マチルダ開拓 9 〜5月限定ドリンク〜 : Cafe Matilda

【注文メニュー】
◻︎ディナー限定 ABCパンケーキ
◻︎5月限定 チョコミントクリームソーダ

…

もう1つのチョコミントシリーズ。チョコミントのクリームソーダも堪能しにやってきました〜♪

・

パンケーキはディナーセットのABC。
アボカドベーコンチーズフォンデュの3つがトッピングされたワンプレートをチョイス‼️

このトッピングたちは食べたことあるけど、一度に食べ合わせるのは初めて！

森のバターと言われるアボカドと、カリカリに焼かれたベーコンの塩気、そこにチーズをディップすると…背徳の味‼️
もちもちのパンケーキも合わせれば口の中はシアワセ♡

この背徳感がたまらない…味の濃さMAX。これがいい

塩分でカラカラな喉を潤すのは、グリーンの爽やかなチョコミントクリームソーダ‼️

しゅわしゅわ弾けるミントソーダに、氷の上に浮くひんやりチョコアイス。ちょこんとホイップの上にさくらんぼ

スッキリ爽やかなミントソーダに、溶けて混ざり合うチョコアイスがしっかりチョコミント味になって、カラカラの喉を潤してくれる。あと味スッキリで飲むだけで涼しい〜♪てか美味っ‼️

クリームソーダのホイップとアイスもパンケーキに載せたりして…

甘さ×爽やかさ×塩気の無限ループ完成✨
ABCパンケーキをセレクトして正解！絶妙にドリンクとマッチして美味しかった〜♡

何でもできる…マチルダ恐るべし。
最後まで1口ずつ、吟味しながらいただきました！

・

今日も美味しかった〜‼️
5月はマチルダで、体も心もリフレッシュ！チョコミントシリーズも制覇できて大満足♪

このマチルダにいる時の、この緩やかな時間が心癒されます…

来月の新作も楽しみ〜！今月は歯を磨きません

とても美味しかったです！
ごちそうさまでした‼️

【注文メニュー】
◻︎エビとアボカドのタルタルサラダパンケーキ
◻︎5月限定 チョコミント＆オレオパンケーキ ハーフサイズ
◻︎アイスコーヒー

…

今月もきた〜〜〜‼️
GW最後の日、バイト終わりにそのまま寄ってお腹ペコペコで突撃〜！！これの為にアルバイト頑張った

・

まずは野菜摂取ということで、アボカドでヘルシーに！
ぷりぷりのエビとアボカドの濃厚な舌触りが、こりゃまたパンケーキに合う〜❣️これは女性人気間違いなし。
追いメープルしても主張が強すぎないし、ポテトの塩気とバターの風味が交じって、健康に。かつパンケーキも食べたい！って時にオススメ✨

スタッフさんとお話しながらペロッと完食！食後のデザートには…

待ってました！今月限定のチョコミント〜
ビジュアルがすごい‼️

何処から食べても清楚感のある涼やかな香り〜。砕かれたオレオクッキーもチョコソースに隠れてチョコっとのって、またそれも味と食感のアクセント‼️
真ん中のチョコミントアイスがパンケーキの熱で溶けて冷え〜！美味しい！メープルとも相性良き

ハーフサイズだからペロリンちょ！夏感じた✨

・

どっちのパンケーキもめっちゃ美味しかった〜‼️2プレートは欲張りすぎたかなカレーも迷った…

まだチョコミントクリームソーダ飲めてないからそれも飲まなきゃ！
これで当分歯磨きは必要ないね

とっても美味しかったです！
ごちそうさまでした‼️

(インスタ引用です)

【注文メニュー】
◻︎4月限定 レッドホットチリペッパーソーセージエッグパンケーキ
◻︎ホットコーヒー large

…

待ってました今月も登場‼️季節のシーズナルメニュー。4月は熱く！辛く！レッドホットチリペッパーソーセージ⁉️今月も来れた〜！

・

パンケーキの上にドドーン！と乗った肉厚‼️ジューシー‼️レッドホットチリペッパーソーセージ‼️
ランバージャックソーセージと同じサイズのどデカいソーセージ。ナイフを入れるとじゅわー！っと溢れ出る、辛味成分なのかな？赤い肉汁が凄い

1口かぶりつくとパリッといい音〜。玉ねぎのシャキッとした食感と、レッドホットチリペッパーの如く後追いでピリッと辛い‼️普通のチョリソーより辛めなスパイシーなお味。美味しい❣️だんだんとポカポカしてくる〜
時間が経ってもずっと溢れ出る肉汁が凄い。口の中大洪水

