官方消息
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Sushi Sake Sakana Sugitama
(鮨・酒・肴 杉玉)
やはり、美味しいお店です。
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カンパチのカマ素揚げ 489円
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〆さば薬味にまみれる 369円
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緑茶ハイ339円 角ハイボール399円
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イカスミ黒キムチ 369円
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杉玉純米（半合） 369円
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〆さば取り分け
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カンパチ、食べる準備okです。
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カリッと歯型のつくヒレ
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美しいく輝く白い身
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レモンのハイボール 399円
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楽しい柄の醤油さし
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限定販売
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杉玉のおすすめ
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杉玉のおすすめ
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メニュー表紙
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はやいの。刺身。冷たいの。
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天麩羅。シュウマイ。温かいの。
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極み寿司
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王道寿司。〆る。甘。
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日本酒
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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限定販売
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店内
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提灯
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書
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お会計伝票
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お支払い
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ハズレました。
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店舗
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店外メニュー
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店外メニュー
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店外メニュー
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杉玉、あります。
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蕨駅
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Sake Sakana Sugitama
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|---|---|
| 類型 | 壽司、日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5872-3890 |
| 可供預訂 |
可以預訂
混雑した場合、お席のお時間２時間でお願いする場合がございます。 |
| 地址 |
埼玉県蕨市塚越1-5-14 須賀第5ビル 1F |
| 交通方式 |
JR京浜東北線“蕨站”步行2分鐘 距离蕨 162 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1120901035981 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
52 Seats （ 吧臺12席，桌子22席，日式坐席:18） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.2.8 |
| 電話號碼 |
048-430-6175 |
（蕨でPayPayお得な日！ ２／３）
一軒目の「鍛冶屋文蔵」さんを後に、本日の二軒目は、
フォローさせていただいている、「特命Ｂ級グルメ部長」さんの情報で、蕨に『鮨・酒・肴 杉玉』がある事を知り、そしてPayPay 20%offも対象である事も、更に教えて頂きました。ありがとございます！
この店！チェーン店でありながら、とても気になっていて、来たかったんですよねー！！
訪問時間は18:30。店内は30%くらいのお客さん、その後は出たり入ったりを繰り返していました。
店内はとても綺麗な印象で、上質なお寿司屋さんを再現している様子。
メニューを拝見して、こちらを注文です。
【今回のメニュー】
・緑茶ハイ 339円
・角ハイボール 399円
・杉玉純米（半合） 369円
・レモンのハイボール 399円
・イカスミ黒キムチ 369円
・〆さば薬味にまみれる 369円
・カンパチのカマ素揚げ 489円
※支払い総額 3,007円
ポイント還元 −601円
こちらではホッピーが無いので、緑茶ハイと角ハイボールで乾杯です。知人先輩の２杯目は、お店の名の付く日本酒を半合。私はレモンのハイボールです。とても冷たいアルミのグラス、良いです〜！
【イカスミ黒キムチ】
見た目とても真っ黒！なので映えない！（笑）
味わいは、イカスミのコクがありながら、辛さもしっかりあり、白菜の野菜の甘さも感じる。美味しい旨辛！
【〆さば薬味にまみれる】
甘さもあるさばの締め具合と、長ねぎ・分葱・かいわれ大根の薬味が豊富に乗り、ポン酢がかけられている。
さば自身大きなカットも、コレまた良い！
【カンパチのカマ素揚げ】
素揚げとは、考えられた調理法！
焦げが無いのは少し寂しですが、身はふっくらしていて揚げた油も後からコクを増してくれる。
素揚げだからこそ、皮やヒレもカリッとして、美味しく食べられました！
イカスミキムチのタレ、〆さばのポン酢、こちらに浸して味変も楽しみました！
【今回の一推し】
◎カンパチの素揚げ！
ふっくらした身、最高でした！
【編集後記】
・訪問時食べログスコア ： 3.24
・部長！ありがとうございます♪（笑）
・刺身の盛り合わせ、高いと思って注文しませんでしたけど、後からみたら小さな物があった、、。
【今回の評価】
総合 ： 3.8
味 ： 4
サービス： 3.5
雰囲気 ： 3.5
ＣＰ ： 4
ドリンク： 3.5
【食べログ基準外個人的評価】
また来る度 ： 4.5
アクセス度 ： 4
同伴者評価 ： 4
美味しい料理、ありがとございました。
ご馳走様です。
次回は、やはり寿司が良いですね〜！
次いくよ。