これは旨い納得の味でした@麺屋 桐龍東川口本店 : Menya Kiryuu

【再訪問 2023/05 らーめん小(豚2枚) 「ニンニクアブラカラメ」(840円)】

今回のラーメンはラーメン二郎出身の桐龍東川口本店さんです
20時頃の到着で店内は満席ですが
ラッキーな事に待ちは2名でした
私が入店すると数分後に列ができ初めて
外待ちが発生して12名待ちまで伸びていました

駐車場はスーパーのコモディイイダ東川口店に併設している店舗なので
コモディイイダの駐車場が利用できます
入店して食券を購入します
今回はらーめん小(豚２枚) を購入しました
並んでいる間にトッピング用紙を記入します
ニンニクとアブラを少し増し
カラメを増しにしました(笑)

待ちの間に食券の確認がありました
ある程度席が空くとスタッフからお呼びが掛りました

着席します

到着から約16分で着ら～です
最速タイムかも☆

お味は
スープは乳化系の豚汁醤油味
脂の旨みが凄い☆
カメラにしたのでカエシがキリッと効いて旨い☆
深みも満点で満足です

麺は自家製のこだわり桐龍麺
茹で加減はチョイカタメ
スープ吸うと激旨です☆

豚はウデとバラのミックス
柔らかくて旨い

ヤサイはディフォで少な目を忘れてました(笑)

約1年半ぶりの訪問でしたが
満足な一杯を頂けました
ごちそうさまでした

【麺屋 桐龍の過去レビュー一覧】
■2021/12 特製らーめん小(豚4枚) 「ニンニク」(1,150円)
■2020/08 らーめん豚(2枚) 「ニンニクアブラ」(770円)
■2019/09 つけ麺+豚増し2枚 「ニンニクアブラ」(1,030円)
■2019/08 らーめん(豚2枚) 「ニンニクアブラ」(750円)
■2019/06 らーめん(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(800円)
:■2019/04 まぜそば(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(900円)
■2018/06 ミニらーめん(豚１枚)+豚2枚+たまねぎ 「ニンニク」(880円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】

【再訪問 2021/12 特製らーめん小(豚4枚) 「ニンニク」(1,150円)】

2021年のラストらーめんはラーメン二郎出身の
麺屋 桐龍東川口本店さんに寄ってきました

18時頃の到着で店内満席で待ちは2名でした☆
直ぐに入店して食券を購入します

今回はリッチに特製らーめん小(豚4枚)を購入して
店内待ちの接続します

5分後にカウンターに着席します
桐龍さんはトッピング用紙にお好みを記入する方式なので
食券と用紙を渡します
ちなみにマシはニンニクのみにしました

約10分で着ら～です
お味は

スープは旨味豚汁たっぷりの豚骨醤油味
液体脂層は約1センチ☆
豚汁の旨味とカエシがキリッと効いて旨い

麺は自家製の極太いメンを使用
天地返しして頂きます☆

豚はバラと腕のミックス
バラは柔らかくて好みです
腕肉は食べ応えアリアリ
ヤサイは標準では少なめですが
量的には丁度良い感じ
味玉は中身がトロ～としてて旨いです

約1年半ぶりの訪問でしたが
近所なら毎日通っても良い感じの旨さでした

ごちそうさまでした

【麺屋 桐龍の過去レビュー一覧】
■2020/08 らーめん豚(2枚) 「ニンニクアブラ」(770円)
■2019/09 つけ麺+豚増し2枚 「ニンニクアブラ」(1,030円)
■2019/08 らーめん(豚2枚) 「ニンニクアブラ」(750円)
■2019/06 らーめん(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(800円)
:■2019/04 まぜそば(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(900円)
■2018/06 ミニらーめん(豚１枚)+豚2枚+たまねぎ 「ニンニク」(880円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】

