"熱狂的猛虎贔屓（とらきち）"の　廚師（いたまへ）作（つく）る　"鍋貼（やきかくじ）"　狼餐虎咽（むさぼりくらふ）　"檸檬酸味酒（レモンサワー）"で : Houraku tei

×"蒲池法子（かまちのりこ）"〇"蒲田餃子（かまたかうじ）"を除外（のぞ）くなら、
これほにど居多（あまた）×客人（まれびど）〇衆人（もろびと）相手（あひて）に、
包皮（かは）ゟ（より）"擀麪（てのし）"にするは稀有（まれ）。
それも、"鍋貼（やきかくじ）"。

「その廚藝（わざ）、この兩眼（ふたつのまなこ）にて確認（たしか）めん！」、
と、勇躍（いさみた）ち、大畧（およそ）一ヶ月（ひとつき）ぶりの訪問（おとづれ）。
掃愁帚（さけ）は、
"KYTさま✨.:*ﾟ:.｡:."の推薦（すゝめ）に遵（したが）ひ"檸檬酸味酒（レモンサワー）"。

こいつァ、愉快（ゆくわい）、爽快（さうくわい）、A藤快（あとうくわい）。
羨望（いーな）女子會（ぢよしくわい）、アドリア海（あどりあかい）。
冥界（みやうかい）、沙蠶（ごかい）、大殺界（だいさつかい）。
一世界（いちせかい）、千世界（せんせかい）、三千大千世界（さんぜんだいせんせかい）。

こりァ、かの"多元宇宙論（マルチバース）"とちャいまんの？
"宇宙（ユニバース）"→"多重宇宙（マルチバース）"→"ランディー・バース"。
〽"熱狂的猛虎贔屓（とらきち）"の廚師（いたまへ）作（つく）る"鍋貼（やきかくじ）"、
　狼餐虎咽（むさぼりくらふ）、"檸檬酸味酒（レモンサワー）"で。　

"掃愁帚（さけ）"には"小菜碟兒（こざら）"が二種（ふたいろ）。
輒（すなは）ち、"春捲（はるまき）"に"乾筍（ほしたかむな）"。
眞言（まこと）、"餚（さかな）"として適當（よし）！
閉店時刻（みせじまひ）が迫（せま）り、慌忙（あはてふため）き辭去（いとまをこ）ふ。

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【暗匣】：東京通信工業 索尼（Sony）α7 III 無反光鏡可換鏡頭照相機（みらーれす）
【鏡珠】：東蔡（Carl Zeiss Jena）紅 MC Pancolar 1.8/50 @F2.8

渡世人（やくざもの）ゝ仁義（おきて）、
「樹（き）を見（み）て獼猴（おさる）は欣喜雀躍（まひをどる）」
、、と云ふ緣由 （ことのよし）にて、
聖順風耳路（St.4133 Ave.,ひじりましますよきみゝおほどほり）『豐樂亭』に、、。

名毉（かのくすし）絶賛（てばなしにほめたゝ）へ、
豫（かね）て評判（おとにき）く"韭菜豬肝（ぶたきもとこみらのいためもの）"に、
"啤酒（むぎのあはざけ）"を注文（たのむ）。
これには"小菜碟兒（こざらのさかな）"が附屬（つく）。

殽（さかな）の"鍋貼（やきかうじ）"は、佳味（なかなかのあぢ）。
"麒麟牌啤酒（むぎのあはざけ）"は三合五勺（≒633ml、大人の義務敎育©玉袋筋太郎）。
「"麥酒（さけ）"と亞細亞（アジア）は"にほん"まで（©ドクシマぱいせん風）」
と、痛飮（あびるほどにのみ）、"韭菜豬肝（ニラレバ）を摘（つ）まむ。

當家（こちら）の"韭菜豬肝（ニラレバ、ぶたきもとこみらのいためもの）は、
『寶來家』とも、『三寶園』とも異質（ことなる）。
倩（つらつら）その"豬肝（きも）"を吟味（うかゞふ）に、
三軒中（さんけんのなか）では尤（もつと）も齒應（はごた）へに富（と）む。

實態（まことのところ）、"麥酒（さけ）"二本（にほん）どころか、
三合五勺（≒633ml、これ）ですら過剩（もてあま）すは下戸（げこ）の悲哀（かなしさ）。
不堪忍（たまりかね）、"煎角兒（やきかくじ）"を追加（くはふ）。
都合（あはせて）、一千七百七十圓也（いつせんしちひやくしちじふゑんなり）。

