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Mitsuyadou Seimen
(三ツ矢堂製麺)- 之前的評價
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麺にこだわり・・・レトロ風な外観に似合わず,モダンな店内
家族で日曜日昼過ぎに訪問しました。車は店の前の駐車場に
停められてセーフです。
つけ麺２、うち１は全粒粉。普通のラーメン1 手仕込み大餃子1.
冷たいクラッシュ氷の入ったグラスがおかれ、あとはピッチャーから
セルフでいただきます。
しばし待って、ラーメン、つけ麺、餃子、スープ割り、の順に運ばれました。
全粒粉は、黒っぽくて、パスタのような触感が好きです。
売りであるゆずの香りのスープは、ゆずの香りは弱い感じです。
餃子は、形が崩れてしまって、残念。大きいのが４つくらい。
私は食べませんでしたので、味のほうはわかりません。
ゆったりとした雰囲気で食べられるのが、家族向けにお勧めです(^^♪
カウンターも広めで、おひとり様でも安心です。
☆彡 ☆彡 ☆彡
久々に訪問。夏のメニューが増えていました。
「冷やし柚子おろし」をいただきました。
つるつる、しこしこ麺は、パスタとうどんのような感じもあり
好きな触感です。冷たい麺とスープ、ミョウガと大根おろし
に柚子が利いて、かなり、おいしかったです。
スープ割しましたが、そのままのスープが一番と感じ
ました。
夏の間に、また行きたくなりますね(^^♪
☆彡 ☆彡 ☆彡
友人と夜に訪問しました。
今回は「たんたんつけ麺」並盛、冷盛にしてみました。
今回は，撥ねが心配なので、紙エプロンをいただきました。
しばらくして、タンタンつけ麺登場。
ビジュアルは、みそラーメンみたいにも見えてしまう色。
写真を見ると結構赤いけど・・・
味は、辛くもなく、ごまの香りなどもなく、全く、「たんたん」って
いう感じがしなかったです。 辛いのは苦手なのですが、これは
タンタンメンという、ジャンルではないのでは？・・・という
感想でした。いつもながら、ジャズがなっていましたが、ラーメン屋さんには
似つかわしくないかも・・・（空いていたので、音量の問題かも・・・）
☆ ☆ ☆
落ち着いて食べられる・・という理由で再訪です。
今回は、全部のせ・・名前は○得つけ麺（１０２０円）
ゆず風味つけ麺（８１０円）は前回と同じです。
麺の種類は、盛も並～大まで無料ですが、連れは大に挑戦。
同じ値段なら、こちらをお勧めです。（食べる自信があれば）
私は、麺をこだわりの玄米（色が蕎麦みたい（＋６０円）を選び冷盛の並盛。
(しめ方にもうんちくがあるようで、いろいろ書いてありました。
さて、名前失念の雑穀麺は、パスタのような、蕎麦のような不思議な食感
ながら、やはりラーメンの範疇かと。つるつるしこしこ美味しく頂きました。
こちらのお店は，撥ねが心配な方には、紙のエプロンをいただけます。
そして、着丼と同時に、「ごゆっくりお召し上がりください」～と、
ホールの方が声を合わせて掛け声をかけてくれます。
どこまでも、こだわりのあるお店ですね！
最後にレジで、レシート入りますか？・と聞かれたのがちょっと違和感あり
・・でした。もらいませんでしたけど。
☆ ☆ ☆
こちらのお店は、川越店での利用はありましたが、ふじみ野店では
初めてです。国道２５４号線をはさんで向かい側の「コナズコーヒー」
からはよく見えるので気になっていましたが、漸く行くチャンスが・・・
お店の前に駐車場が割合多くありまして停め易いです。
お店も、混みすぎず、かといって空きすぎるというわけでもなく
ちょうど良い間隔でお客さんが入ってきます。
店内は、外観とは違いまして、とても綺麗で、シックです。
音楽もジャズっぽかったかな・・・？
注文はテーブルに座ってから、店員さんにいう形でいいですね。
麺の種類も、小／並／大／特と選べ、大までは同じ値段です。冷と熱も選べます。
私は、野菜たっぷりつけ麺（９２０円）、連れは、普通のつけ麺（８１０円）ほかに
手仕込み大餃子（４７０円）を注文。
しばらくして、野菜たっぷりつけ麺ほか登場。野菜は、お皿に盛りつけられて
います。麺は熱盛で並盛にしましたが、ちょうど良い分量です。男性でしたら、
中盛ぐらいが良いかと思われます。スープの味は、ゆずが主流です。
麺は太めで、つるつるしこしことして美味しかったです。
ゆずの味がずっとしていて、好きなのですが、少し飽きてしまったかも。
自分でゆずの量を選べると（トッピングとかで）うれしいかも・・・
野菜はゆで具合もしゃっきりしていて、スープが薄まることもなく
美味しく頂きました。スープ割のスープも運んでくれて、いろいろ
味の変化も楽しめました。次回は、違う種類の麺も試してみたいと思います。
餃子は、びっくりするほど大きくもなく、手仕込み・・といわれるほどの
感動もなく、ちょっとコスパには欠けるかという印象・・・。
店内は広くて間隔もたっぷりありますので、車いすなどにも対応できます。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mitsuyadou Seimen
|
|---|---|
| 類型 | 沾麵、拉麵、日式小酒館 |
|
049-265-5305 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
埼玉県ふじみ野市鶴ヶ岡3-10-19 |
| 交通方式 |
沿著254號國道 (舊:Asami商店商店→Yamazaki商店的網站)，它位於Konazu Coffee對面。從東武鐵道東上本線上福岡站徒步12分鐘 距离上福岡 789 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
51 Seats （ 吧臺席/5席，包廂席/9席，日式房間 (小房間) 2席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 10臺 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
我建議帶嬰兒的人坐小的腳爐座位。(很大) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.10.30 |
| 備註 |
·在店內的角落有制面室。・若需要紙圍裙，請告知工作人員。 |
| 店鋪公關 |
完全自製的麵條★所有沾面和拉麵都是我們店裡每天手工製作的。提供停車位和小座位
一旦您嘗試了我們在選擇食材時反覆嘗試而製作的手工麵條，您就會上癮！我們的菜單種類豐富，包括沾麵、拉麵和小吃，深受從兒童到老人的各個年齡層的顧客的喜愛。除了我們原創的柚子風味沾麵之外，其他受歡迎的產品還包括“味噌沾麵”、“辣味沾麵”和“四川擔擔沾麵”！我們的營業時間為 11:00 至 24:00，請隨時光臨。 |
この日は珍しく夕食に利用しました。時間的に平日の夜で空いていたので良かった。店内案内されたテーブルにすわり注文。私は鶏中華そばを、相方はつけ麺大盛(無料)を頼み、しばし待ち着丼。さっぱり系のスープが美味しいです。テーブルも、広く、ゆっくり食べられるのも嬉しい。駐車場も広く停めやすいのも魅力です。