官方消息
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Teuchi Udon Hirata
(手打うどん ひら田)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Udon Hirata
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
|
048-487-7601 |
|
| 可供預訂 |
無法預約
現在、御予約は受付ておりません。 |
| 地址 |
埼玉県川口市前川4-15-4 |
| 交通方式 |
距离蕨 1,779 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター6席 テーブル6人席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 当店専用駐車場2台。近隣にコインパーキング有り |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2019.8.13 |
| 備註 |
当店のうどんは全て手打ちの為、うどんに限りがございます。うどんがなくなり次第、閉店させて頂く事がございます。 |
今年の8月に、埼玉県川島町の武蔵野うどんの名店「手打ちうどん庄司」で美味しいうどんを食べてきましたが、ネットで調べたところ、そちらのお店で修業されたご主人が川口市でお店を開いているとの情報を得ました。どうやら昨年の2019年8月に開店したとのこと。ただ、川口市といっても前川らしく、あまりそちら方面には行かないから気が付かなかった。調べると最寄り駅の蕨駅から1.8kmの場所とのことなので電車ではなく車で行くことにしました。
駐車場はありませんので、近くのコインパーキング(川口市前川4-12)へ駐車。
お昼の12時過ぎに訪問するとカウンター席は満席。並ぶしかないか？と思ったら奥のテーブル席が空いているとのことなので、まずは券売機で田舎汁うどんの大盛りの食券をポチっと購入。
さて、登場した田舎汁うどん。
麺は武蔵野うどん最大の特徴である全粒粉を使用した褐色に輝くもの。かなりの極太で若干平べったい。ただ、結構ツルツルと食べることができ、美味しい麺です。大盛りで700gですかね。店内には記載がなかったようでしたが、本店 庄司さんには、『中盛(550g)、大盛(700g)、特盛(900g)、特々盛(1200g)』と書いてあったので多分同じかと。(こちらのお店に特盛と特々盛はありませんでした。)
あと、うどんの上にのったうどんの端っこも食べごたえあり。
田舎汁のつけ汁は、豚肉、キノコ類、かぼちゃ、茄子、玉ねぎが入っています。具材はそれほど多くないですね。やや甘く濃い目の汁なので、麺を半分くらいつけて食べるのがいいかと。
卓上の味変グッズは七味とラー油(かな？)のみ。七味を入れると味が変わって飽きずに食べられましたが、ゴマとかを置いてあるとうれしいかも。
最後はポットに入った割り湯を入れてスープをいただきごちそうさま。やはり武蔵野うどんはうまかった。
ちょうど来る途中、「冬になったら川島町へ「呉汁うどん」を食べに行こう」と話をしていたところでしたが、こちらのお店の「八丁味噌うどん」がそれにあたるのかな？まあ、近くなのでまた今度来てみよう。