官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Piante
(ピアンテ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
住宅街で素敵な存在感を放つ小さなお店
今年も無事に誕生日を迎えることとなり、細君がこちらのお店にディナーコースを予約してくれました。現在は以下に記した「季節のお勧めフルコース」が唯一のディナーコースだそうです。
■『ポールメッサーブリュット（ボトル）』-1,950円-
■『季節のお勧めフルコース』-4,000円-
・スープ（カリフラワーのスープ）
・前菜（鮪のブルスケッタ・カボチャのキッシュなど）
・魚料理（雲丹と帆立のソテー）
・肉料理（牛ほほ肉のパイ包み）
・パスタ（トマトソースのアラビアータ）
・デザート
夜は人影もまばらになる住宅街で、うっかりすると見過ごしてしまいそうなお店の佇まいですが、提供された料理は優しくも単純に陥らない味付けでいずれも美味しかったです。パスタは細麺とは思えない風味と食感に富み「単品で頂くのも良いな」と思えました。
今後はランチなど、普段使いにも利用したいですね。ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Piante（Piante）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
049-243-8383 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチのご予約はお電話でお願いします。(当日OK) |
| 地址 |
埼玉県川越市熊野町8-48 |
| 交通方式 |
從東武東上線上福岡站南口徒步7分鐘 距离上福岡 714 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ 桌子16席吧臺5席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 5臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 開店日 |
2006.4.15 |
| 店鋪公關 |
小巧可愛的新鮮義大利面的店。因為要求停業，所以休息到6月21日。
距離上福岡車站步行只需7分鐘，在住宅區一角經營了15年的一家餐館。是實木板的桌子和木紋風格的安靜裝修的店。制面公司出身的店主制作的，活用生面特有的口感的義大利面廣受好評。店裡手工制作的“南瓜佈丁”味道濃郁。※現在座位間隔較大營業。※停車場臺數有限。請您盡量乘坐列車來店。 |
仕事休みの土曜日、昼食は細君と外食することにしました。訪れたのは、過去にディナーコースを頂いたことのあるこちらのお店。ランチメニューには多種のパスタが並んでおり、迷った末に以下の料理を注文しました。
■『海老とほうれん草のウニクリーム（特製スパゲッティ）』-1,480円-
■『海老ときのこのたらこクリーム（タリアテレ）』-1,100円-
※「ランチサラダセット」-330円-（×2）
私が頂いた「海老とほうれん草のウニクリーム」は、メニューでは特製スパゲッティにカテゴライズされています。この日は、サラダとドリンクからなる「ランチサラダセット」と一緒にお願いしました。
料理が運ばれると、さっそくウニ特有の芳醇な香りが鼻孔をくすぐり、私の食欲をこれでもかとそそってきます。口中に含めば当然のように、磯の香りを含んだ濃厚な旨みが広がります。生臭さや苦み、いがらっぽさといったネガティブな要素は一切取り除かれており、なんとも贅沢な美味しさが楽しめますね。生パスタはモチッとした弾力ある食感で、前述したクリームソースとの相性もバッチリ。総じて、隙の無い料理に仕上がっていました。
細君は、タリアテレにカテゴライズされた「海老ときのこのたらこクリーム」を注文。こちらも美味しかったとのことです。
駅から離れた場所にあるためにアクセス方法が限定されてしまいますが、美味しい料理を目当てに足を運ぶ価値があると思える、機会を設けてまた訪れたいお店ですね。美味しいパスタランチ、ごちそうさまでした。