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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Zentarou
|
|---|---|
| 類型 | 麵包 |
| 預約・查詢 |
049-222-0683 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県川越市松江町1-10-7 |
| 交通方式 |
西武新宿線本川越駅より徒歩9分 距离本川越 633 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 備註 |
食パン 水・木・金・土 |
2018年11月に伺いました。
この日は入間基地の航空祭へ。お昼頃に予約の電話をして、帰り道に『善太郎』さんに伺いました。川越散策は何度目かですが、日曜日に訪れることが多くて訪問するチャンスがありませんでした。『善太郎』さんの人気商品である「ふんわり三兄弟」目当ての訪問です。
余談ですが、小江戸川越は風情ある街並ですね。お店の場所をナビで検索しながら伺いましたが、迷ってしまいました。街並を楽しみながら細い小道を歩いて訪問した方が辿り着いた時のときめきが増すようなお店だと思います。
予定よりも遅れてしまいましたが、３時半くらいに到着。予約していた「ふんわり三兄弟」以外は既に売り切れていました。『善太郎』さんは曜日によって焼かれるメニューが異なるようです。事前に知っていれば他にも予約をしておけばよかったと思いながらせっかくなので予約していた数よりも多く「ふんわり三兄弟」を購入することにしました。
購入したもの
■ふんわり三兄弟 ②
■ふんわり三兄弟：とっても懐かしい「ちぎりパン」です。小さな丸パンがいくつもくっついて大きなパンになっています。この小さな丸パン３つが１セットとして販売されています。ふんわりしたパンをちぎって食べる楽しみがあるパンです。
当日の夜に丸パンをそのまま１ついただきました。そして次の日の朝はトースターで軽く焼いていただきました。
そのままいただいた感想。ちぎりパンはふんわり食感というイメージがありますが、イメージよりも柔らかすぎない（ふにゃふにゃではない）ところに魅力を感じます。ふんわりしつつも弾力があり、噛みごたえもあります。バターの風味が効いていて、穏やかな甘さがお口の中に広がります。食感はブリオッシュっぽいような感じがしました。
翌日、トースターで軽く焼いた感想です。（ちなみに高さがあるので焦げないようにご注意ください。）バターの香りが引きたちます。中生地のバターが染み出しているのがわかります。表面の卵黄を塗っている（？）ところが薄めながらサクッと感が表れます。１口頬張るとほこほこしたカステラみたいです。温めた方がそのままいただくよりも甘みを感じます。バターが生地全体に広がることもあるのかな？優しい甘さとふんわり食感がカステラ感覚です。また食べ終わるとお口の中に優しい塩気が残り、後味がよいパンです。どちらにしても何もつけずに挟まず、そのままちぎっていただきたいパンです。
「ふんわり三兄弟」は丸パンが３つ連なっているパンです。
食べごたえがある大きさですが、ちぎって食べることが楽しくなります。またほっこりする味わいがあり、ついつい食べ過ぎてしまうような１セット1人前は食べきれてしまうパンです。これから寒さが厳しくなる季節、朝食に食べると心身共に温かい気持ちで1日をスタートできるような感じがします。
川越に訪れる時は日曜日が多かったのですが、『善太郎』さんのパンをいただいてせめて土曜日に伺いたくなりました。他にどんな種類のパンがあるのかまだ把握はしていませんが、「ふんわり三兄弟」を購入するならもう少し多めにしようと思います♫
美味しかったです！ご馳走様でした。