餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tarou（Tarou）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日式小酒館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
048-665-8480 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-24-2 |
| 交通方式 |
JR宇都宮線東大宮站西口徒步2分鐘 距离東大宮 200 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 旁邊有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,可觀賞運動比賽,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 店鋪公關 |
距東大宮站步行僅2分鐘埼玉屈指可數的鮮魚名店!外帶也廣受好評。
*黃金週休通知 4月30日至5月5日公休。我們將從5月6日開始營業。我們期待您的光臨。 2021 年 7 月 1 日重新開放！我們開門營業，不輸給新冠病毒！我們餐廳對魚類菜餚很講究，我們直接從市場採購！自家種的完全無農藥蔬菜！ 「今日魚拼盤」和「生鱼片盖饭」是您絕對想嚐嚐的推薦菜單！享受由在著名餐廳受訓的廚師烹調的美食。 |
前日、ランチを頂いたそば屋さんから東大宮駅に戻る途中、こちらのお店があることに気づきました。
2022年1月のまん延防止措置下でも、お酒を出して営業しているようです。
これはありがたい。翌日の夕方、伺いました。
店頭でテイクアウトのお総菜を売っていた女将さんに、「やってますか？」と聞くと、破顔一笑「余裕！」…余裕で席があるよ、と迎えてくれました。カウンター内には2名の若い男性店員さんがおられ、3名体制です。
総額から逆算して、以降表示価格は税抜と推定しますが、違ったらご指摘ください。また、価格も、会計時の伝票に記載されたものの記憶ですので、若干ブレがあるかもしれません。
●焼鳥（130円）・ほっぺ（140円）
席に着くべくコートを脱いでいたところ、女将さんから「席に着く前で悪いけど、どう？」と勧められました。内心、テイクアウトの消化のお手伝いかな…と苦笑しつつ、頂くことにしました。
女将さんにほっぺと「カシラ」の違いは何か？と伺うと、通常の焼肉屋などではタンからハツまでの内臓を一気通貫で仕入れ、タン元の固い部分も混ぜて「カシラ」として提供するのだとか。こちらのお店では頬の部分だけを仕入れるそうで、歯応えが断然違うから、と力強くPR。ただ、残念ながらテイクアウトの転用のせいか、若干冷め気味で、PRほどではありませんでした。
●ニシン（750円）
女将さんに聞いたお勧めは「光り物」とのことで、頼んでみました。ニシンの刺身とは珍しいです。
「3人ともさばけるけど、ご指名は？」
「…初めてなので指名のしようがありません」
「じゃ、私さばくね」
女将さん、ケースから取り出されたニシンを、厚めの刺身にし、椿の花を添えて出してくれました。
「光り物だけど、ショウガではなくワサビで食べて」
「椿の花が付いて、しゃれてますね」
「仕入れると高いから、散歩のついでにその辺で切ってくるのよ」
脂っぽくもなく、臭みもなく、美味しく頂けます。
●わかめのしゃぶしゃぶ（600円）
女将さんの「海の底からの春の便り」という宣伝文句にKOされました。今年の初物だそうです。
大きなわかめを解説を入れながら、カット。並行して席に卓上コンロをセット、お湯を温めます。
準備整ったところで、最初の一切れは女将さんが実演。
褐色のわかめをお湯にさらすと、一瞬で深緑色になります。そこを頂きます。
…今まで食べてきたわかめと称するものは何だったのだ、と軽くショックを受ける柔らかい食感。浸す汁は、酢を使わず柚子や昆布だしなどで調合した自家製で、わかめによく合います。
「初めて来て、これが食べられるなんて、お客さん運がいいね」
ま、おそらくどのお客さんにもそう言っているのでしょうが、悪い気はしません。
飲み物の値段が高めで、結果4150円という会計でしたが、勧め上手な女将さんと楽しい時を過ごせました。