店名 |
Kanetsukidoushita Tanakaya
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類型 | 日式點心 |
049-223-0573 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
埼玉県川越市幸町15-10 |
交通方式 |
川越駅、本川越駅から、東武バスか、市内循環バス。 距离本川越 1,076 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
6 Seats ( 店内に長椅子があります) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
水稲うるち米100%の焼きだんご。
所沢~川越周辺の名物のひとつ、醤油で味付けし、香ばしく焼き上げる焼きだんご。
砂糖不使用。北部の焼き饅頭のような甘辛でもなく、みたらし団子のような甘さやとろみはありません。実にシンプルで、実にご飯的でおやつ的でもある日本ならではの醍醐味溢れる食べ物です。
こちら田中屋さんのお団子は手作業で仕上げただんごを、炭火で炙り、醤油で浸し仕上げます。
まん丸ではなく、少し平べったいのが口当たりやさしく、オリジナリティがあります。
食べ歩きの誘惑の多い川越ならではの控えめなボリュームと値段はやさしく、間違いなく立ち寄るべき場所のひとつだと思います。
全国的にみても、この地域ならではの焼きだんご。日本人なら是非一度は口にしていただきたく。
〔稲樹庵焼きだんごチェック〕
鐘撞堂下 田中屋
☆おだんご
食感 なめらか
重さ 軽
固さ やわらかめ
成形 手作業
形
やや平べったい
☆焼き
おだんご(素地) ふんわり きつね色
醤油後 やわらかめ
☆味つけ
醤油味 やさしい
しょっぱさ 薄め