ξ（ぐざい）は、"韭（こみら）"、"甘藍（はぼたん）"、"豕肉（ぶたにく）"。
"生薑（くれのはじかみ）"に"蒜頭（おほひる）"も、、。
その"包皮（かは）"甚薄（いとうす）く、
陽光（ひのひかり）に翳（かざ）すや、肉餡（なかみ）が可透視（すけてみゆ）るほど。

市販品（そんじよそこいらのかは）は、
薄（うす）く、均（ひとしき）厚（あつ）さで、舌（した）に平滑（なめらか）。
他方（かたや）"手拗（ての）し"の皮（かは）は、
"彈力性（こし）"と"膠粘性（ねばり）"に優越（まさ）る。

愚按（やつがれおもふに）、
"褥（しとね）"と"水餃（すいかうじ）"は厚（あつ）きが吉（よく）、
"面皮（つらのかは）"と"煎餃（やきかうじ）"は薄（うす）きが吉（よい）。
ゆゑに、"水餃（すいかうじ）"に限定（かぎる）なら"手擀（ての）し"が理想（よい）。

猛虎狂（とらぐるひ）の若旦那（わかだんな）曰（いへら）く：
「某（それがし）、"拗棒（のしばう）"以て手擀（ての）し致（いた）しをりまする。
　薄力粉（はくりきこ）を搐（こね）、三刻（みとき、≒6h）ばかり寢（ね）かせ、
　擀之（これをの）し、云々、、」と。

冢中枯骨（くたばりそこなひのそれがし）、
"鍋貼（やきかうじ）"より"水餃子（すいかうじ）"を嗜好（このむ）。
しかはあれど、この"煎角兒（やきかくじ）"、
舌（した）に"平滑（なめらか）"にして、"調劑（あぢつけ）"も適切（ほどよし）。

"醢醯（あぢつけ）"に無過不足（すぎたるもたらざるもな）く、
只顧（ひたすら）、その儘（まゝ）狼餐虎咽之（これをむさぼりくらふ）。
居多（あまた）の客（きやく）需（もと）むる"角兒（かくじ）"を手擀（てにの）するは、
相當（それなり）の技倆（うで）不持（あらざれ）ば不可能（なしえぬ）所業（わざ）。

聖順風耳路（St.4133 Ave.,ひじりましますよきみゝおほどほり）には、
名毉（よきくすし）のみならず、
街塲中華（まちうか©MNH女史）の「伏龍鳳雛（よにしられざるてだれ）」存在（あり）。
善哉（よきかな）、善哉（よきかな）、西野カナ（にしのかな）。

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【暗匣】：東京通信工業 索尼（Sony）α7 III 無反光鏡可換鏡頭照相機（みらーれす）
【鏡珠】：東蔡（Carl Zeiss Jena）MC Flektogon 2.4/35 @F4～F5.6
　　　　　東蔡（Carl Zeiss Jena）MC Pancolar 1.8/50 @F2.4

有一日（あるひ）、
粕壁宿（かすかべじゆく）『Bien』を覘（のぞ）くも臨時休業（ときならぬやすみ）。
周邊（あたり）に漂（たゞよ）ふ氣配（けはひ）より惟（おもんみ）るに、
折（をり）しも開催中（ひらかれをる）夏祭（なつまつり）の所爲（せゐ）歟（か）?

『寶來家』は前囘訪問（さきごろたづね）てより日（ひ）が淺（あさ）く、
懸案（か）の"韭菜豬肝（レバニラ、ぶたきもとこみらのいためもの）"を狙（ねら）ひ、
待塲中華（まちうか©MNH女史）『豐樂亭』に、、。
通算（あはせて）、十度（とたび）に迫（せま）る訪問囘數（おとづれ）。

阪神猛虎軍狂（とらきち）と推察（おぼし）く、
六角精兒似（あのかたに）の廚師（いたまへ）が居（を）り、
年輩（としかさ）總主廚（おやかた）が鍋子（なべ）を振（ふ）る、、
と、夥（あまた）奪耳目（ひとめをうばふ）ものこそあれ、難撮影（とるにこまる）。

