Soba shoku sai tou
(蕎麦食彩 さいとう)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba shoku sai tou
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
049-247-6061 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県川越市南台2-2-50 |
| 交通方式 |
車または徒歩 距离南大塚 256 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター6席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 1台分あり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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夏を思わせるような陽気の日曜日、私用のため細君と川越市内を車で訪ね歩いています。昼食に時間を取れたのは13時30分過ぎのこと。西武新宿線の南大塚駅からほど近いこちらのお店で、冷たい蕎麦を頂きました。
■『野菜天ぷらそば』-1,050円-（×2）
喉ごしの良い二八蕎麦は特有の香りもしっかりしており、仄かな甘みも携えています。キリッと締まったコシのある食感も含めて私好みの蕎麦ですね。出汁の香るつゆは辛口ではありませんが、風味の輪郭にぼやけたところがなく、蕎麦をしっかりと受けて引き立ててくれます。総じて美味しく、満足度の高い蕎麦料理だと思います。
数種類が盛られた野菜の天ぷらは、いずれもサクッとした歯ざわりが心地良く、塩で頂くことで閉じ込められた野菜の旨みをより鮮明に楽しめました。これもまた美味しかったです。
大きな期待を持たずに訪れたお店でしたが、料理の美味しさに細君共々とても驚いた次第です。ピークを過ぎた時間ながら店内は満席、且つ丁寧に調理をされているせいか、注文から提供までは少々時間を要しましたが、提供された料理の美味しさはネガティブな条件を払拭するほどの水準で、心遣いを配した温かみのある接客にも癒やされました。ぜひまた訪れたい素敵なお店ですね。美味しい蕎麦、ごちそうさまでした。