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味噌で炒めた深みのあるチャーハン!(^。^) : Kougasaikan Purasu

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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

3.8

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味噌で炒めた深みのあるチャーハン!(^。^)

埼玉県ふじみ野市。

東武東上線上福岡駅から歩いてちょっとの場所。


 5月5日、子供の日。

会社半日帰りのお昼ごはんで

いつもと電車反対方向に乗り上福岡駅まで。

黄河菜館プラスでに立ち寄りました。

昨日マイレビューアー様の特選B級グルメ部長様の

こちらの投稿を拝読していて

元々以前より訪問したいと思っておりましたが

投稿写真の味噌エビチャーハンのメニュー写真を見て

これはもう明日のお昼ごはんに!と思っておりました(^。^)

尚、黄河菜館は元々近くの別の場所にあり

移転オープンして新しく黄河菜館『プラス』として

リニューアルした経緯となります。

外観、特に店内もかなり綺麗な感じで

まだまだ真新しさを感じえます。

ひとりなのでカウンターに座り

ハーフノールック(一応メニューに味噌エビチャーハンあるかチラッと確認)で

味噌エビチャーハンを注文。

こちらのメニューの味噌茄子炒めに使う味噌を

チャーハンに織り込んで炒め、エビを乗せた一品とのこと。

チャーハンだけではちょっと寂しい感もあるので

餃子かラーメンでも付けようかなとも思いましたが

駅からこちらに来る途中、

以前訪れた讃岐うどん條辺の前を通り

『あーここのうどん美味しかったな、せっかく上福岡駅に来たのだから黄河菜館と條辺のハシゴランチにしよっ』

と急遽決めたのでこちらではお目当ての味噌エビチャーハン一品にします。


提供された味噌エビチャーハン。

味噌が織り込まれとるだけにちょっと茶色がかっていて

食べると優しいしっとりの食べ心地(^ν^)

味噌も確かにしっかり主張してきましたが

そこまでくどくなく

付かず離れずな絶妙な味噌の塩梅で

これはとても美味しい!

具もクンピーや卵、チャーシューが細かく刻まれ織り込まれ

グイグイパクパクと食べ進められました!

そしてチャーハンスープに溶き卵とワカメというのが

        また(*゚∀゚*)イイ!

味噌エビチャーハン。

変わり種と言えば変わり種ですが

とっても満足度の高い逸品のチャーハンとチャーハンスープでした。

電車反対方向乗ってまで

立ち寄ってよかったです。

味噌エビチャーハン教えてくれた部長さんにも感謝。

ごちそうさまでした

  • Kougasaikan Purasu - 味噌エビチャーハン1000円

    味噌エビチャーハン1000円

  • Kougasaikan Purasu - チャーハンにつく卵スープ

    チャーハンにつく卵スープ

  • Kougasaikan Purasu - 店内雰囲気

    店内雰囲気

  • Kougasaikan Purasu - 店内雰囲気入り口方向

    店内雰囲気入り口方向

  • Kougasaikan Purasu - 奥はテーブル席が

    奥はテーブル席が

  • Kougasaikan Purasu - カウンターも厨房向かいにあります

    カウンターも厨房向かいにあります

  • Kougasaikan Purasu - 卓上

    卓上

  • Kougasaikan Purasu - これお目当て

    これお目当て

  • Kougasaikan Purasu - カウンターから見る厨房。5人で切り盛りされとりました

    カウンターから見る厨房。5人で切り盛りされとりました

  • Kougasaikan Purasu - 目の前に置かれた調理に使うチャシュー

    目の前に置かれた調理に使うチャシュー

  • Kougasaikan Purasu - 味噌エビチャーハン全景。時のハケ具合、年季から器は旧黄河菜館時代から使われているもののようです。

    味噌エビチャーハン全景。時のハケ具合、年季から器は旧黄河菜館時代から使われているもののようです。

  • Kougasaikan Purasu - 味噌エビチャーハンアップ

    味噌エビチャーハンアップ

  • Kougasaikan Purasu - 味噌エビチャーハンアップもういっちょ

    味噌エビチャーハンアップもういっちょ

  • Kougasaikan Purasu - 味噌エビチャーハンリフト

    味噌エビチャーハンリフト

  • Kougasaikan Purasu - 店舗外観

    店舗外観

  • Kougasaikan Purasu - お店最寄りの上福岡駅

    お店最寄りの上福岡駅

餐廳資訊

細節

店名
Kougasaikan Purasu
類型 中國菜、餃子、拉麵

049-261-3280

可供預訂

無法預約

地址

埼玉県ふじみ野市上福岡1-6-17

交通方式

東武東上線上福岡駅東口から徒歩5分。
自転車を停める場所なし。

距离上福岡 202 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 22:00
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:30 - 22:00
  • 星期四

    • 11:30 - 22:00
  • 星期五

    • 11:30 - 22:00
  • 星期六

    • 11:30 - 22:00
  • 星期天

    • 11:30 - 22:00

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、au PAY)

座位、設備

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

お店の駐車場なし、¥1500以上の飲食で提携駐車場の割引あり。

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童

開店日

2021.11.12

備註

黄河菜館を閉店させてこちらに移転