店名 |
Ramen Shoujiki Mon
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類型 | 拉麵、沾麵、日式小酒館 |
048-663-5094 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
埼玉県さいたま市見沼区東大宮3-3-30 |
交通方式 |
從JR東大宮站西口徒步15分鐘 距离東大宮 860 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
12 Seats ( 吧臺8席,桌子4人座×1) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 店鋪旁邊有2輛,過了馬路旁邊有2輛 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2012.8.17 |
店鋪公關 |
【推薦!】
將豬骨熬制而成的醇厚的湯。和蔥的搭配也很出眾!!豬骨湯底的醬油、味增、鹹味都值得推薦。“正直人”的由來是店主學生時代的綽號★正直地、按照自己的風格走吧! |
お店は東大宮から第2産業道路を北上しR16手前。
店横の駐車場に入るには相当前の交差点を左折しないと停められず、初見では困難ですな。
どうにかこうにか、お店到着
ラーショの流れを汲むお店だそうで、ねぎラーメンがお勧めです。
つけ麺な気分だったので、今回はネギつけめんを選択
連れはネギ塩ラーメン
ちょうど満席で券売機で食券購入して一旦店外で待ちます。
店内は直線のカウンタとテーブル一卓
カウンタの一番奥に着席
芸人の原市さん達がよく寄ってたお店ということで、芸能人のサインが飾られています。
着丼
●麺
トッピングのネギ下から引っ張り出した麺は、きいろがかった中細麺
まずはオンリー麺啜り
しっかり冷水で締められています。
熱盛では腰はなくなっちゃうかな。
●スープ
豚骨ベースのスープで背脂が少し表面を覆ってます
かき混ぜるとブロックチャーシューが出現
●トッピング
味付ネギ·チャーシュー·メンマ·ワカメ·海苔
ネギ:麺と色が同化していて麺かと思いました
チャーシュー:ホロッと崩れる柔らか系
メンマ·ワカメ:ラーショ定番ですね
海苔:3枚。大きくてライスがあると絶対巻く奴
食べ進めて、胡椒と豆板醤で味変
そのまま食べてもイケます!
完食
スープ割を頂きます
お酢を一廻し
一味唐辛子は無かったです。
ご馳走さまでした
美味しかったです。
塩がお勧めとのこと
連れのスープを一口飲みましたが、こちらのほうが美味しかったです。