官方消息
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Suikyouan Shigezou
(粋蕎庵 茂蔵)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suikyouan Shigezou
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0429-00-0660 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県狭山市柏原1521-8 |
| 交通方式 |
西武新宿線「狭山市駅」西口の 距离新狹山 2,787 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ カウンター約20席座敷（小）【4〜6人】約3席座敷（大）【10〜20人】１つ※通常はこれを3分割し6人席が3セットできます。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納20～30人 御座敷有り |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 10台ほど店舗前に有り |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2019.12.21 |
初訪です。
こちらは以前も蕎麦店があった場所で、時々利用していました。たしか"なお光"とかいう店でしたが、いつしか閉店され、かなり時間が経ちました。
店名は"茂蔵"ですが、看板には"純蕎麦"と付されています。店舗はほぼそのままで、オーナーが変わったようです。まだ開店したばかりのようで、店内に開店祝のお花がまだ残っていました。
とり天丼とお蕎麦のセットをオーダー♫
税抜で@1,000円で、蕎麦大盛（＋いくらかかかります）にしたら、結果、けっこういいお値段に（笑）。
蕎麦は"田舎"にしてもらいました。
まずまずの手打ですが、屋号に"純蕎麦"と付けているのはチト大げさだなあ、と思いました。
とり天丼は、とり天しか乗っていないので、途中から飽きてきます。具材にもう一捻り欲しいですね。
"もり"や"田舎"で税抜＠850円と、かなり強気の価格設定です。この立地でこの価格設定で、大丈夫かしらん？と、少し心配になります。
狭山市ではあまり美味い手打蕎麦店を知らないのですが、すぐ隣接する日高市には、"百日紅"や"奈佳一"といった名店があります。強気価格で行くのであらば、これらの名店に負けない蕎麦で、頑張って欲しいですね。