官方消息
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Sobadokoro Yamawasabi
(そば処 山葵)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobadokoro Yamawasabi（Sobadokoro Yamawasabi）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式小酒館、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
048-268-5225 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県川口市上青木西4-18-3 |
| 交通方式 |
距离西川口 1,970 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 4臺 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 店鋪公關 |
靠近鉆石城角色
手搟蕎麥面以常陸秋蕎麥為中心，精選了國內產的蕎麥粉，按照2:8的比例制成口感順滑、風味豐富的蕎麥面用從古至今傳承下來的方法，全部用手搟制而成，講究的是蕎麥面處芥末的原點湯汁使用了最高級的幹制鰹魚、宗田幹制鰹魚、鯖魚幹，使用講究的醬油和粗砂糖制成的味道醇厚的蕎麥汁使用了從作為芥末產地而聞名的靜岡場的芥末農園直送的新鮮芥末 |
前ログは焼き餃子でしたので中華はまた今度。毎日の通勤電車で食べ物の
ことを考える。幸せですねぇ。世界中が平和でありますように‥なーむー。
午前の仕事をこなすうち、お昼のお食事エリア見えてきました。川口だね。
今の気分はそば。繁盛店の予感からＯＮログでも精密移動で行きましょう。
開店とほぼ同時に入店したのは、埼玉県川口市上青木西（かみあおきにし）
手打ちそば店、山葵さんです。今日は１番客ゲットでそばにありつけます。
以前来訪の際はそば売り切れ御免で涙を飲みました。二度目のチャンスは
逃さない。たぬぞうは食べログのレビュアーを自覚していますから。
お好きな席にどうぞとお声掛け。たぬぞう例外無くおひとり様でやや遠慮。
厨房とをすだれで仕切ったカウンター席を選びました。お品書きを見ると
おぉ‥いいお値段します。なかなか決められずにいると、お姐さんランチ
メニューご案内くださいました。セットものかぁ。カロリーは夜に調整で
ランチ限定セットメニューの「かき揚げ丼そばセット」にしてみますかね。
９８０円でかき揚げ丼ともりそば。多いかな？ややドキドキ。果たして‥。
２番目のお客さんおひとり様ですが座敷にするり。たぬぞう遠慮しすぎ？
いやいや思慮深いと言ってください。気遣いの出来る男ナノデス。（配膳）
うわ！かき揚げ丼の立派だこと☆そばはほのか緑掛かって良い色してます。
ではいただきます。かき揚げをお箸で割ってパク、あー玉ねぎ香ばしい！
大きいかき揚げのタネは他にさつまいも，かぼちゃ，にんじんと根菜豊富。
甘い丼たれはかき揚げとご飯にベスト・マッチ。これは贅沢で美味しい♪
ランチセットならではの満足感、迫り来るね☆
手打ち感満点のそば切り。寒空で温かいそばと迷いましたが、もりで正解。
後で伺えば二八だそう。つゆはやや辛めで甘くもあり香り高く、爽やかに
いただけました。かき揚げ丼とそば両方メインのようですが、主役二名は
ケンカせず、丼の甘さを、そばで変化をつけて楽しいランチになりました。
総論。ランチは手打ち二八そばと主役級かき揚げ丼で大満足＆高ＣＰ確定。
かき揚げはさつまいも他、甘い根菜勢揃い♪甘党のハート♡ズキュゥゥン。
素晴らしい♡ごちそうさまでした！今日は来て良かったデス！！
ちなみに山葵さん、茨城県の【常陸秋そば（ひたちあきそば）】をご使用。
玄（げん）そばの最高峰ですって！‥たぬぞう勉強不足で評論できません。
ようするに、ただのそばじゃないのでした☆