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和光市駅南口の寿司・焼肉屋。【6th】
東武東上線、東京メトロ有楽町線・副都心線の「和光市」駅。駅付近の変わりようは目を見張る。この街に初めて訪れてから、約２５年。単にホンダの街だった時代からは急激な変化を遂げた。ココにも、たまに用事があって行く。駅の南口の正面のビルの２階に、この店は入っている。ビルの壁にも「寿司・焼肉」と大きく書かれている。この「寿し和・和香苑」、池袋西口と赤羽にある「寿し和」と同じ系列。１０年以上前に、池袋にいた職人がコチラに移動になったのをキッカケで度々訪れるようになった。
「ランチにぎり寿司セット１．５人前」(\1,200) ―― 赤身２貫、イカ、生エビ、シメサバ、白身、サーモン、貝ヒモ、玉子、生ダコワサビ軍艦、マグロ納豆軍艦など１２貫と、細巻ネギトロ１本（６コ切り）の内容。（１貫忘れた）これに、ミニサラダとみそ汁が付く。味から言えば、激安の部類に入る。今回は、イカ、シメサバ、貝ヒモが特に秀逸であった。他は、中の上で、ハズレは無し。量的にもコレだけの内容なので、お腹一杯になる。
普通のランチにぎりが\850、１．２人前が\1,050と刻む。チラシや上にぎりなどもある。最近は揚げ物もあるようで、本日のランチが「ミックスフライ定食」\880だった。（チキンフライ、エビフライ、アジフライ、ししゃもフライ）ちょっと、興味があったが、僕は寿司を食いに来た。
最近、寿司もラーメンも３日空けると、もたない。どちらも、少なくとも３日に１日は食べているような気がする。まぁ、嗜好だから仕方がないが、それ以外の日の食事を少し考えた方がよさそうだ。１週間、夜は居酒屋・呑み屋・BAR系だとすると、朝・昼１４食として、うどん・そばが４食、寿司が３食、ラーメンが３食、パン１食、その他、丼・洋食・中華で３食位か。随分、炭水化物を摂取しているなぁと我ながら飽きれる。
でも、池袋の「寿し和」も、また昔みたいにランチやってくれないかぁ。２０年位前は、よく通ってたんだけど．．．。
（文責：京夏終空、2014.1.18）
（※写真は、後日掲載。）
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路線図。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushikazu Wakouen（Sushikazu Wakouen）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、燒肉、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5570-4601 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県和光市丸山台1-10-4 F'sBOX 2F |
| 交通方式 |
東武東上線“和光市站”南口的正面! 距离和光市 125 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2011602010887 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
170 Seats （ 壽司設有可容納約20人的吧台及餐桌，烤肉店設有可容納約40人的宴會及餐桌。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店內設置了吸煙專用室，請使用。 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
歡迎兒童入住♪【兒童拼盤（750日圓+稅）】◎壽司套餐◎柳橙汁+玩具汉堡牛排套餐 |
| 服裝規定 |
沒有。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
048-466-0072 |
| 備註 |
【加盟店】 ◎米澤牛肉和日本葡萄酒法式料理小餐館BATON 池袋東武百貨店 ◎義大利菜BATON Higashi Ikebukuro 創造美味的肉和酒 ◎ 自成立以來的30多年裡，它豐富了各種菜餚“日常使用的商店壽司” Sushiwa 池袋 Sushiwa 赤羽 |
[b：赤羽店的老闆已經轉移到和光。 那是半年多前的事了。 我覺得在很多情況下，電視和雜誌等媒體上談論的名廚都是以特定的方式寫的，比如關於名廚和他們的徒弟。 誰是最好的弟子，誰是善意...... 然而，對於這樣一個名不見經傳的廚師，不參與的風格是極端的，我真的不明白。 我經常這樣寫，但我只是覺得，即使你不是名人，如果你對創作者很講究，你也應該堅持下去。 我經常光顧的餐廳都是不知名的廚師，但我認為他們提供的菜餚和口味適合我。 這就是為什麼即使是一個不知名的將軍（對不起）也以這種方式追趕他。 通常，我本來想在晚上去參觀，一邊喝酒一邊聽錯綜複雜的故事，但時間恰好是中午。 嗯，這就是商店。 我之前去過池袋商店，當時有一位工匠被調走了。 如果過去的評論是正確的，這將是大約10年來的第一次。 這是一家壽司和烤肉商店共存的商店。 目前，餐廳里有一個單獨的地方可以坐，但你可以一邊吃壽司一邊烤肉。 我一看到他的臉，我就想，“哇！ 他們不會說，“歡迎。 “哇！”是正式的問候語。 過去，每個月至少有五六次在池袋店，我們會坐在櫃檯對面談論各種事情。 我可能是一個二十多歲的厚臉皮孩子，但這傢伙跟我講了很多故事。 在我帶他去的酒吧里，他也和 Onee-chan 有適度的交往，這對我有很大説明。 我敢肯定是 10 年還是 15 年？ 就是這樣，面對面。 我想我最近的作品是在“[a：13036523，Sushiwa Akabane store]”寫的，所以我不會重複，但作為壽司店的工匠，他瞭解我的口味比其他任何事情都更令人放心。 我還有很多淺藍色的舊壽司點卡。 那是一張印有訪問日期的卡片，所以我記憶猶新。 那是午餐，但我把它留給你了。 “[B：上尻午餐（12個）]”（1,880日元）是額外的α。 類似的東西。 不。 我敢肯定，我是一個對能原諒我的人來說顯然是這樣的事情挑剔的人（笑），所以我是一個“握壽司”，明白將軍是“握壽司”。 但是，我們能夠說出我們對彼此的看法，所以從某種意義上說，我認為我們一直在一起努力。 當我覺得它味道不好時，我就吃了它，另一方面，我被告知這是一個味道問題，因為它很好吃。 將軍是個工匠，可以吃別人留下的東西。 這可能是因為他們明白這是調查原因的捷徑。 這一次，握壽司和卷軸如圖所示。 很難告訴第三方情況確實如此。 這是評論，也可能不是評論。 沒有冒犯。 這是一場盛宴。 （作者：Kyoka Kyushu， 2024.3.14） （87 of 3.38）