餐廳資訊
細節
| 店名 |
Komagata ya
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
049-244-4711 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県川越市南大塚3-12-6 |
| 交通方式 |
距离南大塚 532 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ テーブル4人×4卓小上がり4人×2卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗横の砂利スペースに6台程 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|
午前中に川越の友人と会い、車で帰る途中に発見した駒形屋で遅めの昼食だ。
うっかりすると見落とすような店であったが、なんとなくいい感じを覚えた
ので入ることにした。
店舗前の駐車場には既に1台が駐まっていて、区画がやや狭いため接触しな
いよう駐車した。あとから、店の横にも駐車場があることを知った。
階段を４段上がって引き戸を開けると「いらっしゃい」の男女混声歓迎の言。
入った正面にテーブル席がひとつ、その先に調理場。
テーブル手前で90度左折すると、右側に４人掛けのテーブルが３卓、左の道
路側に３卓×４名の小上がり。
先客は２組５名。
吾輩は奥のテーブル席を選んだ。
テーブルき透明アクリル板で対面者の飛沫防止が図られている。
供された冷水を飲み、献立を見て「かつ丼と盛り蕎麦のセット(950円)」を
注文した。
15分弱でセットが到着。
950円のかつ丼と盛り蕎麦のセットなので両方とも量が少な目と思っていた
が、蕎麦はしっかり一人前だ。かつ丼のご飯も一人前の量だ。
合わせて1.8人ほどの量にご機嫌になった。
かつ丼、蕎麦、煮物、お新香、蕎麦つゆ、早々に蕎麦湯が並んだ。
卓上に調味料などは無いので七味を求めると小袋の七味６袋を供された。
かつ丼と蕎麦、どちらから食べるか迷ったが、かつ丼が先と決定して蓋を開
けた。
フワッと湯気を感じ、揚げたかつと玉子の織りなす香りが気持ちいい。
そして、３粒のグリーンピースが誇らしく鎮座しているんだが、かつ丼のグ
リーンピースって何の意味なんだろうか。
かつは左程厚くなく、他の食堂並の大きさを思うとちょっと落胆だが、合計
950円ならこんなものかな。
玉葱の量も少な目だが、かつに玉子と玉葱が調和して、濃くもなく薄くもな
い味がいいバランスだ。
米質は良い方と思うが、炊き加減はやや固め。しかし、かつ丼には適してい
る。
石臼で挽いたそばは約2mmで断面は角形
色はやや黒っぽく、蕎麦の香りは薄かった。
蕎麦つゆはやや甘味が感じられ約200cc
一緒に出された蕎麦湯は300cc以上ある。
セットの煮物、沢庵と胡瓜は薄味で、煮物はプロの味。
再訪の価値ある食堂だ。