官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
店名 |
COEDO BREWERY THE RESTAURANT(COEDO BREWERY THE RESTAURANT)
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類型 | 中國菜、啤酒吧、亞洲・異國料理 |
預約・查詢 |
049-265-7857 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
埼玉県川越市脇田本町8-1 U_PLACE 1F |
交通方式 |
JR川越線 川越駅 西口 徒歩3分 距离川越 216 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位數 |
64 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
網站 | |
開店日 |
2020.7.22 |
備註 |
※食べログからの予約は承っておりません。 |
店鋪公關 |
川越COEDO生ビール醸造所が併設している都市型ビアダイナー
工場作り立てクラフトビールとアジアンフレンチを五感で感じるがコンセプト。COEDO生ビール醸造所が併設されており、COEDOビールが醸造されていく過程を眺めながら、ゆっくりお酒と食事をお楽しみいただける非日常空間。出来立てのビールを最高の状態ですぐに味わうことができるため、ビール通をも唸らせる。洗練されたスタイリッシュ空間で、COEDOビールを傾けながら絶品の創作アジアンフレンチをご堪能ください。 |
COEDOビール直営のレストランがあるとのことで、興味を惹かれて訪問してきました。
2日前にTableCheckで予約。1名でも予約できました。
天候は雨でしたが、川越駅からお店の場所まで、ずっと屋根があって濡れません。
水曜20時に現地到着。店内のお客さんの入りは7~8割。
ちなみに、私はゴールデンウィーク中にもこちらを訪問しようと電話をかけてみたのですが、予約がいっぱいで入れないとのこと。他の方々のレビューを見てみても、最近だと、休日はふらっと訪問しても入れないみたい。
COEDOビールは、以下の4種類を飲みました。(今回は、缶で飲めるやつは外して注文しました。)
(1) Theハウスエール / ホワイトエール / アルコール度数4.5% / Small(250ml) / 630円
軽い中にも、クラフトビールとしてのフルーティな美味しさがある。1杯目に飲むのにちょうどいいビールかもしれない。
(2) 紅赤 Beniaka / Imperial Sweet Potato Amber / アルコール度数7% / Small(250ml) / 650円
しっかりとしたおいしさ。芋を使った変わり種とは思えない王道感。ほんとすごいビールだと思います。
(3) 漆黒 Shikkoku / Black Lager / アルコール度数5% / Small(250ml) / 650円
まろやかで王道なおいしさ。
(4) プリズム Prism / Double IPA / アルコール度数7.5% / Medium / 850円
これは美味しいです。しかも、安易に柑橘系に走らず、ビール本来の美味しさを追求している印象。それでいて「地味」に陥らず。まさに地に足が付いたビールという感じがします。バランスがいいんですよね。このビール、私は2杯飲みました。
料理は、以下の6品を食べました。
(a) ホタルイカの紹興酒 580円 (富山湾内より)
ホタルイカは、その名の通り、紹興酒で甘く味付けしてあります。たまたま一緒に飲んでいた「紅赤」によく合いました。
(b) フルーツトマトのすりおろしドレッシングがけ 580円 (川越ルネッサンスを使用した)
フルーツトマト甘っ。上に乗ったセロリがいいアクセントに。
(c) スパイス香るチキンウイング 580円 (クミン風味の四川スパイスを絡めた)
香辛料のクミンがちゃんと美味しいのに、スナック菓子のようなジャンクさもあります。チキンって本来こういうものかもしれません。おいしい。
(d) 小松菜焼売 (2個) 480円 (海鮮と小松菜をギュッと包んで)
エビのぷりぷり加減と、小松菜の緑を堪能するシュウマイ。あっという間に食べ終わりました(笑)。
(e) ムール貝のコエドビール蒸し 1500円 (貝の旨みをCOEDO白で引き立てる)
バターとニンニクが香ります。「COEDO白」が入っているって…なんて贅沢なんだ。少し麦が香るやさしい味がしました。これがビールの味なのかな。
(f) 名物 担々麺 大辛 1080円 (白胡麻と鶏だしの濃厚スープ、お好みの辛さで)
辛さは「普通」「辛口」「大辛」「激辛」の中から選べます。私は「大辛」にしましたが、大辛でもそんなに辛くなかったです。ごまスープが前面に出た、トロトロまろやかぁな担々麺。次は激辛にします(笑)。
店内滞在は1時間10分ほど。のんびり心ゆくまでおいしいビールとおいしい料理を堪能しました。
会計金額は8430円。クレジットカード(JCB)で決済。
ごちそうさまでした。