店名 |
Shirakawa Teuchi Chuuka Kanoya
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類型 | 拉麵 |
048-871-7488 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
埼玉県上尾市春日1-35-13 |
交通方式 |
JR高崎線「北上尾」駅 西口から徒歩12分 距离北上尾 639 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
25 Seats ( カウンター5席、テーブル6人用1卓・4人用1卓・2人用1卓、小上がり4人用2卓) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に灰皿あり |
停車場 |
可能的 店すぐそば5台、店頭に地図あり |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
2011.12.26 |
備註 |
店主は白河「とら食堂」の出身です。 |
日曜日、開店20分前の11:10に到着。
記帳台に名前を記入して待ちます。
この時点で、先客8組、後客絶えず。
久しぶりの白河ラーメンです。
女性スタッフさんに案内され、テーブル席に。
焼豚麺味玉入 1130円を注文。
5〜6分で配膳。
透き通ったスープに鶏油が浮かびます。
塩味が抑えられた優しい味です。
チャーシューは、燻製で香り付けられたもの。
大きい丸バラ焼豚はとても柔らかく、小さくカットされたモモ焼豚(かな?)はしっかり肉質を味わえます。
味付けは少しだけ強め。
味玉は黄身が濃いオレンジで、固めの半熟。
麺は口当たり、喉越しが良い手打ちのちぢれ麺。
太さにバラツキがあり、食感が楽しめます。
ごちそうさまでした。