そこに目玉焼きの黄身をディップしてマイルドに。このとろけ具合がまたたまらん♡

そして、いつもに増して倍盛りのポテトに肉汁が染み込んでシナシナになったのも美味しい〜！メープルかけると背徳的

ランバー系はポテトの量も倍になります。忘れてた
ボリューム満点、これにサラダも付いてるのホントにお得すぎる…主役のはずのパンケーキも、もっちり美味‼️

ソーセージ×パンケーキ×ポテト×メープルシロップで、ラストスパート！マチル食べ〜‼️安定に美味しすぎる〜

・

めっっちゃスパイシーで、めっっちゃボリューム満点のワンプレート‼️今月も美味しかった…
これから暖かくなる4月の陽気と共に熱く燃えました❤️‍

毎回思うけど、ここパンケーキのカフェだよね？いつかステーキとか乗せそう… ‎それもそれでアリだね

次なるパンケーキも楽しみ✨️

とても美味しかったです！
ごちそうさまでした‼️

【注文メニュー】
◻︎プレーンパンケーキ
◻︎3月限定 ストロベリー＆ホワイトチョコパンケーキ ハーフサイズ
◻︎ホットコーヒー

…

私事も落ち着いて、ゆっくりオープン時間に合わせて行ったら店主さんとバッタリ‼️一番乗りでご来店〜

・

ギリギリ間に合った！3月限定のストロベリーパンケーキ！が食べたくて…
実は私は、味のついてる果実系のソースやホイップが苦手…だけどマチルダさんは甘い系にはハーフサイズが♪これなら食べれそう！

それだけじゃ足りないから、プレーンのパンケーキを前菜に。

プレーンパンケーキは、ワンプレートにパンケーキとサラダとポテトがついてバターがのった基本的なスタンダードな構成のパンケーキ♪
これにトッピングをつけたりしたものが他のメニューだったり、これに自分好みにトッピングしたり…

今回はそのまま！ふんわり粉感の生地のパンケーキに、いつも通りかぶりつき、メープルとポテトであまじょっぱいを繰り返しながらマチルダ食べ美味しい〜♡

メインを食べ終えて、食後のデザート

念願のストロベリー＆ホワイトチョコパンケーキ‼️今回はハーフサイズにしてもらいました！
少し小さめのパンケーキが円形状に盛られ、真ん中にストロベリーアイスとイチゴ味のホイップクリームがちょこん♡そして上からは甘酸っぱいベリーソースが…‼️
どこを食べても甘酸っぱいイチゴの味でいっぱい〜パンケーキの温かさでアイスはほのかに溶けるけど、ホイップは生じゃないから溶けないです！イチゴ好きにはたまらんな〜

・

自分の苦手はものにチャレンジするのは勇気がいるけど、マチルダさんの期間限定となったら食べれそう

かな〜りホイップがもったり甘いので、ハーフにして良かった〜。でもこれを機に色々克服していきたい…！

お店の方ともいろいろお話させてもらって、楽しい時間を過ごせました♪いつもありがとうございます

とても美味しかったです‼️
ごちそうさまでした！

【注文メニュー】
◻︎ランバージャックソーセージパンケーキ
◻︎ホットコーヒー

◻︎ミネストローネ

……

安定のマチルダさんでディナーです！今回もメニュー開拓していきます

・

パンケーキの上に迫力満点のドデカソーセージ‼️
見た目以上に脂ギッシュかと思いきや、中からはたくさんの肉汁と玉ねぎがこれでもかと溢れてきます。にくにくしいけれどブラックペッパーのスパイシーな味と、目玉焼きの相性も抜群です‼️

付け合せのサラダが別皿のせいか、ランバージャック系は普通のパンケーキプレートよりもポテトの量が2倍ぐらいに感じますこのひと皿でめっちゃボリューミー！

限定5食なだけありますよ…おなかいっぱい♪

前回ミネストローネが売り切れだったことをお店側の方が覚えていて下さって、サービスでワンカップいただきました！

ミネストローネは、トマトの酸味が強めでねっとりしてないサラサラとしたスープです。具材に野菜がふんだんに使われており、ベーコンの燻製の香りも感じられて、箸休めにクイッと飲みたくなる暖かいお味です‼️美味しかった♡

