Soba shoku sai tou
(蕎麦食彩 さいとう)
お店の人のお人柄かしら ほのぼの、ほのぼの
南大塚駅近くの"さいとう"さん。
狭山の工業団地、南台のエリアにある手打ち蕎麦のお店です。
蕎麦は、細めの上品な二八。
硬くもなく柔らかすぎることもなく、優しく繊細な作りこみで、美味しいです。
■とろろ
つけとろろたっぷりで、これからの夏を乗り切るのに最適です。
こちらのお店は汁が徳利なので、少し残しておけば、食後にたっぷりと蕎麦湯を楽しめますよ。
■ミニ天丼セット
ミニ天丼は具がモリモリです。ゴハン、タレ、も好みでした。美味！
このセットは、かなりオススメです！
■鴨汁そば
鴨汁の鴨は、刻んだ鴨肉で旨みがしっかり滲みだしています。
プラス200円で大盛りにして、丁度よいボリュームでした。
■天婦羅そば
からりと揚げられた"天ぷら"が申し分なく、一番人気のメニューです。
"えび"のほか、茄子、サツマイモ、ニンジン、大葉、ミョウガ、かぼちゃ、等、野菜の品数が豊富です。
■野菜天ぷらそば
"えび"がありませんが、リーズナブルです。
＜駐車場＞
とてもわかりにくいですが、道路をはさんだ団地の中に三台分あります。
南台駅と反対方向の最初の交差点を左にまがると団地の入口があり、そこから入ります。
団地の真中をずんずんと進んでいった一番奥で、ちょうどお店の前あたりになります（笑）。
＜お酒＞
昼から蕎麦前を楽しんでいる客もちらほら。
お店の棚には、山岳、七窪、たちばな原酒、十四代、佐藤、魔王、山ねこ、など。
駅から近いし、ふらりと降りて一杯、なんてのもいいですね、このお店。
＜雰囲気＞
お店は大きくないのですが、改装したばかりなのか綺麗です。
入口脇にテーブル席、店内中央に大きなカウンター席。
ＢＧＭもジャジーな感じで、落ち着きます。
ノラ・ジョーンズ、とかね。
あちらこちらに置かれている小物には、女性的な可愛らしいセンスを感じます。
＜スタッフ＞
注文を聞く女性が、ほのぼの、おっとりとした感じで、良いです（笑）。
今日は一時過ぎに利用したからか店主一人。こちらも優しそうな方で、このお店の雰囲気の良さに納得しました。
混んでいる時は時間がかかるかも知れません。
ゆっくりとした時間を楽しむのに、良いお店だと思います。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba shoku sai tou
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
049-247-6061 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県川越市南台2-2-50 |
| 交通方式 |
車または徒歩 距离南大塚 256 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター6席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 1台分あり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
暫くお休みしていた投稿を再開しました。
こちらは、2021年9月7日（火）の訪問となります。
時々、利用していますが、名店だと思います。
大好きな"鴨汁そば"をいただきました。
よくある鴨汁と異なり、鴨肉を刻んであり、脂の出汁がよく効いています。
蕎麦は秀逸、細切の喉越しが良い二八蕎麦です。
この蕎麦であれば、大盛でお腹一杯いただきたくなります。
食彩と言いますと、TV朝日"食彩の王国"を思い出します。
きっと食材にもこだわりがあるのだろうな、と思います。