官方消息
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撮影させていただいたお店に再訪問シリーズ。上尾市、鳥八。
https://youtu.be/BB4AZvNIXlI
↑YouTubeはこちら。
https://youtube.com/shorts/9Xg8uftkABg?feature=share
↑YouTubeショートはこちら。
撮影を快く受け入れていただけるお店は多いが、
店主さん自身の撮影もさせていただけるお店は少ない。
今晩(2023年3月11日)、のれんをくぐったのはそんなお店の中の一つ。
・鳥八。
3ヶ月振りの訪問となりますが、店主さんは覚えていてくれたようで、カウンターに掛けるとご挨拶いただきました。
見渡せばこの時間(18:30)で満員御礼。
何組も入れず店を後にしていました。
先ずは瓶ビール(赤星、中瓶)とレモンサワーをオーダー。
いつも通り、二丁拳銃スタイルで呑んで行きます(笑)。
これは僕なりのお店さんへの配慮でもあるんですよ。
僕は呑むのが早いので、何度も来ていただくのは申し訳ないので、一回で二杯頼んでしまう、という(;´д｀)。
串ものは『シロ』から流して行きました。
『ササミ』は一串で三種の味が楽しめ、野菜も焼いていただきつつ、『モモ』、『シソ巻き』と続け、『カシラ(豚)』で〆ました。
サイドには『お新香』、新メニューの『ポテトサラダ』、もちろん安定の人気の『もつ煮』もオーダーしました。
お酒はウーロンハイの二丁拳銃を3回続け、最後はバニラアイスに黒コショウを振って、ウイスキーロックで流し込んでチェックビンです。
お会計は、(確か)5000円台後半だったと思います。
鳥八さんは、キャッシュレス決済対応がほぼ完璧です。
今回はクレジットカードで支払いました。
総じて。
安くて、旨くて、感じが良い。
街の焼き鳥屋は、こうあって欲しいですね。
YouTubeフォロワーさんからのタレコミ。上尾の新進気鋭の焼き鳥屋で呑む。
https://youtu.be/XzlFd4a4Zp0
↑YouTubeはこちら。
https://youtube.com/shorts/k6IoReWLA9k?feature=share
↑YouTubeショートはこちら。
僕のフォロワーさんは、ある程度好みを知った上でタレコミをくれるので、ハズレがない。
今回もその中から、上尾の焼き鳥の暖簾をくぐった。
・鳥八。
予約と撮影の許可を事前に頂いておきました。
テーブル席と厨房を囲むカウンター席のレイアウトでしたが、一人ですし、ブツブツ言いながら撮るので、カウンターの端に滑り込みました。
当日(2022年12月3日)は土曜日の夜という事もあり、早い時間(18時20分)でしたが満員御礼。
いやぁ、人気店ですね。
店主、若い女性2名での営業で、店主の声が通るのもあり、店に活気があります。
周りは半分以上は常連さんっぽい雰囲気でした。
飲み物は赤星中瓶とこだわりレモンサワーをオーダー。
品数豊富なので、メニューを見て少し悩んでいると、
『お任せで5本焼きましょうか？』とマスターが仰るので、それに乗っておきました。
ビールはよく冷えていて、一杯目は可愛い店員さんがお酌してくれました(^ー^)
レモンサワーは色が青い！甘くなくスッキリビターな味わいでした。
串は以下のラインナップ。
・レバー。
・ハツ。
・すきみ。
・シロ。
・つくね。
豚、鳥の混合でしたが、紀州備長炭を使い焼き上げていて、表面はカリッとして中はジューシーでした。
追加で、
・お新香。
・もつ煮。
・牛ハラミ。
・トマトチーズバジル。
・つくね(ピーマン付き)。
・ホタテホイル焼き。
・ウーロンハイ(×3)。
・南高梅サワー。
もつ煮は煮込過ぎていないので味噌の香りが立っています。
程よく腹も膨れ、次の予約もあるのでここいらでチェックビン。
これだけ飲み食いして、6000円ちょっとでした。
総じて。
有名店で8年ほど修行して、ここにオープンして3年だそうですが、常連さんも多く、地域に根付いているのだなぁ、と感心しました。
次は親友と伺います(^ー^)。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tori Hachi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞串、牛肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5571-7976 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県上尾市柏座2-3-29 |
| 交通方式 |
從上尾站徒步4分鐘 距离上尾 308 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
2019.7.1 |
| 電話號碼 |
048-777-1888 |
https://youtu.be/t30Y2K3Jtjc?si=tyjRaSyEhRg3wjvj ↑點此觀看 YouTube。 https://youtube.com/shorts/qOWm5Gbis8I?si=7x-I0z6O-fI6pnMX ↑點此觀看 YouTube 短片。早上和後輩們一起在淺草開始泡吧，晚上7點經由大宮到達上尾。這就是您要找的東西。・鳥八。這是一家很受歡迎的烤鸡肉串餐廳，我過去去過兩次。今天我沒有預約就來了，但幸運的是我能溜進櫃檯。然後，“你是愛喝酒的KK桑嗎？” 」 一位剛好在場的觀眾叫住了我，我們聊了一會兒。非常感謝m(_ _)m今天吃飽了，點了建議的5串和肝牛排，在赤星解渴。正如我在影片中所說的那樣，鳥八先生甚至不吝惜最微小的細節。用熱水加熱菜餚以防止食物變冷，生薑是在商店磨碎的，而不是用於商業用途。我想，這樣的累積一定會帶來美味的食物(^ー^) 謝謝您的用餐。下次我會去Hungry。