官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
五目冷やし麺(梅タレ)920円、紅龍つゆそば(醤油)860円、五目チャーハン870円にしました。
冷やし麺は、具の一部が別皿できます。6種の具のうち2種は麺に乗ってくるので、皿に乗り切らないからでしょうか。見た目で、不思議な感じがします。タレは青じそドレッシングのような味で、インパクトがあります。ただ、物珍しさはありますが、この量だと飽きがきます。醤油タレだと辛子や辣油で味変できるのですが、梅タレの味変は思いつきませんでした。
五目チャーハンは、以前のXO醬チャーハンのような重さは無く、とても優しい味です。チャーハンの米はパラパラ系ではなくしっとり系で、甘味を感じさせる小さい脂身も入っていて、美味しいチャーハンです。
汁そば系の方が好みかも
日替わりAランチの、若鶏の唐揚げオーロラソース860円とXO醬チャーハン970円にしました。
チャーハンは米が柔らかめに炊いているからかかなりシットリ系です。チャーシュー・海老・玉子・ネギ・フライドガーリックとXO醬のパンチも相まって、一口目から濃い味がガツンときます。ただ、一口目から脂感もドカンときますので、脂っこさとの戦いになります。ついてきた餃子はフチが硬くイマイチ。ワカメスープの優しい味と塩味に救われた感があります。
味とボリュームは3.6にしたいのですが、この脂っこさは食べきれません。ここは汁そばだと2杯目でもサッパリと頂けるので、やっぱり汁そばが良いですね。
次は鳥そばにしよう！
不思議な魅力
第1・第3木曜日が男性に限り大盛無料という事で再訪しました。
日替わりの黒胡麻カレー坦々麺860円大盛にしました。麺類にはご飯もサービスでつける事ができます。
「黒胡麻カレー坦々って色々詰めすぎてボヤけるんじゃ」と思っていましたが、ラーメンのスープにスパイスの効いたカレーと辣油のパンチに、黒胡麻のまろやかさがあって、中々バランスのとれたスープです。細麺で大盛ということもあり、丼の中で絡まり、啜ってもあがってこないし箸で持ち上げるのも大変という時もありました。麺を齧って絡まった箇所を食べてしまうと後は啜れました。トッピングは挽肉・茹でもやし・あさつきのような細い刻み葱です。挽肉は坦々麺の辛い味はついていません。スープに辛さがあるので、もやしの食感と水気、挽肉の甘みが食べやすくしてくれます。カレー味なので、ご飯にスープをぶっかけてサラサラと食べても美味しいです。
麺の減点はありますが予想の上にいったのと、大盛無料にご飯付きという事で、3.5にしました。
前回も今回も13時頃の来店時に青椒肉絲が売り切れと言われており、そんなに人気があるのかと気になります。まぁ、それでも第1・第3木曜日の麺's Dayなら麺を頼んじゃいそうです。
ワンタン美味し！
肉ワンタンつゆそば860円にしました。本日2杯目なのに、第1・3木曜限定の男性大盛無料もつけてしまいました。クルシイ
中華のラーメンにしては醤油が強めです。醤油の強さで風味が飛んでるように感じました。ワンタンは羽根もまぁまぁの面積で、餡は肉の味がしっかりしている中に紹興酒の香りがフワッとするバランス型です。羽根が大きくて、ドゥルンと飲み込むワンタンが好みですが、このバランス型も良いですね。7〜8個も入っていてボリューム満点です。細麺とスープの印象があまりなく、青ネギと白ネギの2種類の刻みネギと、ワンタンの印象が残りました。
ワンタンは3.5あげたいのですが、スープと麺がいまいち普通だったと言う事で3.3としました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuugokuryouri Honron
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、飲茶・點心、燒酒 |
| 預約・查詢 |
050-5593-1711 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県入間郡三芳町北永井505-6 |
| 交通方式 |
東武東上線鶴瀬駅からバスで約10分 距离鶴瀨 2,438 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
52 Seats （ カウンター4席、テーブル48席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納30人以上 半個室あり |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） ランチタイム完全禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2006.12.5 |
| 電話號碼 |
049-259-3509 |
行列や満車と5〜6軒を移動してなんとか駐車場に空きがある店に入りました。
日替わりの茄子味噌炒め定食とも悩みましたが、グランドメニューのとりそば860円＋大盛100円にしました。
ここは細麺なので、つゆそば系はすぐにでてきます。優しい塩スープに鶏のチャーシュー・メンマ・青菜・刻みネギ・ゆで卵です。玉子までついてくるのは嬉しいポイント。
別の日、肉汁うどんの店が一台前で満車になり、紅龍へ、日替わりA黒酢入り麻婆茄子860円と日替わりBネギたっぷり黒胡麻担々麺860円にしました。
黒酢の麻婆茄子が独特の酸味があり、辛味はほとんど感じません。茄子がたっぷり入っていて、茄子を食べて、餡をご飯にかけて丼みたいに頂きました。黒胡麻担々麺は食べても食べてもネギがでてきて何処にそんな量のネギが隠れていたのかと驚きます。普段は細麺ですが、この担々麺は少し太めで、独特の食感に真っ白な見た目でユニークです。