その理（ことわり）、何者（いかにとなれば）、
滿席（ひとせきにみち）て廚（くりや）忙（いそがは）しく、
漂着（とりつく）島（しま）もなければなり。
狹隘（せま）き櫃臺（かうんた）に瓷器（うつは）か麪條（そば）撮（と）るほかになし。

これが何（なん）とも「SNS映（えすえぬえすばえ）」せで、
如何（いか）な"鏡珠（たま）"以て、撮影之（これをと）らんと挑戰（いど）めど、
斷念（こゝろざしなかばにあきら）むるが常態（つね）。
返討（かへりう）ちに遭（あ）ふこと不可避（さけがたし）。

鮭兒（けいじ）鮏（さけ）の童（こ）、精兒（せいじ）は白子（しらこ）。
勿駭（おどろなかれ）、
精兒似廚師（あのいたまへ）に手許（てもと）には、麪（むぎのこ）の塊（かたまり）。
これを揑（こ）ね、練（ね）り、壓（お）して、またも練（ね）る。

實（げ）に、"特級麪點師（すごうでのいたまへ）"を彷彿（おもは）す廚藝（てさばき）。
加旃（しかのみならず）、眼前（めのまへ）の"菜單（しながき）"には、
「米飯（こめのいひ）の等類（たぐひ）は皆無（なし）」
と明記（ある）。

「かくなる上（うへ）は、」
と、決意（はらをくゝ）りより旨（うま）き？八十五里（やそりあまりいつり）。
"鍋貼（やきかうじ）"に、"啤酒（むぎのさけ）"、"餚（つまみ）"を追加（くは）へ、
對價（あたひ）、一千五百四十圓也（いつせんごひやくしゞふゑんなり）。

冢中枯骨（このおひぼれ）、
老齢化（よるとしなみ）の所爲（せゐ）もあり、
"鍋貼（やきかうじ）"より、"水餃（すいかうじ）"、"燒賣（せうばい）"を嗜（この）む。
日式（ひのもとの）"鍋貼・煎餃（やきかうじ）"、幾年（いくとせ）ぶり歟（か）?

程（ほど）なくして注文品（くだんしな）が此方（こなた）に、、。
一瞥（ちらりとみ）るに、
市販品（そこいらのしな）に無所大異（おほきくことなるところなし）。
包皮（かは）もまた、薄（うす）く、均（ひとし）く、舌（した）に滑（なめ）らか。

愚按（やつがれおもふに）、
"鍋貼（やきかうじ）"に適切（よ）く、
"水餃（すいかうじ）"には不適（むかぬ）包皮（かは）なるべし。
肉餡（なかみ）は甘藍末（はぼたんみじん）に豕肉末（ぶたのひきにく）が主體（おも）。

蒜頭（おほひる）の風韻（かをり）は弱（よは）め。
數年（いくとせ）ぶりの"煎餃（やきかうじ）"、不味（くちにあはず）と云ふことなし。
啤酒（むぎのさけ）とも調和（よくあふ）。
その容（さま）、「笹（さゝ）に鶯（うぐひす）」、「鷲見（すみ）に眼鏡（めがね）」。

"餚（つまみ）"は、
"炮叉燒（あぶりやきぶた）"、"青菜頭 （あをながしら）"、"筍乾（ほしたかむな）"。
"青菜頭（あをながしら）"は"鮮榨菜（なまのさくさい）"の莖瘤（くきのこぶ）を、
葅（にらぎ）とせしもの。

六角精兒似（あのいたまへ）應答（いらへ）て云ふやう：
「二年前（ふたとせまへ）より採用（とりいれ）たるものにて、、」
と、云々（うんぬん）。
淡白（あぢあはし）と云へど、"筍乾（ほしたかむな）"に嵌合（よくかみあふ）。

その容（さま）、
番（つがひ）の"蛤蚧（おほやもり）"に相違（たが）ふと云ふことなし。
『寶來家』は★★★★（ほしよつ）と★★（ほしふたつ）が玉石混淆（いりまじり）、
他方（かたや）『豐樂亭』は、都（すべ）てが★★★☆（ほしみつとなかば）。

茲（こゝ）で周圍（まはり）を眺（なが）むるに、
彼方（あちら）も"炒飯（やきめし）"、此方（こちら）も"炒飯（やきめし）"。
「米飯（こめのいひ）の等類（たぐひ）は皆無（なし）」なる但書（たゞしがき）：
それにしても、あれは、一體全體（いつたいぜんたい）、超●態（ど▲▲たい）。

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