官方消息
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至高の逸品✨でも…
正午を挟んで蓮田駅前で用事があった為、昼食は蓮田駅西口「和風楽麺 四代目 ひのでや」へ。
3年ぶりくらいかな…ずっと、また食べたいなぁと思っていました
同店は「はまぐりラーメン」が名物となっている様ですが、以前の印象が忘れられず「ひのでやラーメン」をチョイス。
10分くらいで着丼。
相変わらず和風出汁が旨い澄み切ったスープ、小麦の風味薫る絶妙な茹で加減の麺、柔らかな穂先メンマ、ほろほろで旨みたっぷりのチャーシュー等…文句のつけようがない至高の逸品✨
あっという間に完食してしまいました。
ただ、ラーメンとは関係ないのですが…11時過ぎと早い時間だった事もあってか、若い店員さんがベテランらしき店員さんから、冷蔵庫の食材在庫の確認についてずっとお叱言を言われていて。
着座してから半分食べ終えたくらいまで、何度も同じ様な事を言われてたから、時間にしたら15分くらいかな…「あ、コレ若い人が辞めちゃうヤツや」と思いながら、カウンター越しにずっと聞いていました。
完成度が高い絶品ラーメン。
でも食事って、味だけじゃなく雰囲気やサービス等、総合的な印象で最終的な満足感が決まると思うんですよね。
せっかく多方面から高評価を得ているのだから、せめてお客さんのいないところで叱るとか…味以外の部分にも注意を払って欲しかったなぁと、かなり残念な気分でお店を出ました。
あっ!でも、ラーメン自体はホントおすすめですので、お近くにお越しの際はぜひ足を運んでみて下さい!
店名 |
Wafuura Menyondaime Hinodeya
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類型 | 拉麵、日式小酒館 |
048-876-9888 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
埼玉県蓮田市本町2-21 田中電機ビル 1F・2F |
交通方式 |
JR宇都宮線・湘南新宿ライン「蓮田」駅(西口)から徒歩1分 距离蓮田 80 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
20 Seats ( カウンター10席、4人掛けテーブル1卓、2人掛けテーブル3卓) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 目の前にコインパーキングあり。 近隣(100m先) 姉妹店 ”彩々楽”の無料駐車場が利用可。 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
有品酒師,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2012.6.25 |
備註 |
「はまぐりラーメン」と「ひのでやラーメン」が人気です。 |
14時頃、銀行での用事のついでに寄りました…すっかり空いていてすぐ座れました。
いつもは「ひのでやラーメン」だけ頼むけど、今日はミニ帆立ごはんとのセットをチョイス。
空いてたのもあるだろうけど、程なくしてすぐに着丼…相変わらず美しいヴィジュアル。
スープの方も出汁の旨味が感じられる、相変わらずの美味しさ…でも、なんか少し味が変わった??
心なしか、薄く感じられたんですが…まぁ気のせいでしょう^^;
そして初めて頼んだ帆立ごはん。
これがメチャクチャ美味い!
そのままでも勿論だけど、スープに浸して食べると上品なお茶漬と錯覚するほど。
もっと早く食べていれば良かった〜と後悔…T_T
ご馳走様でした!!