Shimada Kashiho
(島田菓子舗)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shimada Kashiho
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心 |
| 預約・查詢 |
0480-58-0067 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
埼玉県久喜市鷲宮2-10-15 |
| 交通方式 |
鷲宮駅下車 距离鷲宮 552 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
http://www.saitama-j.or.jp/syougyou/genki/shop/e4037_wkashi.html |
| 備註 |
テイクアウトのみ |
＜ざっくり三行概要＞
・鷲宮にある和菓子屋。鷲宮という土地柄の為、らき☆すたグッズも販売している
・埼玉北東部エリアの郷土菓子「塩あんぴん」は砂糖を使わずに塩を使う大福
・塩あんびんは塩味の小豆と厚皮の生地がよく合う。お焼きのように食事感覚で食べられる
【2016年9月 東京＆埼玉遠征 Vol.22】
今から9年前（2007年）に深夜アニメ界で大ブームとなったアニメ「らき☆すた」の聖地巡礼をするために早朝の鷲宮神社を参詣し、
その帰り道にこちらの店を訪れました。
らきすたの放映が終了して9年も経っている事に加え、訪れた時間帯が朝方だったという事も関係してか、他の客は地元の方ばかりで聖地巡礼帰りと思われる方はいませんでした。
店先の自動販売機には柊姉妹の誕生日を祝うイラストが描かれており、柊姉妹のイラストが描かれたソースの「ツンダレソース」の売り場もあって、
今でもらきすたの聖地っぽさが残っていて嬉しかったです。
この店はいかにも伝統的なスタイルを貫いている昔ながらの和菓子店で、
まんじゅう、大福、ようかん等のオーソドックスな和菓子を幅広く取り揃えています。
その中でも気になったのが「塩あんぴん」です。
砂糖を使わずに塩で味付けした大福の事を塩あんぴんと言い、久喜市や加須市などの埼玉県北東部の郷土菓子なんだそうです。
これは埼玉でしか食べられない貴重なスイーツなので食べずに帰るわけにはいかない！と思い、迷わず購入しました。
なお、店内には3人ほどが座れる長椅子が一つだけ設置されており、そこで和菓子を食べていく事が可能です。
私はそこに座って店内にて塩あんびんを頂きました。
＜塩あんぴん（180円）＞
一般的な大福の2～3倍くらいはありそうな大きめサイズです。
手のひらをすっぽり覆うくらいのサイズなのでボリュームがあります！
そのまま食べる以外にも砂糖をつけて食べたり、フライパンで焼いてから砂糖醤油をつけて食べたり…といった一風変わった食べ方があるらしいです。
中に入っている小豆は砂糖が入っていないので全く甘さがありません！
塩味の小豆が入った大福というのは初めて食べましたが、お焼きのように食事感覚で食べ進められるような美味しさがありました。
「お菓子を食べている」というよりも「朝食を食べている」という感覚でしたね。
小豆は粒が大きく、口の中に入れるとホロホロと解ける口どけの良さ。
モチモチした厚皮の生地が豆を包み込み、素朴でホッとするようなホッコリした味になっていました。
【まとめ】
塩あんぴんは甘くないので朝食代わりにも食べられそうな大福でした。
お焼きが好きな方なら美味しく頂けると思います。
埼玉以外のエリアで販売してもウケるんじゃないかなあ…