Buta yuu
(豚ゆう)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Buta yuu
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
埼玉県北本市東間5-100 |
| 交通方式 |
距离北本 1,179 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2018.12.20 |
日曜日、急ぐでもなし。中山道を車で北上。お昼ご飯食べたいな。目に入ったのが、まぜそばの文字。駐車場に空きがあったので、入りました。
入店して、食券券売機を見ると、ラーメン950円から。結構するのね。その日は少し暑かったので、まぜそばを選びました。1000円。
カウンターに着席。食券を店の方に渡すと、目の前に、無料トッピングのリスト。カウンター各席にありました。分かり易くて、いいですね。
ずっと前、春日部のジャンプに伺った際、全マシがお薦めと貼り紙がありまして、それ以来、まぜそばの無料トッピングは、深く考えずに、全マシをお願いしてます。
しばらく待って、お出まし。丼、デカ！量、多い！
丼が大きいのは、いい事です。以前、ある店で、小さな丼に山盛りで出された事があったのですか、食べ難くて閉口しました。
量が多いので、食が細い方には不向きです。この量で、叉焼が分厚くて、卵黄が載って、諸々添えられているのです。1000円でこの内容は、他の店ではなかなか食べられないかも。
ビジュアルは、卵黄以外は全部褐色。彩りは考慮の外のようです。黄身を崩すと、何か何やら。混ぜればどうせ一緒くたですけど。
麺は太麺。硬すぎず、結構いい感じ。ただ、咀嚼力の弱い方には、危険です。
野菜は、キャベツともやし。くたっとしてます。存在に気づかないくらいに。そうか、混ぜ易いように、くたくたにしているのかな。
見ただけでは、入っているのに気づかなかった高菜、味を引き締めて、いい仕事してます。
削り節、砕いて煎ってあるのでしょうか、旨い。油っぽさを抑え、旨味を増しています。
叉焼は厚く、柔らか。美味しい。
残念だったのは、割り箸。撓ってしまって、混ぜ難い。食べ難い。折れやしないか、不安でした。塗り箸の方が良いかも。
若くはない男性３人で切り盛りしてました。うるさくなくて、良かった。かといって無愛想でもない。接客担当らしい男性は、接客経験が長い模様で、柔和な表情、声も角が取れていて、口調も穏やか。ストレスなく、過ごす事が出来ました。