餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tantanmen wasabi
|
|---|---|
| 類型 | 担担麵、拉麵、剉冰 |
| 預約・查詢 |
048-940-6848 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県越谷市南越谷1-16-3 中央第12南越谷ビル 1F |
| 交通方式 |
JR武蔵野線「南越谷駅」南口より、徒歩2分 距离南越谷 109 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON） 可使用二维码支付 (樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
無し |
| 網站 | |
| 備註 |
・宅配サービス「menu」、対応店 |
今日はどんなラーメンを食べようかな？とウロウロ。お目当ての街中華屋さんは見当たらず、「担々麺 侘寂美」にしました^_^
お店に入ってカウンターに案内され、外が寒かったので、"担々麺(990円)+替玉(220円)"をオーダー。約6分ほどで着丼しました。
もう見るからに胡麻の風味が濃くて、表面に掛かった辣油が味を引き出せるのが想像出来ました。スープから先に頂くと、その想像を超える濃厚さ。しかも金胡麻のような円やかさと上品さ、ナッツかひまわりの種のような香ばしさも感じられました♫
麺は細麺のストレートで、スクエア型。低加水で歯応えがあります。替玉も同じ麺ですが、博多の豚骨ラーメン屋さんのように、店員さんが皿に乗った茹で麺を器に移すスタイル。
挽肉は鶏肉であっさりしているけど、スープが濃いので、これくらいが良いかも( ^ω^ )
小松菜の茎の部分が乗って、シャキッとした食感のアクセントもいいですね！
担々麺に特化したスタイルのお店は珍しいですし、今度はまぜそばが食べみたいです(^_^)
ごちそうさまでした（^人^）