【再訪問 2020/08 らーめん豚(2枚) 「ニンニクアブラ」(770円)】

祝リニューアルオープン
麺屋桐龍さんに寄ってきました

夜の部の訪問で店内は満席
店内待ち8名で外待ちは20名以上で合計30名待ち以上の大盛況です

最後尾に並びます。
前の方からバインダーを渡されました
お好みコールが記入式に成ったみたいです
記入して後ろの方へバインダーを渡します

しばらくすると店員さんから1名の方居ませんかコールが
手を上げると「先にどーそ」とのことなので
いきなり店内待ちになりました

どうやら1ロツトが8食の入替え式を取っているみたいで
連席が多くたまたま1席分が空いたので先に入店できました

今回のオーダーはらーめん豚(2枚)770円です
記入式のコールはニンニクアブラ

並びに合わせて麺入れされているので
着席すると5分で着ら～です

お味は

スープを一口啜ると
ベリーグッド☆
ストロングな微乳化系味にヤラレマス☆
これは旨い、この濃厚な旨味は素晴らしいの一言です

麺は自家製の太麺を使用
素材に拘り、独自の小麦を使用して
スープとの相性は抜群です

豚は見た目小振りですが
柔らかな食感、
味の染み込み具合など最高です
ここにも拘りが感じます

ヤサイもデカ盛りが多い勘違い系の二郎インスパとは違い
味で勝負の桐龍ならではの盛りで美味しく食べられる量です

さすがラーメン二郎出身店
最後まで旨さでメロメロでした
ごちそうさまでした

【麺屋 桐龍の過去レビュー一覧】
■2019/09 つけ麺+豚増し2枚 「ニンニクアブラ」(1,030円)
■2019/08 らーめん(豚2枚) 「ニンニクアブラ」(750円)
■2019/06 らーめん(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(800円)
:■2019/04 まぜそば(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(900円)
■2018/06 ミニらーめん(豚１枚)+豚2枚+たまねぎ 「ニンニク」(880円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】

【再訪問 2019/09 つけ麺+豚増し2枚 「ニンニクアブラ」(1,030円)】

今回はラーメン二郎出身の桐龍さんです

19時過ぎの到着で店内は満席で外待ち1名でした
直ぐに列が動いたので店内へ

今回はまだ未食のつけ麺と豚マシ券を購入しました
カウンター正面が空いたので着席します
店内の様子を窺いながら
約7分でつけ汁が到着です

熱々ですね

約10分でコールタイム
「ニンニクアブラ」
麺と具材が着丼です

お味は
つけ汁は液体脂層が大量の豚骨醤油味
少し酸味が効いたピリ辛味で
脂の味付けが良く最高です
また、つけ汁の中にはほぐし豚などが入っています

麺は桐龍自家製の極太麺
小麦の香りが最高です

豚はバラとウデの部分でチョイカタメですが味付けは良い感じです
ヤサイはシナ～タイプで汁に付けて食べると旨いです
桐龍さんではラーメンまぜそばと食べましたが
つけ麺が最高の味付けに感じました

ごちそうさまでした

【麺屋 桐龍の過去レビュー一覧】
■2019/08 らーめん(豚2枚) 「ニンニクアブラ」(750円)
■2019/06 らーめん(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(800円)
■2019/04 まぜそば(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(900円)
■2018/06 ミニらーめん(豚１枚)+豚2枚+たまねぎ 「ニンニク」(880円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】

【再訪問 2019/08 らーめん(豚2枚) 「ニンニクアブラ」(750円)】

まいどの麺屋 桐龍さんです

20時頃の到着で店内は満席で待ちは2名でした
直ぐに入店して食券を買います
今回はつけ麺があれば食べたいなと思ってましたが
売切れランプが点灯してるのでベーシックに『らーめん(豚2枚)』

店員さんから奥の席から詰めて座ってくださいと言われたので直ぐに着席できました
調理の様子を眺めながら
12分でコールタイム
「ニンニクアブラ」

桐龍が着ら～です
お味は
スープは濃厚な豚脂と特製醤油ダレのシンフォニー
煮込み具合良い感じでメチャ旨です☆

麺は小麦の香り満点の自家製太麺を使用
茹で具合はチョイカタメ
良い感じです

豚は小振りの物が2枚
味が染みてて旨い

ヤサイはチョイ増しでちょうど良い感じ

満足な一杯でした
ごちそうさまでした

【麺屋 桐龍の過去レビュー一覧】
■2019/06 らーめん(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(800円)
■2019/04 まぜそば(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(900円)
■2018/06 ミニらーめん(豚１枚)+豚2枚+たまねぎ 「ニンニク」(880円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】

