KHUN MAN
(クンメー)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
上尾市役所前の秀逸なタイ料理店。
令和２年５月３０日（土）・県央３５０件目
この日は暑かったので何だかタイ料理気分でしたので
上尾市役所の目の前にある「クンメー」さんにお邪魔
しました。立派なビルディングの上尾市役所に対して
韓国料理、ネパール料理のヒマラヤンキャラバンが入る
古いビルはエアコンの配管等が外壁を這っている年季
入った４昔前位のビルです。
手前のネパール料理の店は頻繁に店が変りましたが
７年前に上記店になってからは昼間からダルバートが
食べられる事もあって人気があります。
フレッシュゴルベラ・コ・チャトニやアジョワンが
香るダルスープを思い出して食べたくなったけれど
初志貫徹してタイ料理の店に入りました。
奥の４人掛けのテーブルに案内されました、先客は
１組４名でした。テーブル上にはランチメニューが
置いてありましたが種類は１２種類で￥８００から
￥９００で、サラダバー、スープ、コーヒー付き。
注文は私がゲンペット（レッドカレー￥８００）
同行者はム―パップリック（豚肉とピーマン炒め）
￥９００
＊料金は税込み
料理注文が終わるとサラダバーとセルフの珈琲の
説明があったので自身で取りに行きますが正直に
ビニールで覆って有る訳でもない剥き出し料理は
若干の不安を時節がら少々気になりました・・
それでも千切りキャべツ、レタス、ブロッコリー
コーンを持って、ドレッシングはエスニック系の
辛いのを選択しました。店への要望はサラダバー
は良いとしても何らかのビニールの覆いが欲しい
ところです。
２人の注文品が殆ど同時に配膳です。ゲンペット
は辛めのリクエストを事前にして置きました・・
ココナッツミルク、ニョクマム、タイの赤唐辛子
との相性は抜群で具材は鶏の腿肉、竹の子、茄子
が入り辛さを追加したためか最初はそうでもない
辛さでしたが段々と効いて来ました・・
４種の薬味（唐辛子、砂糖、酢、魚醤）の中から
後半は唐辛子、魚醤を追加して味変を楽しみます。
スープが付きますが塩味のシンプルなスープでは
ありまして大根が角切りで入ってました。これも
魚醤と唐辛子で味変です。
ジャスミン米は旨いのですが、炊き方が柔らか目
だったので今少し固く炊けていたらより良かった
です。
丁寧にデザートも付きますが、ココナッツミルク
とタピオカの定番物でした。辛さの口直しには
適度な甘さでしたね・・
ランチの価格は￥８００～￥９００で平日は上尾
市役所の職員で混雑するみたいで、夜のメニュー
は見ませんでしたが駅からも適度に歩ける距離で
あるので夜の飲みに使ってみたいですな♪
餐廳資訊
細節
| 店名 |
KHUN MAN（KHUN MAN）
|
|---|---|
| 類型 | 泰式料理、咖喱、酒吧 |
| 預約・查詢 |
048-774-7325 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県上尾市本町1-1-5 |
| 交通方式 |
JR高崎線 上尾駅 東口より徒歩9分 距离上尾 668 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ テーブル30席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ランチ,ディナー完全禁煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗ビル前スペース、空いていれば停めてOKとのことですが、他店舗と共有でスペースも狭く、余りお勧めできません。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2011.5.26 |
令和３年６月１日（火）・再訪２回目
店の場所は上尾駅東口から旧中仙道、中仙道バイパスを越えて
すぐの右側の古いビルの１階にあります。同階のフロアーには
ネパール料理/ダルバート有りと韓国料理店が入ってます。
此方も県央の標準で一人飲みと同居の家族のみが飲酒提供可能
でして、Tちゃんと２人で同居と称して入店しました(^^;
同居の証明は性善説を信じているので特に証明書の提示は必要
ないです♪
１年前にランチで来たことがありますが目の前が上尾市役所で
ランチ時は満席だったのを記憶しています。ランチは３桁価格
で種類多く有るので公務員に人気があります。
上尾市役所は自前の食堂が無いので此方と「イン＆ネパ」店の
ヒマラヤキャラバン、韓国料理、駅近くの弁当屋さんの出店等
色々な店がしのぎを削ってます。
以下は食べた物＆飲んだもの２人で（料金は税込み）
料理
・お通しの「えびせん」（無料）
・ボービアッソッ（生春巻き）￥６５０
・ラープムー（豚挽き肉の香草温製サラダ）￥８５０
・タレ―パッガッパオ（シーフードのバジル炒め）￥９８０
・パップンファイデーン（空心菜炒め｜￥８５０
・プ―ニンパッポンカリー（柔かい蟹のカレー炒め）￥９８０
酒類
・シンハービール（＠６５０×３）
・チャーンビール（￥６５０）
・メコンウイスキー（￥４００）
・グラス赤ワイン（＠４００×３）
先ずはメニューですが、ランチのサービスメニューもディナーも
表記はタイの言葉と日本語の併記です。そして、カテゴリー別に
なってますが、一般的なタイカレーは「スープ」の蘭に入ってて
トムヤムクン等と同じ扱いです。ゲーン＝カレーみたいな物？
ゲーンキョウワーンガイ＝鶏肉のグリーンカレー、ガイ＝鶏肉で
クン＝海老、プ―ニン＝蟹、パッポン＝玉子・・そんな感じで♪
最初は生春巻きでタイ料理屋さんに来たら必ず１品目に注文する
定番です。パクチーの香り良しで、スイートチリで頂きましたが
最初は砂糖的甘さですが後口は相当辛いです。
２品目はラープムー（ムー＝豚肉）で豚挽き肉をバジルと魚醤で
炒めた物でレタスに包んで頂きます。これはバジル効果もあって
旨いです。
酒類はタイビールで、最初はシンハー、最後はチャーンを注文で
気分的にタイ料理には合う気がします。
３品目はシーフードのバジル炒めで、ベビー帆立、海老、イカが
入っていて同じく魚醤で炒めていて中国料理的ですが決定的味が
ナンプラーによるものです。だからタイ料理なんですね・・・
４品目はシンプルに空心菜の炒め物で、ガーリックと赤唐辛子を
効かせて少し辛い感じで同じく魚醤は使ってました。ナンプラー
は本当に万能調味料な気がします。
５品目は蟹（ソフトシェル）と玉子のカレー炒めですが辛く調理
してもらいました。２人とも辛い物が好きなのです♬
自分は酒類をタイのウイスキー「メコン」をロックで頂きますが
結構、辛い料理に相性が良かったです。最近はウイスキーロック
を飲むことが少なくなってましたが先日、同じ上尾市のお多福で
アイラを飲んでから再び旨さに目覚めた感じでした。
タイの方の接客もフレンドリーで居心地良かったですので再訪を
したい店であります。