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川越での所要のあと…ラーメンが食べたい気分に誘われ、食べログ検索し初めて訪れた清兵衛さん。
お昼時でしたので少し並びましたが、すんなり入れてラッキー。
つけ麺にするか、ラーメンにするか悩んでいたと...
なんと12年ぶりの再訪です
つまり前回は川越を離れた年に頂いていたんですね
平日のランチタイムに行列が無いことに気づき食べる決心をしました
ところが前客は１組二人だけと思っていたら店内にもいるよ...
淡麗とりそばの味玉付きを頼みました！
味玉は絶対食べた方がいい。美味しかった。
淡麗は綺麗なスープであっさり。
スープ全部飲みたいくらい美味しい。
チャーシューも鶏肉も美味しい。
とにかく美...
2023.10.19訪問
☆特選淡麗そば 1,200円
こんばんはー♪
川越市にある「麺匠 清兵衛（せいべえ）」は、高級日本料理のような淡麗そばが評判の有名店です。
「川越駅」...
川越出張時のランチにて訪店
12時頃で5名程度の待ちもあり、これは期待できるかな。と思いながら程なく入店。
和の究極の出汁を求めてたどり着いた
澄み渡る中にも深味のある一品との看板メニューの...
スープはあっさりながら、コク？を感じるなんともクセになる味ですごく良かった。
ただ、麺はストレートであまり絡まっていない（これはこの手のものはあるあるだが）、モソモソ感があってそこはマイナス点かなと。
久しぶりに塩ラーメンが食べたくなり行ってきました。
数年前に行った覚えがあるくらいでした。
特製淡麗鶏塩そば。ここの塩はさっぱりしており、満足のいくラーメンです。人気店になっているみたいでランチ前...
今回は、埼玉・川越にあるラーメン店「麺匠 清兵衛」です
たまたま一日中川越に行く機会があり、お昼ごはんを探していたところ気になるラーメン店を発見！
個人的に鶏そばはめちゃくちゃ好みなので迷わず...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menshou Seibei
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
049-248-4410 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
埼玉県川越市脇田本町1-7 川越西口ビル |
| 交通方式 |
從東武東上線川越站西口2分鐘 距离川越 43 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺8席，餐桌4人座×2） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2010.11.9 |
| 店鋪公關 |
可以品嘗到，使用閃耀著匠人技藝的食材，制作的高湯和自家制面條的組合
以講究的名古屋交趾雞為主將日向雞和整只雞，數種雞肉混合，用小火慢慢煮出的動物湯和天然鮮魚的魚雜碎配合扇貝、海帶、香菇等海鮮湯汁，將蔬菜的“美味”和“甜味”淋漓盡衹地發揮出來，這種融合絕妙平衡感的獨一無二的湯。配合使用國產小麥的考究面條，可以享受面匠的一杯! |
@seibee_kawagoe
#麺匠清兵衛川越店
OPEN
11:00〜24:00
定休日無し
食べログ評価:3.64
ジャンル
#ラーメン （あっさり系）
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