【再訪問 2019/06 らーめん(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(800円)】

2ヶ月ぶりの桐龍さんです
20時ごろの到着で7名待ちでした

先に食券を購入します
今回は小らーめんとたまねぎを購入して最後尾に並びます
待ってる間にオーダー内容の確認がありました

約17分待ちで着席です

約24分待ちでコールタイム☆
「ニンニクアブラ」
美味しい桐龍が着ら～しました
お味は?
濃厚で厚みを感じるスープは豚の旨味をメチャ感じます
脂の甘みとカエシのキレと
スリオロシたまねぎの甘みも混ざり合い至福の味わいです☆

麺は自家製の平打ち極太麺を使用
茹で具合はチョイカタメで小麦の風味が最高です

豚は食材の良さを感じる柔らかな神豚級
ヤサイはモヤシ8キャベ2のシャキ系

二郎系ってドカ盛りで大量に食べられればOK的な店が多い中で
素材へのこだわり旨味を感じる一杯でした
やはり二郎出身は伊達ではないですね～

ごちそうさまでした

【麺屋 桐龍の過去レビュー一覧】
■2019/04 まぜそば(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(900円)
■2018/06 ミニらーめん(豚１枚)+豚2枚+たまねぎ 「ニンニク」(880円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】

【再訪問 2019/04 まぜそば(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(900円)】

今回は10ヶ月ぶりの麺屋桐龍さんです。。
20時頃の到着で店内は満席で
ラッキーな事に待ちは2名でした

入店して食券を購入します
今回は前回来たときに旨そうだった
「まぜそば」とトッピング「たまねぎ」を購入

店内待ちに接続します
待ってる間に食券の確認がありました

カウンターに着席すると直ぐにコールタイムです
「ニンニクアブラ」
到着から約12分と最速で着丼です
お味は
まずは天地返しして麺タレ具材をマゼマゼします
ベースの味付けは濃い目の豚骨醤油味です
麺は自家製のウェーブ系極太麺
茹で加減もベストで拘りが感じられます

豚は柔らかくて旨い準神豚級です
豚マシにすれば良かったかな～

七味辛み、背脂の甘み、カツオ節の風味、カリカリガーリック、たまねぎ
いろいろな味が一度に楽しめる
そんな味わいでした☆

さすがラーメン二郎出身店です
そんな旨い一杯でした
ごちそうさまでした

【麺屋 桐龍の過去レビュー一覧】
■2018/06 ミニらーめん(豚１枚)+豚2枚+たまねぎ 「ニンニク」(880円)

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】

【ミニらーめん(豚１枚) + 豚2枚 + たまねぎ 「ニンニク」(880円)】

二郎系亜流店で全国1～2位の実績の麺屋桐龍さんに寄ってきました

20時頃の到着で店内は満席です
待ちは店内外を合わせて約10名でした

入り口付近に並び中のルールなどが書いてあり分かりやすいです
当然の事、
「順番取りや代表者待ちは横入りと同じなどで禁止」など確りと明記しています。。

食券は待ってる間に購入するルールなので
先に購入します
今回は遅い昼だったので
「ミニらーめん」と「豚２枚」と「たまねぎ」を購入

列の一番後ろに並びます
約15分で入店します

店内待ちは約5分でカウンターに着席します

調理の様子を眺めながら
約9分でコールタイム
今回は「ニンニク☆」

間も無く桐龍が着ら～です

お味は

スープは液体脂層が約5mmぐらいある乳化系スープ(笑)
一口啜ると
「これは旨い☆」
豚鶏系の出汁と醤油と脂の絶妙なハーモニー
チョイ塩分高めな感じがしますが
脂の使い方が上手く、
脂の甘味とショパさが調和して最高☆
かなり癖になる感じの味付けです

麺は特注の小麦から作られる
平打ち縮れ系の自家製麺を使用
麺上げも平ザルを使用してるところが味を意識していることを感じます
スープの乗りも良く最高です

豚はバラと腕の二種類で
味の染み込み方がハンパ無く旨い
個人的にはバラ肉の方が好みかな

ヤサイは、
これも絶妙な茹で加減で
スープの絡み抜群

今回はミニらーめんで失敗??かな～
大を食べたかった
さすがラーメン二郎出身店です
そんな旨い一杯でした

ごちそうさまでした

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】