・

かなーりボリューミーでおなか空いてたはずなのに、後半苦しくなってお水の追加を貰ったりしながらなんとか完食です！ほんとにおなかいっぱい

まさかのサービスで、ミネストローネまでいただいたのはびっくりしました！冬限定でいつか食べたいと思っていたので、とても嬉しかったです

今回でランバージャック、冬限定スープは制覇‼️

サービス精神旺盛なマチルダさんには、いつも感謝です
これからもまだまだ開拓は続きます〜♪

とても美味しかったです！
ごちそうさまでした‼️

(インスタ引用です)

【注文メニュー】
◻︎ディナーセット 濃厚チーズフォンデュ＆ソーセージエッグパンケーキ
◻︎コーヒー

……

いつものマチルダパンケーキでディナー！お腹空いてなくても、ついつい川越に来ると寄っちゃうくらいに好き
今回もメニュー制覇しに来ましたよ〜

・

ソーセージエッグとチーズフォンデュがワンプレートになったディナーのお得メニュー。
表面パリッと焼かれたソーセージは、中は意外とモッチりとした食感でとろ〜り卵の目玉焼きとあわせるとマイルドに♪
チーズフォンデュもホワイトソースとチーズの塩気がたまらなく美味しくて、ついついディップしすぎてしまう
もったりするかな〜と思ったけど、サラダもあるから意外とすんなりペロッとイケた‼️でもボリュームいっぱい！

ポテトも相変わらずサクサク〜！後半はいつもの食べ方で、ポテトとパンケーキの重ね食べがたまらん♡♡
メープルシロップであま〜く味変も忘れずに…めちゃ美味❣️

・

ほんとうはミネストローネ〜と思ってたけど、人気のようでこの日は品切れ〜。その代わりにいろいろと他のメニューも見ることができたし、少しずつメニュー制覇してます

ここまでわんぱくプレートだと、塩分とか気にしたりするけど…カラダの健康も心の健康も大切だし、何より美味しく食べられるのが1番
そんな中サラダを添えてくれるマチルダさんは、私にとって健康満点なんです今日もお腹いっぱい！

私は食べるペースが遅いから、ディナーは特にゆったりさせてもらってます。この空間も大好き♡
マチルダさんの良さを語り出すとキリがない

次こそはミネストローネ食べるぞ〜！

とても美味しかったです！
ごちそうさまでした‼️

(インスタ引用です)

【注文メニュー】
◻︎クラムチャウダーパンケーキセット
◻︎ホットコーヒー large

・

1月最後の日、タイミングよく川越に17時台…これは混む前に間に合うのでは？と思い駆け足で、たどり着いたはマチルダさん！また食べたくなっちゃった〜

平日17時30分…より少し前、オープンまで待ってました。1番で後ろに待ち1組でした。

・

普通のコーヒーじゃ足りないから、いつもホットのラージサイズをパンケーキセットに。

シーズンメニューのクラムチャウダー。前回から食べたいと思ってたから、ディナー限定と迷いつつもコッチに。
こってりクリーミー系かと思いきや、サラっと飲みやすい優しいスープ‼️
野菜はじゃがいも、人参、玉ねぎ。そこにベーコンの香ばしい香りと、あさりの旨味とコリっとした食感がさいっこうでした♪
ベーコンの脂が、素のスープの質と中和されていて、くどくないのが私的に食べやすかった〜！
普通のパンケーキセットにしたけど、ボリュームモリモリ！まではいかないから、他のパンケーキセットにプラスしても重たくないかも！カラダの芯からポカポカ☺️

そして、パンケーキはこうでなくては…！マチルダさんの薄焼きパンケーキ♪

マチルダさんでしかやらない、私なりの食べ方を…♡
パンケーキを1口サイズに何個かに切り分けて、フォークで重ねてバクり！ポテトも一緒に貫くと、塩味が後からやってきてこれがめっちゃうま〜
後半はその食べ方で、メープルシロップを追加するとあまじょっぱ〜♪ こんな食べ方を見つけてしまった

ほんとに美味しいの！箸休めとしてクラムチャウダーを飲むと、コーヒーと含めて更に落ち着く…ポテトの塩味も、サラダのみずみずしさも、全部くるめて飽きない！美味しい！

・

今回で5回目くらい？マチルダさんに通ってます。ココ最近はほんとうに、笑

そうしたら、お店の方が顔を覚えてくださっていて、｢髪切った？｣なんて聞いてくれて…
そこから待ってる間たくさんお話させてもらいました♪

会計時、｢これからもよろしくね｣なんて言われたら…もう離れられないし、これは常連と言っても良いのでは…?!なんて内心ウキウキ
こちらこそ、これからもよろしくお願いします✨

