店名 |
Bongo curry(Bongo curry)
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類型 | 印度咖哩、印度料理 |
預約・查詢 |
048-915-5875 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
埼玉県三郷市彦成3-207-2 |
交通方式 |
距离新三鄉 1,202 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
16 Seats ( テーブル12席 カウンター4席) |
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個人包廂 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 並びにあるスーパー「ボンゴバザール」の駐車場利用可 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
テイクアウト金額は店内の料金と同じです |
家族3人で、ハラール食品のスーパーマーケットである埼玉県三郷市の「ボンゴバザール」へ行き、その際の昼食に訪れました。「ボンゴバザール」へはエスニック系の食材を探しに行き、日本のスーパーでは扱っていない商品をいくつか買ってきました。
「ボンゴバザール」は、ハラール食品の輸入商社である株式会社パドマが経営していますが、「ボンゴカレー」もパドマ社の経営です。これは「ボンゴカレー」のメニューにもしっかり現れており、同店には豚肉を使った料理はありません。カレー、ビリヤニともに、肉にはチキン、マトン、ビーフを用いており、カレーにはカジキ、エビ、豆(ダル)のカレーもあります。
店内の食券販売機で、私と息子は「Cセット」(税込1,050円)を、妻は「野菜カレー」(同750円)を選びました。「野菜カレー」は試食をしなかったので、「Cセット」のみの感想になります。
「Cセット」は、「バターチキン」と「チキンカレー」の2種類のカレーに、「タンドリーチキン」「ナンまたはライス」「サラダ」「ラッシー」が付くセットメニューです。私も息子もナンを選んで注文しました。
「野菜カレー」にも「ナンまたはライス」と「サラダ」が付きます。
カレーは日本人の私の感覚で、バターチキンはマイルド寄りで、チキンカレーも程よい辛さと感じました。辛さよりも旨さを勝たせる調理は、個人的に好感がもてます。タンドリーチキンも同様で、刺激よりも旨味を勝たせる感じでした。息子はタンドリーチキンを「これは美味い」と言って食べてました。
調理人兼店員さんは2名のインド人でしたが、ここのカレーは、インドの家庭料理と同じように調理しているのかもしれません。家庭での日常的な食事には、過剰な辛さや目が覚めるような刺激は要りませんしね。
ということで料理自体は気に入ったのですが、このお店にはとんでもない問題点がありました。
私達が食事をしている間に、調理人兼店員さんがタンドリーチキンの作り置きを調理していたのですが、タンドリーチキンを焼く時の煙が換気扇で排出し切れず店内に充満してしまい、食事中の私達が燻製状態になってしまいました。そこに勤務先の制服を着用した女性の2人客が入店してきてお昼ご飯を召し上がっていましたが、タンドリーチキンの煙に燻された彼女達の午後の仕事は大丈夫なのかと、老婆心ながら心配してしまいました(苦笑)。
やむなく私が玄関扉を開放して煙を出しましたが、調理人兼店員さんからは何も言われず。このお店ではもしかしたら、このようなことが日常茶飯事なのかもしれません。
しかし法人経営のお店ですし、何らかの対策を講じていただきたいところです。お店の換気設備を増強するのが望ましいですが、現場レベルで仕込み作業の時間帯を変えるだけでも対策できるかと思います。