Soba shoku sai tou
(蕎麦食彩 さいとう)
やはり旨い「さいとう」
嫁さんがお義母さんの様子を見に里帰り。
今宵の夕餉はマンション前の「蕎麦食彩 さいとう」さんで。
自宅直ぐ近くにあるのになかなか行く機会に恵まれず、半年以上ぶりにお邪魔しました。
今回は口開けの客だったため、普段はなかなか厨房から出て来られない店主とゆっくり話出来ました。またホールのアルバイトの女性の愛嬌も良く心地よいホスピタリティの中で蕎麦前が楽しめます。
中瓶ビールの後は、カワハギの造りを富山の「勝駒」と福井の「黒龍」をまったり楽しんで、〆は冷たいもり蕎麦。
蕎麦屋にもかかわらず、刺身の種類が多く、メニューが毎日変わるのは真摯に毎日市場に仕入れに行っている証拠ですね。
店主一人で厨房を仕切っているため、注文した品が供されるまで時間がかかるのは仕方ないが、まぁまったり蕎麦前楽しむには問題ないかな。
やはりここの蕎麦はこのレベルと量でこの価格はお値打ちだと思う。
ゆるゆる廻ります、冷酒にチェイサー。昼から蕎麦前は最高「蕎麦食彩 さいとう」
息子のところにふたり目の孫が誕生。今度は女の子。嫁さんが蒲田に手伝いに行って居ないので昼はちょいと羽を伸ばします（笑）
ぷーの平日昼呑み。
今日は自宅前の馴染みの蕎麦屋「さいとう」さん。
図書館で借りた本を持ち込み、ゆっくり蕎麦前を楽しみます。
追い水（チェイサー）を飲みながらゆっくりといただく冷酒「大七 生酛純米」ゆるゆると廻ります。
齢を重ねてこんな呑み方が出来るようなりました（笑）
〆の蕎麦はたったの650円でこのレベル。
うん、やはりいい蕎麦屋さんです。
自宅から徒歩1分にこんな蕎麦屋さんがある幸せ！
蕎麦だけじゃなく天ぷらも上手く揚げてくれます「蕎麦食彩 さいとう」
春分の日も過ぎたというのに朝から雪が降り出して昼前にはみるみる道路にまで積もり出しました。
支那の武漢肺炎のせいで都内への移動制限がかかり、せっかく結婚35周年記念日の予約を入れていたレストランもキャンセルせざるを得なくなり、ならば自宅マンションから5mの至近距離にある「さいとう」さんに蕎麦ランチに訪れました。
@2,800円のコース、前菜、サラダ、お造り、メイン肉料理、天ぷら、蕎麦、デザートとボリュームたっぷり。
お肉は牛、豚、鷄が揃いぶみ。
天ぷらもさっくり揚がって、天汁も頼めば快く出していただけます。塩よりてんつゆ派には嬉しい。
お酒は、ビール、熱燗、蕎麦焼酎の蕎麦湯割り、梅酒といただいて1万円でお釣りが来るコスパの良さは最高。
蕎麦前楽しめる大人の時間が過ごせる落ち着いた蕎麦屋さん「さいとう」
西武新宿線「南大塚駅」北口から少し歩いたところに蕎麦「さいとう」
駐車場はあります。
店内禁煙で落ち着いた大人の時間が過ごせます。
例によってこぉもり式蕎麦屋の注文、「天ぷら蕎麦ですが、先に天ぷらをツマミに呑みたいので蕎麦は声かけしてから後出しお願い出来ますか？」
との注文に快く応じていただき、まずは中瓶ビールで喉を潤します。
こジャレたつきだしが付いてきましたよ。
酒呑みの心を掴むお店ですね。
ゆったりビールを呑み干す頃に天ぷらが出されます。
カラッと薄衣の天ぷら、さっくりいい塩梅に揚がってます。「天つゆかお塩かどちらにされます？」と聞かれ天つゆをお願いしました。
追加で蕎麦焼酎の蕎麦湯割りをお願いしたら、マグロのブツをサービスに出していただきました。
気難しい感じが全く無いどちらかと言えばひょうきんな感じの店主さんです。
最後にお蕎麦をお願いしました。
ツルっとしたノド越しのいいお蕎麦です。
十割生粉打ちとか変わり蕎麦とかがあるわけじゃないですが、基本の蕎麦がこの価格でこの高いレベルなら全く問題ないお店です。
辛汁も化調に頼った様子もなく、蕎麦湯で伸ばしても円やかな旨味が残るもの。
いいお蕎麦屋さん見つけた！！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba shoku sai tou
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
049-247-6061 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県川越市南台2-2-50 |
| 交通方式 |
車または徒歩 距离南大塚 256 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター6席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 1台分あり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
大晦日の年越し蕎麦はいつもここ「さいとう」さん。
グランドメニューはかなり絞られてます。
ここの薄衣の天ぷらはやはり最高。
蕎麦のレベルも高いし、日本酒の品揃えも豊富。
やはり私にとって最高の蕎麦屋さん。