Sutamina Ra-Men Yataiya
(スタミナラーメン 屋台屋)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
- 之前的評價
- 前往評價列表（30）
- 下一篇評價
ワンコイン背脂なめんなよ！
荒川べりの倉庫街や市場が近いからか、板橋区から和光市にかけての県境辺りにロードサイド飲食店や工場直売所なんかがちらほら見受けられるエリアなのだが、ここにランチタイムのみラーメンをワンコインで提供する店があるというので行ってみた。
一軒家を改装したような店で、見た目はラーメンショップを彷彿とさせるが、脇から庭のガーデニングが拝めたりと、どこかノホホンとした空気。それにしてもフリータイム白子店のフリータイムってナニ？？
入店すると、店内はほぼ満席状態。如何にもな風情の、腕っ節よさそうな店の方々に、客も業務用車のドライバーや工場関係者のような出で立ちばかりながら、そこに混じって白衣姿の女性も見受けられる。
スタミナラーメン脂多め¥５００
おおっ、チャーシューまでちゃんと乗ってワンコインとは思えないビジュアル！
スタミナといってもニンニク入りとかではなく、おそらく背脂でスタミナ満点って感じっぽい。
ワカメが多いのはラーメンショップっぽいが、飲んでみるとオーソドックスな豚骨醤油スープ。やや大粒の背脂がビッシリ浮かび、なかなかの迫力。
スープ薄めも覚悟していたが、最初はあまり印象ないものの、飲み進めるとかなりまろやかな豚骨と思しきまったりとした舌触りが徐々に出てくる。
チャーシューは結構厚みがあって臭みもないというのは、イイ意味で想像を裏切ってくれた。やや太めの麺と背脂とこのチャーシューを一緒に食べていると、本当に５００円でいいのかと、なんだか申し訳なくなってくる。
余りの嬉しさに気づくとスープを飲み干していたが、特に底の方のスープの濃度はなかなかのものがあり、スープはある程度飲まないとここんちの実力がわからない気がした。ここまで味あわずして、薄めのスープに背脂乗ってるだけと判断するには勿体なさ過ぎる一杯だ。
これは時間をずらして他のメニューもじっくり味わってみたくなった。
- 之前的評價
- 前往評價列表（30）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sutamina Ra-Men Yataiya（Sutamina Ra-Men Yataiya）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
埼玉県和光市白子3-18-15 |
| 交通方式 |
笹目通りと新大宮バイパスの交差点（三園二丁目）そば 距离西高島平 714 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
これまで何度もランチタイム中心に訪れているが、コロナ禍になってから来れてなかった。
その間、ランチタイムのワンコインラーメンがなくなったようなので、その後の様子を見に来てみることに。
まず初っ端、看板のフリータイムの文字が消されていることに驚いたが、ともあれ今のメニューはどーなってるのかと入店し、卓上のメニューを見てみる。
スタミナラーメンという名称が醤油ラーメンに変わり、通常の値段も自分が知り得る最後の価格650円から750円となっていた。
で、なにを頼もうか・・・暑かったので、スタミナをガッツリ付けましょう。
タミナにんにくラーメン９００円
クラッシュした生にんにくの上に、さらにニンニクチップが振りかけられている！
食べてみると、ニンニクがつーーーーーんの前に、豚骨の濃度でまず脳天がやられる。
ドロッドロに茶濁した、粘度が半端ない乳化スープ！！
そこにＷでニンニクが来るんだからもうタマラナイ！！
チャーシューやワカメといった具材、食べごたえと食べやすさが同居したツルンとした中太麺も大満足。
完食して店を出、猛暑の中をチャリで帰れるスタミナは十分確保されたのであった。