肉串、日本料理 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-6-4 ソサナビル 3F |
| 交通方式 |
從浦和站ATORE北口 (Suica專用) 徒步2分鐘，從中央口徒步5分鐘 距离浦和 295 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 吧臺14席桌子12席單間6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 32人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
小學生以下不可來店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.5.2 |
浦和駅から5分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.69
絶大的な創意工夫を凝らした鶏割烹の新星！
おまかせコース(13420円)
※ノンアルコールFREE FLOW付き
さつま黒鶏のスープ 鶏油
さつま黒鶏リエット フォアグラ キャラメリーゼのフォアグラ
164 3上ルのポトフ
函館、小西鮮魚店からのお魚
さつま黒鶏 タコス
☆せせり からすみ
☆つくね デュクセル バーニャカウダソース
福島、大竹さんの野菜と地鶏のムース
地鶏のパートフィロ焼き 松茸とともに
☆砂肝
☆もも
福井県 いちほまれ
ご飯のお供 そぼろ、カレー、卵黄、ささみ
洋梨のシャーベット キャラメル
柿のスープ メレンゲのお菓子 ナッツのキャラメリーゼ さつまいものクリーム
2023年5月にオープンして半年を経たずして食べログでは3.69(2023年10月時点)を記録！
瞬く間に人気と評価を高めている新星です。
コースの始まりは身体温まるさつま黒鶏のスープ！
鶏油が合わせてあり、優しい味わいです。
続いてさつま黒鶏のリエット！
3段階でいただくスタイルで、まずはそのまま、続いてフォアグラ、キャラメリーぜのフォアグラと3回に分けて味を変化させていただきます！
茶碗蒸しは地鶏のささみやカマンベールが入っており、ジェノベーゼソースを合わせた洋風スタイル！ジェノベーゼのアクセントがとても良かったです！
野菜たっぷりのポトフはフカヒレやトマトなどの食材が入っており、京焼のお椀で両手で持っていただきます！
北海道の鰤と鱈の白子のフリットを合わせて！
和風のブイヤベースに海苔を合わせたソース！
季節感溢れる食材を日本料理出身の大将が丁寧に美しく仕上げています。
小松菜はなんとフレッシュ！
蕪は生とベイクした食べ比べ！
鶏のむね肉を使ったムースでお野菜に合わせても良し！
そして焼鳥は合計4本！
端的に言えばジューシーな肉厚な焼鳥とオリジナルの味付けを与えていただきます！
特につくねのふわふわ食感にデュクセルを合わせたバーニャカウダソースは最高でした！
炊きたての白米は福井県のいちほまれを採用！
粒の旨みが強く、ご飯のお供のカレーや卵黄、そぼろと相性抜群！
ご飯もおかわりできるほど炊いてくれてるので有難い！
デザートまでさっぱりでとても美味しかったです！
このお店をサポートしてるのが飲食店立ち上げの凄腕プロデューサーのため、人気の理由が分かります！
雰囲気も良く、デートにもピッタリ！個室もあるので接待にも使えそうです。
ご馳走様でした。
是非行ってみてください！
口コミ時の評価:3.69
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