1月最後の日だったけど、遅かれ今年の目標は、なんとなくマチルダさんのパンケーキメニュー制覇にしました❣️
一年中通えるし、もう虜になってるし…♡

次はミネストローネ食べるぞ〜


とても美味しかったです！
ご馳走様でした‼️

(インスタ引用に手を加えました。)

【注文メニュー】
◻︎ランバージャックベーコン
◻︎ホットコーヒー

・

新年あけてから1度訪れたけどその時は満席で断念…今日ディナー再訪したら空いてた♪初めてカウンターでいただきました。

・

ディナータイムだけどあるかな〜と思いながら、1日5食限定のランバージャックがまだあった‼️

マチルダさんの薄焼きパンケーキの上に、ドドんと大きなベーコン‼️トロッと黄身がとろける目玉焼きと絡めると〜絶品！カリカリのベーコンと、時間が経つにつれて丁度よく火加減の入るたま〜ごがあう♡

付け合せに大量のポテトが、またベーコンエッグとは違った塩味になって無限に食べれます。味変が欲しくなったらメープルシロップをチョロっと足すと、またあまじょっぱくてナイフとフォークが止まらない

ベーコンエッグとポテトって味が濃くないかな…と心配になるけど、パンケーキが重たくないし違った塩気を感じられるからむしろ私はススみます笑

サラダもついて、よりお得でよりヘルシー！このワンセットでボリューム満点です♪

パンケーキには、何にでもコーヒーがあう…
寒かったから余計温まりました。店員さんにもほっこり☺️

・

以前とメニューが少し変わって、ランチとディナーそれぞれだったメニューが、ほぼオールタイムになっていたのが嬉しかったです♥
…すばらしやカレーライスとかタコライスも気になる〜！でも私は変わらずパンケーキラブです笑

冬は限定でミネストローネとクラムチャウダーをやっているから、次はそれ目指して…
いつ甘い系のパンケーキ食べるのやら

とても美味しかったです！
ごちそうさまでした‼️

(インスタ引用です)

【注文メニュー】
◻︎チリビーンズパンケーキ ＋Bセット


久しぶりのマチルダさんのパンケーキ！再訪です。
ランチには何回か来たことあるけど、ディナータイムは初めて。オープンしてからゾクゾクと混んできます！


この薄焼きパンケーキが定期的に恋しくなる〜！

メープルシロップをかければ甘くなるし、お食事セットにすれば塩っぱいも楽しめる。

チリビーンズのチーズがいい感じに味も具もまとめてくれて、パンケーキともあうしゆったり食べられる！
セットのサラダとポテトもいい味変になってくれるから、パクパクいけちゃうのもマチルダさんの魅力です‼️


夜のアメリカンなお店の雰囲気と、甘いしょっぱいを交互に大好きなパンケーキをゆったり堪能…✨

店員さんも気さくで優しいし、何より常連さんと笑ってお話してるのが印象的！1人でも楽しい空間でした！

そろそろ次は限定5食のパンケーキも食べたい…
甘い系でおいもの川越パンケーキもずっと気になってる〜！
心踊ります♡


とても美味しかったです！
ごちそうさまでした‼️

平日木曜日の12時頃に訪れました！
先客は3組ほどですんなり入れました。

・エビアボカドタルタルソースパンケーキ
・チョコバナナパンケーキ HALF

先にセットのドリンクがすぐに運ばれてきたので、暇することなく長々とパンケーキを待つつもりでしたが、ほんの数分で御提供！スピーディでとても良かったです

パンケーキは2皿とも薄めの4枚で、お食事系デザート系関わらず、味の違いは無さそうでした。味変でメープルシロップがついてきます！

エビアボカドパンケーキは、タルタルソースがこすぎることも無くパンケーキの上にバターが乗っていて一緒に食べるとちょうどいい塩味を出してくれます！ポテトも塩っけが効いていて、ケーキも粉っぽさがない✨

チョコバナナパンケーキは、ホイップとバニラアイスがいい甘さを出してくれてハーフサイズで丁度良かったです。メープルシロップをかけると甘さ倍増!!

とても美味しかったです！店内はアメリカンスタイルで居心地もよく、駅からも近いので1人でもまた来れそうです！ご馳走様でした