餐廳資訊
細節
| 店名 |
Cafe Matilda（Cafe Matilda）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店、鬆餅、酒吧 |
| 預約・查詢 |
049-277-3747 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約の際は時間・人数をご確認の上お電話ください。 |
| 地址 |
埼玉県川越市中原町1-5-17 1F |
| 交通方式 |
西武新宿線「本川越駅」より徒歩５分 距离本川越 339 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ カウンター8席 テーブル１４席 壁側はベンチシートとなっております。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外に灰皿あり |
| 停車場 |
不可能 提携のものはございませんが、隣にコインパーキングがございます。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,可觀賞運動比賽,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
離乳食などの持ち込みも可能ですので、温めたほうが良いものなどございましたらスタッフまでお声おかけください。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.10.13 |
| 備註 |
不定休となりますが、SNSやホームページよりお休みのお知らせしておりますのでそちらからご確認ください。 |
| 店鋪公關 |
パンケーキはもちろん、自家製の肉料理をご用意しております！
看板メニューのパンケーキはお食事としてソーセージなどと召し上がって頂くスタイルや、スイーツとしてのパンケーキまで多数ご用意！ |
食事系パンケーキが大好きだ。
甘いのかしょっぱいのか しょっぱいのか甘いのか
その中庸を行くところがアメリカンでよろしい。そんな私はマックグリドルが恋しい。
パンケーキにはメープルシロップじゃじゃじゃじゃーんとかけて参りましょ♪
ではどうぞ（Copyright ★御徒町 梅月・梅ちゃん）
本日休日。
春先の舞台に向けて十三弦の楽器の練習をしていたらランチの時間をとっくに過ぎてしまっていた。
ランチの提供時間が制限されてないところ行こう、か。だとしたらカフェ飯だなあ。
で、ふと思い出したのがマチルダさん。
川越まで鈴木君（浜松出身の軽自動車）とひとっ走り。
川越の守護神丸広の駐車場に停めて歩くこと数分。
よかった、ラストオーダーぎりぎりに滑り込んだ。
店内はけっこうガチなアメリカンダイナーの面差し。でも、どことなく懐かしい。
在りし日の静岡伝馬町のチェリービーンズみたいだ。
お願いしたのはチリビーンズのパンケーキ。
何故って、自分でも焼けるパンケーキ、食べるのなら自分で作ったことが無いやつが良いと思ったから。
厨房は男性が二人。丁寧に静かに仕事をしている。
やがて目の前に現れたワンプレート。
頂にとろっとチーズ、豆一杯チリビーンズ。その下は細っこいフレンチフライ。
薄めのパンケーキは4枚。サラダも添えられている・・・うん、理想的バランス。
「お好みでどうぞ」のメープルシロップは瓶ごと置かれた、うん、こちらのお店、わかってるなあ。
先ず左端のチリビーンズに近い方はバターとチリビーンズ、チーズを絡めて。
あらま、ここの生地、うすいのにみっちりもっちり。でも・・・重くない。
くるくると巻き込むようにくるむけど途中で生地がへたらない。何とも言えないコシがあるのだ。添加物の苦みのない素直な味。これはインスタ映え狙いのおしゃれ系パンケーキよりずっと旨いじゃないか。
チリビーンズは辛さ控えめでも味が良い。なんでも必要以上に辛くすればいいってもんじゃない。心理学的には、過度の辛みを欲するときは気持ちに揺らぎやストレスがあるというアラートなのだから・・・通常の辛さはこれくらいでいい。
サラダの野菜もしゃっきり新鮮。シンプルなドレッシング、必要以上の味付けが無いのが良い。
残りの３枚はメープルシロップで・・・うわっ、甘さが自然。時間がたっても、もっちり感が衰えない、未だ初めてなのに私はすっかりこの生地の虜になった。
細っこいフレンチフライ、は、かりっかり。揚げかた、上手だなあ。
アイスティーはアールグレーか、はあ、恐れ入りました。
ふと、御徒町 梅月さまから入った緊急地元情報では「モーニングがクレイジー（良い）」。
会計時に何時からか尋ねると７：３０～１０：００までがモーニングだという。
成る程、早起きは３００円くらい「得」らしい。
次は是非、朝パンケーキで。
早朝川越散歩とか、良いんでない？